烹饪菠菜咖喱鸡所用的厨房设备有:双头大锅灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、铁板烧设备、电饼铛、双眼水池、油水分离器、工作台冰箱、暖碟柜、冷饮机、咖啡机、新风系统、传菜梯、切片刀、叉子、擀面杖。
美食美味的菠菜咖喱鸡做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过30位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐菠菜咖喱鸡、菠菜咖喱鸡、简易版印度菠菜咖喱饭,盒饭:蔬菜咖喱+炸猪排。
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以下是30位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的菠菜咖喱鸡做法
材料
葵花籽油3汤匙,小洋葱1颗,大蒜1瓣,生姜2薄片,姜黄粉1/2茶匙,小茴香末1/2茶匙,香菜(芫荽)末1/2茶匙,辣椒粉1/4茶匙,印度混合香料粉1/4茶匙,熟番茄2个,去骨去皮鸡脯4块,每块约175克,盐、黑胡椒适量,稠奶油150毫升,大印度烤饼4个,嫩菠菜200克
做法
1.葵花籽油放入煮锅,用中火加热。洋葱去皮剁碎,放入油锅煎炒。大蒜去皮拍碎,加入洋葱中拌匀。
2.生姜去皮剁末,连同姜黄粉、小茴香末、香菜末、辣椒粉和混合香料粉一起放入锅中,拌炒一分钟,至洋葱略脆。
3.番茄洗净切成粗块,加入锅中。用小火炒7分钟直至成薄糊状。
4.切除鸡脯上的筋,然后鸡肉切块。
5.烤炉高温预热,以便用来烤饼。锅中的番茄煮至糊状后,转为大火,加入鸡肉拌炒至变白。加盐、胡椒调味,然后倒入奶油,再煨6分钟。
6.烤饼放在烤炉里烤热。菠菜如须清洗,可在此时洗净并沥干。
7.锅里下菠菜拌炒,炒时轻压,不时搅拌至菜叶收缩。糊状汤汁烧滚后,立即离火,与印度烤饼一同上桌。
菠菜咖喱鸡做法已被99人烹饪过!
第二种:美食美味的菠菜咖喱鸡做法
材料
葵花籽油3汤匙,小洋葱1颗,大蒜1瓣,生姜2薄片,姜黄粉1/2茶匙,小茴香末1/2茶匙,香菜(芫荽)末1/2茶匙,辣椒粉1/4茶匙,印度混合香料粉1/4茶匙,熟番茄2个,去骨去皮鸡脯4块,每块约175克,盐、黑胡椒适量,稠奶油150毫升,大印度烤饼4个,嫩菠菜200克
做法
1.葵花籽油放入煮锅,用中火加热。洋葱去皮剁碎,放入油锅煎炒。大蒜去皮拍碎,加入洋葱中拌匀。
2.生姜去皮剁末,连同姜黄粉、小茴香末、香菜末、辣椒粉和混合香料粉一起放入锅中,拌炒一分钟,至洋葱略脆。
3.番茄洗净切成粗块,加入锅中。用小火炒7分钟直至成薄糊状。
4.切除鸡脯上的筋,然后鸡肉切块。
5.烤炉高温预热,以便用来烤饼。锅中的番茄煮至糊状后,转为大火,加入鸡肉拌炒至变白。加盐、胡椒调味,然后倒入奶油,再煨6分钟。
6.烤饼放在烤炉里烤热。菠菜如须清洗,可在此时洗净并沥干。
7.锅里下菠菜拌炒,炒时轻压,不时搅拌至菜叶收缩。糊状汤汁烧滚后,立即离火,与印度烤饼一同上桌。
菠菜咖喱鸡做法已被69人烹饪过!
第三种:美食美味的简易版印度菠菜咖喱饭做法
材料
想做印度咖喱可是好多香料都很难买到而且味道不一定接受的了
做法
1.菠菜洗净之后放入锅内焯下水
2.把焯过水的包菜放入事先准备好的凉水内冲洗
(为了第3步做准备)
3.将2的菠菜放到搅拌机里搅拌成菠菜末
没有搅拌机的可以随意的把菠菜切碎
4.胡萝卜和生姜分别磨成胡萝卜泥和生姜末
洋葱切成小块
5.锅内倒入2大勺色拉油中火加热切记火势不能过大
6.将4的胡萝卜泥和生姜末倒入翻炒
7.翻炒几下之后加入洋葱块继续翻炒
当洋葱块变得有点透明了即可进行下一步步骤了
8.加入肉块(我用的是超市里帮你切成小块的鸡胸肉)
9.加入番茄继续翻炒这步很重要继续翻炒
一直吵到有点收汁的效果即锅里的东西看上去黏糊糊的
10.加入菠菜末炒啊炒啊炒
11.当菠菜和9混合了之后加入芝士
12.当锅内的芝士融化了之后加入100cc的水(一小碗)
沸腾了之后将火势转为小火
13.依次加入咖喱块巧克力块酸奶和汤汁
14. 完全搅拌好吼就可以配上香喷喷的米饭大快朵颐了
简易版印度菠菜咖喱饭做法已被49人烹饪过!
第四种:美食美味的木耳黄花菜咖喱炒饭做法
材料
米饭,木耳,黄花菜,玉米粒,大蒜,咖喱粉,生抽,白砂糖,盐,葱,麻油,胡椒
做法
1.- 木耳,黄花菜泡发后,木耳切碎(也不要太碎),黄花菜切小段。玉米粒也是需要滴~另外大蒜切丁啊
2.- 热锅倒入油,放大蒜丁煸炒一下,放木耳翻炒,然后放入黄花菜,玉米粒翻炒,炒得差不多的时候把饭倒进来
3.- 放生抽少许,咖喱粉,糖少许,盐,胡椒翻炒,出锅前放小葱段翻炒一下,淋一点麻油
4.- 挤一些番茄酱配着吃,味道很好
木耳黄花菜咖喱炒饭做法已被18人烹饪过!
第五种:美食美味的盒饭:蔬菜咖喱+炸猪排做法
材料
里脊,盐,胡椒粉,面粉,鸡蛋,面包糠
做法
1.将里脊切成大块,用盐和胡椒粉稍微腌制一下。
2.按照粘面粉、鸡蛋、面包粉的顺序,将每块肉裹上面衣
3.下油锅炸,炸倒金黄就可以了(我有点炸过头了)。炸猪排配上咖喱,简直是完美啊。我真是个败家子,今天不知浪费了多少油、面粉、鸡蛋、面包糠,真是罪过
盒饭:蔬菜咖喱+炸猪排做法已被77人烹饪过!
小编整理221位网友投稿材料与菠菜咖喱鸡相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:咖喱之薯仔咖喱鸡
第二种:蔬菜咖哩
第三种:蔬菜咖哩
第四种:蔬菜咖哩酱面
第五种:蔬菜咖哩饭
第六种:和风蔬菜咖哩锅
第七种:蔬菜咖哩酱
第八种:咖喱鸡丁意面
第九种:木瓜咖喱鸡
第十种:印式咖喱鸡饭
小编结合30位厨师推荐再从520网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
大蒜烤鸡、大蒜柠檬汁煎鸡、地道泡椒凤爪、风味芝麻鸡、剁椒鸡杂
干锅鸡杂、鸡米芽菜、红油鸡块、红油三丝
韩酱鸡柳、韩式土豆辣鸡、花生酱沙爹鸡。
中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被8070人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com
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