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大师推荐:翡翠抹茶慕斯烹饪方法 图片及所用厨具(嘉兴油烟净化器厂商)
2024-02-13 07:34    3097    中华厨具网

烹饪翡翠抹茶慕斯所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、万能蒸烤箱煮面炉(桶)、单眼水池、刀具消毒柜工作台冰箱、自助餐保温台、冷饮机、去皮机、排烟管道、冲地水龙头、厨房剪刀、剪刀、夹盘器。

美食美味的翡翠抹茶慕斯做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过41位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐翡翠抹茶慕斯、翡翠抹茶慕斯、蔓越莓抹茶慕斯蛋糕,抹茶慕斯奶油蛋糕。

(中华厨具网 建议,再次对41位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被1402人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是41位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:美食美味的翡翠抹茶慕斯做法

材料

淡奶油180g,砂糖60g,抹茶9g,吉利丁片2.5片(11g),牛奶60g,蛋糕2片。,6寸圆模份量,6寸心型减少20%。冷藏4小时以上。

做法

1、准备2片戚风蛋糕片,网上有那么多出色的烘焙大师,关于戚风的做法,我就不班门弄斧了。裁剪的比慕斯模稍微小一圈即可。(我用的是活底蛋糕模)

2、吉利丁片放在冰水里泡软待用。

3、加热牛奶,将软化的吉利丁片放入热牛奶里搅拌至完全融化。

4、在3里加入抹茶粉,拌匀,稍微冷却待用。

5、淡奶油加糖,打至有纹路,但依旧可以缓缓流动的状态。

6、将抹茶牛奶糊糊倒进打发好的淡奶油,搅拌均匀。即成为美味的抹茶慕斯馅。

7、在模子底部铺上一层蛋糕片。

8、浇上抹茶慕斯馅,晃动模具,让慕斯馅可以流到蛋糕片和模子的缝隙里。

9、在慕斯馅上加一层蛋糕片。

10、浇上最后一层慕斯馅,刮平表面。

11、放入冰箱冷藏4小时以上,脱模的时候,只需要用热毛巾在模子外层包裹一会,即可轻松脱模啦!

小诀窍

这是个人比较钟爱的一款慕斯喔,清爽的颜色,浓郁的茶香,最重要的是用料超级简单,操作过程也最简便。

脱模切块,加上喜欢的巧克力装饰,无论是外观还是味道都完全可以和蛋糕店里的慕斯媲美喔!

个人比较喜欢香草味的戚风加抹茶味的慕斯,如果您喜欢,也可以做香草味的慕斯加抹茶味的戚风喔。嘿嘿!

翡翠抹茶慕斯做法已被21人烹饪过!

第二种:美食美味的翡翠抹茶慕斯做法

材料

淡奶油180g,砂糖60g,抹茶9g,吉利丁片2.5片(11g),牛奶60g,蛋糕2片。,6寸圆模份量,6寸心型减少20%。冷藏4小时以上。

做法

1、准备2片戚风蛋糕片,网上有那么多出色的烘焙大师,关于戚风的做法,我就不班门弄斧了。裁剪的比慕斯模稍微小一圈即可。(我用的是活底蛋糕模)

2、吉利丁片放在冰水里泡软待用。

3、加热牛奶,将软化的吉利丁片放入热牛奶里搅拌至完全融化。

4、在3里加入抹茶粉,拌匀,稍微冷却待用。

5、淡奶油加糖,打至有纹路,但依旧可以缓缓流动的状态。

6、将抹茶牛奶糊糊倒进打发好的淡奶油,搅拌均匀。即成为美味的抹茶慕斯馅。

7、在模子底部铺上一层蛋糕片。

8、浇上抹茶慕斯馅,晃动模具,让慕斯馅可以流到蛋糕片和模子的缝隙里。

9、在慕斯馅上加一层蛋糕片。

10、浇上最后一层慕斯馅,刮平表面。

11、放入冰箱冷藏4小时以上,脱模的时候,只需要用热毛巾在模子外层包裹一会,即可轻松脱模啦!

小诀窍

这是个人比较钟爱的一款慕斯喔,清爽的颜色,浓郁的茶香,最重要的是用料超级简单,操作过程也最简便。

脱模切块,加上喜欢的巧克力装饰,无论是外观还是味道都完全可以和蛋糕店里的慕斯媲美喔!

个人比较喜欢香草味的戚风加抹茶味的慕斯,如果您喜欢,也可以做香草味的慕斯加抹茶味的戚风喔。嘿嘿!

翡翠抹茶慕斯做法已被91人烹饪过!

第三种:美食美味的蔓越莓抹茶慕斯蛋糕做法

材料

淡奶油500克,牛奶100克,绵白糖100克,抹茶粉20克,鱼胶粉15克,抹茶蛋糕饼2片,蔓越莓干适量

做法

1.牛奶加糖搅拌后,隔水加热煮到65度左右,再加入泡软的鱼胶粉继续搅拌;

2.筛入抹茶粉拌匀,冷却后拌入打发到6分的淡奶油, 待用;

3.蛋糕片放入慕斯圈内,以裱花袋将抹茶慕斯馅挤上一层,上面撒一层蔓越莓干;

4.再放一层蛋糕片,把余下的抹茶慕斯馅倒入慕斯圈,抹平后再撒一些蔓越莓干,放入冰箱冷冻3小时即可

蔓越莓抹茶慕斯蛋糕做法已被60人烹饪过!

第四种:美食美味的红豆奶酪抹茶慕斯蛋糕做法

材料

黄油22克,糖粉22克,抹茶粉2克,低筋粉20克,蛋白14克

做法

1.糖油先调匀,加抹茶粉、低粉和蛋白混匀,成稠厚面糊。

2.装挤花袋挤出形状,170度几分钟。

红豆奶酪抹茶慕斯蛋糕做法已被30人烹饪过!

第五种:美食美味的抹茶慕斯奶油蛋糕做法

材料

砂糖适量,吉利丁片2片,抹茶粉15克,动物性奶油(雀巢)250ml,蛋糕体

做法

1.抹茶粉溶于温水搅拌均匀;

2.冷水泡软的鱼胶片加入1中搅拌至完全融化;

3.奶油加砂糖打至5分发;

4.将2倒入3中拌匀即成抹茶慕斯馅料;

抹茶慕斯奶油蛋糕做法已被10人烹饪过!

小编整理553位网友投稿材料与翡翠抹茶慕斯相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:绿茶慕斯蛋糕

第二种:绿茶慕斯冰淇淋

第三种:绿茶慕斯冰淇淋

第四种:抹茶慕司

第五种:抹茶慕司生日蛋糕

第六种:茉莉花茶慕思

第七种:芒果慕斯+草莓慕斯

第八种:抹茶巧克力慕斯

第九种:抹茶和风慕斯

第十种:抹茶红豆慕斯派

小编结合41位厨师推荐再从752网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

翡翠白玉、翡翠蛋卷、金针菇蒸粉丝、翡翠西兰花、樱桃小丸子

翡翠金丝、美食小妇人、翡翠碧玉腊八蒜、翅中蔬

翠玉锦囊、翡翠芋丸、翡翠百花球。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被1402人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:翡翠抹茶慕斯,翡翠抹茶慕斯,蔓越莓抹茶慕斯蛋糕,抹茶慕斯奶油蛋糕

相关厨具产品推荐: 电磁炉、水吧操作台、排烟管道、火、冰箱 、以。

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