烹饪盐水小豌豆所用的厨房设备有:双头蒸灶、双门蒸饭车、电磁炉、油炸炉、压面机、双眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、暖饭车、六门冰箱、切菜机、排烟风机、高压花洒龙头、厨房剪刀、勺子、铲勺。
美食美味的盐水小豌豆做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过52位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐盐水小豌豆、盐水小豌豆、盐水小白虾,糖水小番茄。
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以下是52位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的盐水小豌豆做法
材料
新鲜豌豆,盐
做法
1 新鲜豌豆连荚一起洗干净,放入锅中;
2 加适量清水和盐,煮大约15分钟左右;
3 至豆荚稍微一碰就自然裂开,豌豆粒酥软即可
盐水小豌豆做法已被32人烹饪过!
第二种:美食美味的盐水小豌豆做法
材料
新鲜豌豆,盐
做法
1 新鲜豌豆连荚一起洗干净,放入锅中;
2 加适量清水和盐,煮大约15分钟左右;
3 至豆荚稍微一碰就自然裂开,豌豆粒酥软即可
盐水小豌豆做法已被91人烹饪过!
第三种:美食美味的盐水小白虾做法
材料
鲜活小白虾(或者其它河虾)500g,柠檬1个,芹菜1小棵,洋葱1个,盐2茶匙(10g),香葱碎1汤匙(15g)
做法
1、将鲜活小白虾用流动水(常温)反复冲洗干净,沥干水分。
2、洋葱去外皮切成大块。柠檬切薄片。芹菜洗净切长段。
3、锅中放入洋葱块、柠檬片、芹菜段和适量热水,大火烧沸后迅速放入小白虾,氽煮1分钟,然后立即捞出沥干水分。
4、趁小白虾尚有温度,撒入盐和切碎的香葱拌匀即可。
小诀窍
1、河虾一定要买鲜活的,倒不必选择个头太大的河虾,毕竟醉翁之意不在酒,吃虾最大的乐趣在于剥虾的过程。
2、如果口味想更丰富,还可以用酱油、香醋和姜茸拌成蘸料佐餐。
盐水小白虾做法已被71人烹饪过!
第四种:美食美味的盐水小管做法
材料
用料丰料:本港小管(小鱿鱼)500克调料:精盐、芥末、辣椒酱、陈醋、姜、葱
做法
1、将小管洗净,姜切丝,葱切段待用。
2、热锅加入适量水,放入精盐、姜丝、葱段。
3、水沸后,放入小管,改为中火煮至熟透后,捞出沥干水分装盘。食时跟芥末、辣椒酱、陈醋即可。
小诀窍
制作关键
小管要新鲜。
煮的时间要掌握好,熟透即可。
盐水小管做法已被30人烹饪过!
第五种:美食美味的糖水小番茄做法
材料
小番茄。糖。
做法
1.将小番茄根蒂去掉,用清水冲洗干净。
2.用刀在小番茄表面划一道口子,煮的时候更容易去皮。
3.煮一锅开水,将小番茄放进去煮。
4.煮至小番茄切口的皮外翻,就可以捞出来了。锅中的水不要扔,待会还要用到。
5.用拇指和食指很轻松的就可以把皮去掉。
6.把剥完皮的小番茄,倒入刚才的水中接着煮。
7.倒入适量的冰糖,煮至冰糖溶化、小番茄开始浮在水面上。
糖水小番茄做法已被10人烹饪过!
小编整理913位网友投稿材料与盐水小豌豆相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:盐水鸭
第二种:盐水菜心
第三种:盐水毛豆
第四种:玫瑰家园小厨房--盐水手撕鸡
第五种:虾仁腰果粒粒+盐水花生
第六种:南京美食盐水鸭
第七种:盐水菜心
第八种:盐水菠萝
第九种:秘籍盐水鸭
第十种:盐水鸭肫
小编结合52位厨师推荐再从872网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
生煸枸杞头、腌笃鲜、香糟田螺、什锦砂锅、苔条腰果
葱油双笋、咸豆浆、橙汁藕片、果仁菠菜
壽司、珍珠丸子、荠菜山药羹。
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