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名师烹饪:蜂蜜条包烹饪方法 图片及所用厨具(餐饮油烟净化器施工)
2024-02-13 08:40    5626    中华厨具网

烹饪蜂蜜条包所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、可倾式汤锅蒸包炉、各类异形定制水池、刀具消毒柜、水吧操作台、保温售饭台冷饮机锯骨机、排气扇、高压花洒龙头、斩切刀、开瓶器、磨刀器。

美食美味的蜂蜜条包做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过75位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蜂蜜条包、蜂蜜条包、韭菜鸡蛋豆腐粉条包子,玫瑰蜂蜜茶。

(中华厨具网 建议,再次对75位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被3525人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是75位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:美食美味的蜂蜜条包做法

材料

牛奶185g,高筋330g,糖30g,盐4g,酵母4g,蜂蜜47g,黄油30g,综合果仁适量(核桃+花生+开心果磨碎拌入白糖粉)

做法

1、后油法揉出薄膜。基础发酵两倍大。

2、分割为85g每个,滚园,中间发酵。

3、擀成长椭圆型,包入坚果仁,卷起,收口捏紧。

4、第二次发酵。刷蛋水液,180°约15分钟。

小诀窍

体会:

1、可能我的发酵粉给少了,第一次在高压中坐浴发酵都用了要三个小时。

2、坚果仁都是先烤熟后研磨成粗的颗粒。

3、原方子只用13分钟,可是我用了15分还多一点,所以烤箱脾性各不相同。

4、刷表面液体时我还是比较推荐蛋水液,纯蛋液上色会比较深。

蜂蜜条包做法已被34人烹饪过!

第二种:美食美味的蜂蜜条包做法

材料

牛奶185g,高筋330g,糖30g,盐4g,酵母4g,蜂蜜47g,黄油30g,综合果仁适量(核桃+花生+开心果磨碎拌入白糖粉)

做法

1、后油法揉出薄膜。基础发酵两倍大。

2、分割为85g每个,滚园,中间发酵。

3、擀成长椭圆型,包入坚果仁,卷起,收口捏紧。

4、第二次发酵。刷蛋水液,180°约15分钟。

小诀窍

体会:

1、可能我的发酵粉给少了,第一次在高压中坐浴发酵都用了要三个小时。

2、坚果仁都是先烤熟后研磨成粗的颗粒。

3、原方子只用13分钟,可是我用了15分还多一点,所以烤箱脾性各不相同。

4、刷表面液体时我还是比较推荐蛋水液,纯蛋液上色会比较深。

蜂蜜条包做法已被93人烹饪过!

第三种:美食美味的韭菜鸡蛋豆腐粉条包子做法

材料

鸡蛋3个,韭菜半斤,粉条适量,豆腐半斤,面粉300克,水150克,盐,花椒粉,味精,香油适量

做法

1.鸡蛋炒熟用锅铲剁成粒,豆腐切丁加入鸡蛋中一起炒干水分,粉条煮熟稍切一下,韭菜洗净切碎和鸡蛋豆腐一起加花椒粉,盐,味精,香油拌匀。面粉和水以2:1的比例加入适量酵母和成面团放温暖处发酵至三倍大。

2.取一小块面团搓成圆条,用刀切成合适大小的面剂子,压扁,擀成中间稍厚,边缘薄的圆片。

3.放入馅,用右手抓住面皮捏个褶子,然后松开,食指再向前捏皮,拇指不动,捏好的褶子都向拇指靠拢,一个褶子一个褶子的捏,最后收口完成。

4.包好的包子。(我包的不太好,妈妈包的那才叫漂亮呢~)

5.蒸笼刷层油,摆入包好的包子,醒发10分钟,冷水上锅蒸十分钟左右关火,等三分钟再揭开盖子出锅。

韭菜鸡蛋豆腐粉条包子做法已被73人烹饪过!

第四种:美食美味的猪肉粉条包子做法

材料

馅,粉条,大葱,姜,蒜,面粉,酵母,盐,味精,香油,生抽,老抽,香油,白胡椒粉

做法

1.面粉里面放酵母,加清水和成面团,然后进行发酵

2.粉条放开水锅里煮软,捞出过凉水,淋干水分,稍微切成碎断备用

3.葱切葱花,姜和蒜也切末

4.炒锅内放油,油热后放蒜末、姜末和葱末爆香,关火,放入肉馅和粉条、葱花、盐、生抽、老抽、白胡椒粉、香油搅拌均匀成馅

5.把发制成两倍大的面团,搓成长条,分成若干小挤子,按扁,擀成圆形片,包入馅料,包成包子,逐一包好,放入抹了油的蒸锅里,醒发15分钟,开大火,上汽后转中火蒸20分钟左右(主要看包子的大小),蒸好后关火,焖2-3分钟再掀开盖子即可

猪肉粉条包子做法已被43人烹饪过!

第五种:美食美味的玫瑰蜂蜜茶做法

材料

玫瑰花6朵,红茶1小包,蜂蜜一大勺,柠檬片一小片,白水550毫升

做法

1、将水倒入锅中煮沸后放入红茶包,冲泡约6分钟;

2、将玫瑰分朵放入红茶液内拌一拌,继续用小火煮沸;

3、倒入蜂蜜后关火并加入柠檬片即可。

玫瑰蜂蜜茶做法已被23人烹饪过!

小编整理116位网友投稿材料与蜂蜜条包相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:蜂蜜柚子茶

第二种:蜂蜜燕麦果

第三种:蜂蜜全麦饼干

第四种:蜂蜜柚子茶

第五种:养颜龙眼蜂蜜茶

第六种:爱心蜂蜜蔓越莓玛芬

第七种:港式蜂蜜厚多士

第八种:蜂蜜抹茶蛋糕

第九种:蜂蜜椰子球

第十种:柠檬蜂蜜玛芬

小编结合75位厨师推荐再从975网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

蜂蜜牛奶、蜜汁山药、蜜汁樱桃小萝卜、蜜汁水果捞、蜜汁瓜条

蜜汁火方、蜜汁烤火腿、蜜汁红苕、蜜汁烤翅

蜜汁肘花、蜜汁烤鸡、蜜汁白云豆。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被3525人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:蜂蜜条包,蜂蜜条包,韭菜鸡蛋豆腐粉条包子,玫瑰蜂蜜茶

相关厨具产品推荐: 蒸饭车、油烟机、油网烟罩热水器砂锅、粘锅 、盘子。

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