烹饪松仁乌鸡所用的厨房设备有：五星炒灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式炒锅、蒸包炉、三眼水池、油水分离器、单通打荷台、暖碟柜、菜品展示柜、去根机、排烟管道、冲地水龙头、多用刀、剪刀、切菜器。
美食美味的松仁乌鸡做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过90位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐松仁乌鸡、松仁乌鸡、五仁乌鸡煲，冬瓜杏仁乌鸡煲。
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以下是90位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的松仁乌鸡做法
材料
松子仁40克，乌鸡1只，约900克，猪里脊肉（猪柳）240克，花生油480毫升（炸鸡肉用），生姜4片，大葱2根，高汤480毫升，太白粉（生粉）1茶匙，麻油1茶匙，酱油3汤匙，糖1茶匙，胡椒粉适量，腌料︰，盐1／4茶匙，糖1／4茶匙，酱油1茶匙，绍酒1茶匙，太白粉（生粉）1茶匙
做法
1.乌鸡剖净，只取鸡腿肉、鸡脯。肉面切十字纹，抹上少许太白粉。
2.猪里脊肉洗净，剁成茸。加入腌料拌腌10分钟。
3.猪肉均匀地平铺于鸡肉上，用刀背轻拍，使其黏合。用手把松子仁轻压在猪肉上。
4.姜、葱放进沙锅。取另一个锅子，下油烧热，放入鸡肉略炸。
5.鸡肉盛出放进沙锅，注入高汤、酱油、糖、胡椒等调料，小火焖至鸡肉变软。
6.焖煮时可将鸡肉取出，切块后继续烹调。还可取出3汤匙汁液，注入另一个锅内，加入太白粉水，煮成芡汁和麻油一起浇在鸡块上。
松仁乌鸡做法已被69人烹饪过！
第二种：美食美味的松仁乌鸡做法
材料
松子仁40克，乌鸡1只，约900克，猪里脊肉（猪柳）240克，花生油480毫升（炸鸡肉用），生姜4片，大葱2根，高汤480毫升，太白粉（生粉）1茶匙，麻油1茶匙，酱油3汤匙，糖1茶匙，胡椒粉适量，腌料︰，盐1／4茶匙，糖1／4茶匙，酱油1茶匙，绍酒1茶匙，太白粉（生粉）1茶匙
做法
1.乌鸡剖净，只取鸡腿肉、鸡脯。肉面切十字纹，抹上少许太白粉。
2.猪里脊肉洗净，剁成茸。加入腌料拌腌10分钟。
3.猪肉均匀地平铺于鸡肉上，用刀背轻拍，使其黏合。用手把松子仁轻压在猪肉上。
4.姜、葱放进沙锅。取另一个锅子，下油烧热，放入鸡肉略炸。
5.鸡肉盛出放进沙锅，注入高汤、酱油、糖、胡椒等调料，小火焖至鸡肉变软。
6.焖煮时可将鸡肉取出，切块后继续烹调。还可取出3汤匙汁液，注入另一个锅内，加入太白粉水，煮成芡汁和麻油一起浇在鸡块上。
松仁乌鸡做法已被49人烹饪过！
第三种：美食美味的五仁乌鸡煲做法
材料
莲子50克，苡仁30克，杏仁2克，乌鸡1只，味精5克，上汤2500毫升，姜5克，核桃仁30克，松子仁20克，西瓜皮30克，绍酒5克，鸡精5克，盐5克，葱5克。
做法
1、西瓜皮洗净切成块；莲子洗净去皮、心；杏仁用沸水氽，去皮；苡仁、松子仁、核桃仁去杂质洗净。
2、乌鸡宰杀后，去毛桩、内脏及爪，放入锅内，放入莲子、杏仁、苡仁、松子仁、核桃仁、西瓜皮、上汤、调料，置武火上烧沸，煮30分钟，调味即可。
五仁乌鸡煲做法已被98人烹饪过！
第四种：美食美味的二冬杏仁乌鸡煲做法
材料
天冬20克，冬瓜50克，绍酒5克，鸡精5克，姜5克，盐5克，麦冬20克，乌鸡1只，味精5克，上汤2500毫升，葱5克。
做法
1、鸡宰杀后去毛桩、内脏、爪，用沸水汆去血水；天冬、麦冬洗净；冬瓜洗净，切块；姜切片，葱切段。
2、乌鸡、冬瓜、药物、调料同放锅内，加入上汤，置武火上，烧沸后再用文火煮40分钟，调味即可。
3、鸡用溺死法宰杀，可将鸡血保留体内，增强其疗效。
二冬杏仁乌鸡煲做法已被78人烹饪过！
第五种：美食美味的冬瓜杏仁乌鸡煲做法
材料
天冬20克，麦冬20克，冬瓜50克，乌鸡1只，绍酒5克，味精5克，鸡精5克，姜5克，葱5克，盐5克，棒骨汤2500毫升。
做法
1、将鸡宰杀后，去毛、内脏及爪，沸水氽去血水；天冬、麦冬洗净；冬瓜洗净、切成4厘米见方的块，姜切片，葱切段。
冬瓜杏仁乌鸡煲做法已被58人烹饪过！
小编整理361位网友投稿材料与松仁乌鸡相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：培根松仁饼干
第二种：玉米松仁
第三种：松仁玉米
第四种：茄汁松仁竹节虾
第五种：松仁百合炒西芹
第六种：松仁茄子
第七种：松仁玉米
第八种：素火腿青酱松仁炒饭
第九种：松仁汉堡牛扒
第十种：麻油松仁拌茭白
小编结合90位厨师推荐再从330网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
泰式菠萝咖喱鸡、泰国红咖喱鸡、泰式椰奶咖喱鸡、泰国咖喱菠萝鸡、泰国烤鸡配甜辣味酱汁
泰式鸡、泰国式罗勒卷、蒜蓉烤鸡、泰国式腰果鸡
蒜味葡萄鸡、泰绿茄子咖哩鸡、蒜蓉豆豉三色鸡。
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相关菜谱名称推荐：松仁乌鸡,松仁乌鸡,五仁乌鸡煲,冬瓜杏仁乌鸡煲
