烹饪生姜鸡所用的厨房设备有：双头蒸灶、双门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、饺子机、双眼水池、刀具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖碟柜、冷库、去皮机、油网烟罩、食堂污碟输送带、砍骨刀、叉子、倒油瓶。
美食美味的生姜鸡做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过86位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐生姜鸡、生姜鸡、炖蜂蜜生姜鸡腿，紫苏生姜鸡蛋汤。
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以下是86位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的生姜鸡做法
材料
蒜头2个，胡萝卜2根，切块，白葡萄酒120毫升，新鲜切片生姜2片，橄榄油355毫升，橄榄油60毫升，去皮无骨鸡胸肉1365克，小的红土豆8个，胡萝卜6根，切成5厘米的大段，黑胡椒粉2克，盐适量，洋葱1个，切块，新鲜四季豆110克，洗净，去老根（可选择）
做法
1.将蒜，切好的胡萝卜，白葡萄酒，姜，和355毫升橄榄油倒到食品加工器里搅拌均匀，放在一旁待用。
2.将60毫升橄榄油在焖锅里烧热，将鸡肉煎黄后转为小火，上盖后蒸大约20-30分钟（按鸡肉大小决定）
3.加入土豆，胡萝卜块，洋葱和生姜苦艾酒酱。上盖，一直等到蔬菜煮熟但不烂。如果你加的是新鲜的青豆，在最后5-6分钟时加入即可。最后用盐和胡椒适量调味即可。
生姜鸡做法已被45人烹饪过！
第二种：美食美味的生姜鸡做法
材料
蒜头2个，胡萝卜2根，切块，白葡萄酒120毫升，新鲜切片生姜2片，橄榄油355毫升，橄榄油60毫升，去皮无骨鸡胸肉1365克，小的红土豆8个，胡萝卜6根，切成5厘米的大段，黑胡椒粉2克，盐适量，洋葱1个，切块，新鲜四季豆110克，洗净，去老根（可选择）
做法
1.将蒜，切好的胡萝卜，白葡萄酒，姜，和355毫升橄榄油倒到食品加工器里搅拌均匀，放在一旁待用。
2.将60毫升橄榄油在焖锅里烧热，将鸡肉煎黄后转为小火，上盖后蒸大约20-30分钟（按鸡肉大小决定）
3.加入土豆，胡萝卜块，洋葱和生姜苦艾酒酱。上盖，一直等到蔬菜煮熟但不烂。如果你加的是新鲜的青豆，在最后5-6分钟时加入即可。最后用盐和胡椒适量调味即可。
生姜鸡做法已被25人烹饪过！
第三种：美食美味的炖蜂蜜生姜鸡腿做法
材料
蔬菜油1汤匙，无骨去皮鸡腿10只，蜂蜜175克，生抽175毫升，番茄酱3汤匙，蒜头2个，压碎，新鲜生姜1汤匙，捣碎，罐装菠萝1罐435克，沥干，保留菠萝汁，玉米粉2汤匙，水4汤匙
做法
1.用中火将油烧热，放入鸡腿各边煎黄。
2.将蜂蜜、酱油、番茄酱、蒜末、姜末和菠萝汁倒入炖锅搅拌均匀。再加入鸡腿搅拌好。
3.上盖，高火炖4个小时，最后20分钟时拌入菠萝。
4.将玉米粉和水在小碗里搅拌好，把鸡腿从锅里拿出，将拌好的玉米粉汁倒入炖锅一起混合一直到变稠。将酱汁倒到鸡腿上即可。
炖蜂蜜生姜鸡腿做法已被84人烹饪过！
第四种：美食美味的艾叶生姜鸡蛋汤做法
材料
艾叶12克，生姜15克，鸡蛋2个。
做法
艾叶、生姜洗净，加水适量煎汁去渣，然后打入鸡蛋2个，煎熟，饮汤吃蛋。孕后第2个月开始，每日服1次；孕后第3个月起，半月服1次；孕后第4个月起，每月服1次，直至妊娠足月为止。
艾叶生姜鸡蛋汤做法已被64人烹饪过！
第五种：美食美味的紫苏生姜鸡蛋汤做法
材料
鸡蛋2枚，鲜紫苏30g，生姜15g。
做法
将紫苏洗净，切碎；生姜去皮，洗净，切片。起油锅，煎蛋，然后把蛋与紫苏、生姜放入瓦锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮半小时，调味即可。
紫苏生姜鸡蛋汤做法已被23人烹饪过！
小编整理487位网友投稿材料与生姜鸡相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：我家的砂锅沙姜鸡
第二种：沙姜鸡翼
第三种：沙姜鸡脚
第四种：辣姜鸡
第五种：老姜鸡汤
第六种：葱姜鸡
第七种：沙姜鸡(适合party带菜)
第八种：美味清蒸沙姜鸡
第九种：子姜鸡汁蒸排骨
第十种：沙姜鸡脚
小编结合86位厨师推荐再从126网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
时蔬水煮鸡脯、薯蓉奶油鸡、双菇栗子鸡、三杯鸡、三色甜酸菠萝鸡
上海式白斩鸡、松仁乌鸡、泰式菠萝咖喱鸡、泰国红咖喱鸡
泰式椰奶咖喱鸡、泰国咖喱菠萝鸡、水蒸鸡。
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相关菜谱名称推荐：生姜鸡,生姜鸡,炖蜂蜜生姜鸡腿,紫苏生姜鸡蛋汤
