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厨师推荐:五谷丰登八宝鸭烹饪方法 图片及所用厨具(南康油烟净化器直供)
2024-02-14 08:21    5483    中华厨具网

烹饪五谷丰登八宝鸭所用的厨房设备有:五星炒灶、蒸饭柜烤鸭炉、铁板烧设备馒头机、三眼水池、刀具消毒柜、三层工作台、保温餐车冷库、去根机、排烟管道净水器(净水处理设备)、水果刀、开瓶器、厨房秤。

美食美味的五谷丰登八宝鸭做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过27位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐五谷丰登八宝鸭、五谷丰登八宝鸭、五谷丰登八宝鸭,【多妈厨房·年三十的菜】五谷丰登 财茂金涌。

(中华厨具网 建议,再次对27位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被7968人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是27位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:美食美味的五谷丰登八宝鸭做法

材料

光鸭1只,八宝馅料:糯米,腊肠,香菇,栗子,银杏,冬笋,熏干,胡萝卜各适量,调料:料酒,酱油,糖,盐,姜,香叶,八角,桂皮

做法

1 光鸭洗净后用料酒、酱油、盐里外抹匀腌制过夜.

2 糯米淘洗干净后浸泡二小时后隔水蒸熟. 腊肠、香菇、栗子、银杏、冬笋、熏干、胡萝卜分别切成小丁,入油煸炒,放少许酱油和糖调味,加入糯米饭拌匀成八宝馅料.

3 腌好的鸭子抹干表面, 把八宝馅料填入鸭肚子至饱满后用棉线缝合.

4 用勺子把六成热的油不断淋在鸭子表皮上至鸭子表皮呈金黄色.

5 把滤去油的鸭子放入盘中, 中留少许余油, 煸香姜片, 加入酱油、糖、香叶、八角、桂皮和适量请水,煮开后熬制15分钟成酱汁. 把鸭子放入蒸锅中, 酱汁淋在鸭身上,中火蒸2小时至鸭子熟透.

6 把鸭子取出装盘,蒸鸭盘里的汤汁到入锅中,烧至浓稠后浇在八宝鸭上即可.

五谷丰登八宝鸭做法已被87人烹饪过!

第二种:美食美味的五谷丰登八宝鸭做法

材料

材料:光鸭1只.,八宝馅料:糯米,腊肠,香菇,栗子,银杏,冬笋,熏干,胡萝卜各适量.,调料:料酒,酱油,糖,盐,姜,香叶,八角,桂皮.

做法

1光鸭洗净后用料酒、酱油、盐里外抹匀腌制过夜.

2糯米淘洗干净后浸泡二小时后隔水蒸熟.腊肠、香菇、栗子、银杏、冬笋、熏干、胡萝卜分别切成小丁,入油锅煸炒,放少许酱油和糖调味,加入糯米饭拌匀成八宝馅料.

3腌好的鸭子抹干表面,把八宝馅料填入鸭肚子至饱满后用棉线缝合.

4用勺子把六成热的油不断淋在鸭子表皮上至鸭子表皮呈金黄色.

5把滤去油的鸭子放入盘中,锅中留少许余油,煸香姜片,加入酱油、糖、香叶、八角、桂皮和适量请水,煮开后熬制15分钟成酱汁.把鸭子放入蒸锅中,酱汁淋在鸭身上,中火蒸2小时至鸭子熟透.

6把鸭子取出装盘,蒸鸭盘里的汤汁到入锅中,烧至浓稠后浇在八宝鸭上即可.

小诀窍

(八宝馅料可以根据个人喜好随意搭配)

五谷丰登八宝鸭做法已被46人烹饪过!

第三种:美食美味的五谷丰登八宝鸭做法

材料

光鸭1只,八宝馅料:糯米,腊肠,香菇,栗子,银杏,冬笋,熏干,胡萝卜各适量,调料:料酒,酱油,糖,盐,姜,香叶,八角,桂皮

做法

1 光鸭洗净后用料酒、酱油、盐里外抹匀腌制过夜.

2 糯米淘洗干净后浸泡二小时后隔水蒸熟. 腊肠、香菇、栗子、银杏、冬笋、熏干、胡萝卜分别切成小丁,入油锅煸炒,放少许酱油和糖调味,加入糯米饭拌匀成八宝馅料.

3 腌好的鸭子抹干表面, 把八宝馅料填入鸭肚子至饱满后用棉线缝合.

4 用勺子把六成热的油不断淋在鸭子表皮上至鸭子表皮呈金黄色.

5 把滤去油的鸭子放入盘中, 锅中留少许余油, 煸香姜片, 加入酱油、糖、香叶、八角、桂皮和适量请水,煮开后熬制15分钟成酱汁. 把鸭子放入蒸锅中, 酱汁淋在鸭身上,中火蒸2小时至鸭子熟透.

6 把鸭子取出装盘,蒸鸭盘里的汤汁到入锅中,烧至浓稠后浇在八宝鸭上即可.

五谷丰登八宝鸭做法已被26人烹饪过!

第四种:美食美味的五谷丰登杂粮饭做法

材料

大米4份,黄小米1份,玉米碴1.5份,燕麦仁2份,清水

做法

1、将大米、黄小米、玉米碴、燕麦仁淘洗干净;

2、之后全部放到锅里,加清水浸泡一小时后煮熟即可。

五谷丰登杂粮饭做法已被85人烹饪过!

第五种:美食美味的【多妈厨房·年三十的菜】五谷丰登 财茂金涌做法

材料

青豆,胡萝卜,红椒,鲜虾,火腿丁,西兰花,橙2个

做法

1橙掏空

2青豆米、胡萝卜过热水煮熟,西兰花于放盐开水中淖过;

【多妈厨房·年三十的菜】五谷丰登 财茂金涌做法已被55人烹饪过!

小编整理384位网友投稿材料与五谷丰登八宝鸭相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:滋肾固齿八宝鸭

第二种:白露八宝鸭

第三种:八宝鸭

第四种:八宝鸭

第五种:八宝鸭

第六种:八宝鸭

第七种:全家福糯米八宝鸭

第八种:八宝呈祥——八宝饭

第九种:五谷杂粮饭

第十种:五谷养生粥

小编结合27位厨师推荐再从427网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

盐水小豌豆、生煸枸杞头、腌笃鲜、香糟田螺、什锦砂锅

苔条腰果、荠菜山药羹、咸豆浆、橙汁藕片

果仁菠菜、壽司、葱油双笋。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被7968人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:五谷丰登八宝鸭,五谷丰登八宝鸭,五谷丰登八宝鸭,【多妈厨房·年三十的菜】五谷丰登 财茂金涌

相关厨具产品推荐: 炒锅、水吧操作台咖啡机开水器、微波炉 、电热壶。

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