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名厨推荐名菜:时蔬水煮鸡脯烹饪方法 图片及所用厨具(芜湖专业油烟净化器)
2024-02-14 08:44    3169    中华厨具网

烹饪时蔬水煮鸡脯所用的厨房设备有:双头蒸灶、单门蒸饭车、煲仔炉万能蒸烤箱烤箱醒发箱、各类异形定制水池洗碗机、木案工作台、自助餐保温台、饮料展示柜切菜机、排烟风机热水器、斩切刀、勺子、磨刀器。

美食美味的时蔬水煮鸡脯做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过24位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐时蔬水煮鸡脯、时蔬水煮鸡脯、水煮鸡尾虾,盐水煮鸡胗。

(中华厨具网 建议,再次对24位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被7255人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是24位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:美食美味的时蔬水煮鸡脯做法

材料

无骨去皮鸡脯4块(约570克),鸡汤720毫升,不甜的雪莉酒或白酒3汤匙,香料(荷兰芹、百里香和月桂叶)1束,混合蔬菜,如芦笋、玉米棒、青花菜(西兰花)、胡萝卜、白花菜(花椰菜、椰菜花)、韭葱(leek)和皱叶甘蓝(savoycabbage)等680克,装饰用新鲜荷兰芹(洋香菜)少许,切碎

做法

1.取一烘烤用大瓦,放入鸡脯肉、鸡汤、雪莉酒或白酒和香料束。沸后转小火,盖上盖再煮20分钟,撇去浮沫。同时,将所有蔬菜切成适合入口的小块。

2.鸡肉煮到20分钟时,加入蔬菜。盖上锅盖,续煮5分钟,至蔬菜变软、鸡肉肉汁不带血色。取出香料束扔掉。

3.将鸡汤和蔬菜舀入餐盘,鸡肉放在最上面(可按喜好切成小块)。撒上荷兰芹,即可上桌。

时蔬水煮鸡脯做法已被84人烹饪过!

第二种:美食美味的时蔬水煮鸡脯做法

材料

无骨去皮鸡脯肉4块(约570克),鸡汤720毫升,不甜的雪莉酒或白酒3汤匙,香料(荷兰芹、百里香和月桂叶)1束,混合蔬菜,如芦笋、玉米棒、青花菜(西兰花)、胡萝卜、白花菜(花椰菜、椰菜花)、韭葱(leek)和皱叶甘蓝(savoycabbage)等680克,装饰用新鲜荷兰芹(洋香菜)少许,切碎

做法

1.取一烘烤用大瓦锅,放入鸡脯肉、鸡汤、雪莉酒或白酒和香料束。沸后转小火,盖上锅盖再煮20分钟,撇去浮沫。同时,将所有蔬菜切成适合入口的小块。

2.鸡肉煮到20分钟时,加入蔬菜。盖上锅盖,续煮5分钟,至蔬菜变软、鸡肉肉汁不带血色。取出香料束扔掉。

3.将鸡汤和蔬菜舀入餐盘,鸡肉放在最上面(可按喜好切成小块)。撒上荷兰芹,即可上桌。

时蔬水煮鸡脯做法已被64人烹饪过!

第三种:美食美味的水煮鸡尾虾做法

材料

活虾一斤,大蒜两瓣,葱两段,大料两个,料酒适量,姜适量,盐适量,醋适量,辣椒油适量

做法

1.将虾洗净去掉虾肠冲干净;

2.锅内放凉水,倒入清理好的虾,加入葱、姜片、料酒、大料和盐一起煮,开锅后煮3至5分钟即可。

3.将大蒜和姜加少许盐捣成泥,加入少许醋即可开吃了。

小诀窍

1、一定要将虾肠清理干净,否则会很腥哦; 2、捣蒜时加入少许盐可以让蒜泥更黏稠。

水煮鸡尾虾做法已被33人烹饪过!

第四种:美食美味的水煮鸡片做法

材料

鸡腿肉,白菜,黄豆酱,豆腐乳,老干妈,胡椒粉,辣椒粉,淀粉,香葱,生抽,料酒,油

做法

1.鸡腿肉切薄片(有时候自家吃我就切条了),放少许生抽、料酒、淀粉腌会儿,放两小勺油拌匀;

2.白菜切三角形大片(其实小青菜配着更好看,我这里比较难买,个人认为白菜味道很好吃);

3.酱是自己随便配的:黄豆酱两勺、豆腐乳一块、再加点豆腐乳汁、老干妈少许,不怕辣的多来点啊;有时候懒省事,就用自己储备的秘制酱汁;

4.炒锅放油,炒香酱;

5.然后加水,水开后把白菜放进去烫熟;盛到深底盘中;

6.把鸡肉倒入烫约1-2分钟(看你是切薄片还是厚片了),盛到白菜上;

7.然后在上面撒上胡椒粉、辣椒粉、烧点儿热油浇上去,只听“滋”的一声就大功告成!再撒点香葱碎或其它点缀下就ok。

水煮鸡片做法已被13人烹饪过!

第五种:美食美味的盐水煮鸡胗做法

材料

主料:鸡肫500克,

做法

1.将鸡胗洗净,放入开水中氽一下,捞出洗净控水;

2.葱切段,姜切片备用;

盐水煮鸡胗做法已被72人烹饪过!

小编整理216位网友投稿材料与时蔬水煮鸡脯相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:鸡脯肉炒银芽

第二种:鸡脯木耳

第三种:蜜汁鸡脯

第四种:土豆鸡脯肉色拉

第五种:炝糟鸡脯

第六种:奶汤鸡脯

第七种:烤鸡脯配玉米甜椒

第八种:龙蒿煎鸡脯

第九种:墨西哥辣沙司鸡脯

第十种:苹果酱煨鸡脯

小编结合24位厨师推荐再从515网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

薯蓉奶油鸡、双菇栗子鸡、三杯鸡、三色甜酸菠萝鸡、上海式白斩鸡

水蒸鸡、泰式菠萝咖喱鸡、泰国红咖喱鸡、泰式椰奶咖喱鸡

泰国咖喱菠萝鸡、泰国烤鸡配甜辣味酱汁、松仁乌鸡。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被7255人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:时蔬水煮鸡脯,时蔬水煮鸡脯,水煮鸡尾虾,盐水煮鸡胗

相关厨具产品推荐: 蒸灶、打荷台、排烟风机、炒勺、厨房设备 、以。

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