烹饪特色番茄牛腩所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、可倾式炒锅、电饼铛、各类异形定制水池、餐具消毒柜、单通打荷台、暖碟柜、六门冰箱、切菜机、吹风机、冲地水龙头、多用刀、勺子、厨房秤。
美食美味的特色番茄牛腩做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过82位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐特色番茄牛腩、特色番茄牛腩、花色番薯粥，番茄牛腩面。
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以下是82位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的特色番茄牛腩做法
材料
主料：牛肉，番茄，洋葱，青椒，调料：生抽，盐，糖，藕粉，料酒，姜，蒜
做法
1：牛肉切片，番茄切块，洋葱青椒切丁，姜蒜切末
2：牛肉和番茄一起，放在料酒，藕粉，糖（少量）里腌10分钟以上
3：热油，放入姜蒜末，洋葱爆香，放入腌好的牛肉番茄，稍翻炒后加入适量热水（藕粉有粘性，放水可以稍稍多一点）。盖上盖子闷1-2分钟后，翻炒，注意不要黏锅。看到肉的颜色变白，就放入青椒丁。生抽，盐，少量糖调味。出锅咯~~~
小诀窍
藕粉特别香，比生粉要黏，适合这种类似煲一样的菜哦~~
特色番茄牛腩做法已被73人烹饪过！
第二种：美食美味的特色番茄牛腩做法
材料
主料：牛肉，番茄，洋葱，青椒，调料：生抽，盐，糖，藕粉，料酒，姜，蒜
做法
1：牛肉切片，番茄切块，洋葱青椒切丁，姜蒜切末
2：牛肉和番茄一起，放在料酒，藕粉，糖（少量）里腌10分钟以上
3：热油，放入姜蒜末，洋葱爆香，放入腌好的牛肉番茄，稍翻炒后加入适量热水（藕粉有粘性，放水可以稍稍多一点）。盖上盖子闷1-2分钟后，翻炒，注意不要黏锅。看到肉的颜色变白，就放入青椒丁。生抽，盐，少量糖调味。出锅咯~~~
小诀窍
藕粉特别香，比生粉要黏，适合这种类似煲一样的菜哦~~
特色番茄牛腩做法已被42人烹饪过！
第三种：美食美味的花色番薯粥做法
材料
紫薯，红心番薯，白心番薯各一小个，大米 半杯
做法
大火将粥烧沸，转小火熬熟.
因为是用剩饭烧的粥，所以形象上打了点折扣.
花色番薯粥做法已被12人烹饪过！
第四种：美食美味的土豆番茄牛腩汤做法
材料
牛腩，土豆，番茄，胡萝卜，姜，大葱，盐，生抽，料酒
做法
1、 牛肉泡一下水，去血水，洗净切块，焯水捞出、姜切片、葱切段。
2、 锅中，放姜片、葱段，加一点点料酒、生抽，放适量清水，将焯好的牛肉放入，大火煮开之后，转小火炖上1个小时左右。
3、 空挡的时候，番茄划十字烫过开水后去皮切块。
4、 1小时后放入一半的番茄，继续炖。
5、 胡萝卜土豆去皮切块，等到番茄炖熟烂了将剩下的番茄及土豆胡萝卜放入。
6、 继续炖到胡萝卜土豆熟烂为止。
7、 加少许盐调味儿即可。
小诀窍
1、 牛肉要泡上一会儿，最好换一遍水，去掉血水，再焯。
2、 番茄分两次放，这样吃的时候还能吃到完整的番茄哈，不然番茄都煮没了。
土豆番茄牛腩汤做法已被82人烹饪过！
第五种：美食美味的番茄牛腩面做法
材料
牛腩适量，番茄3个，罐装番茄酱1大匙，洋葱小半个，豆瓣酱1大匙，姜5片，大蒜4瓣，料酒2大匙，酱油2大匙，糖1大匙，盐少许，香葱，香菜少许，白胡椒粉少许，花椒油少许，面条3人份
做法
1.牛腩洗净，切成大块，汆烫去血水备用。
2.取来汤锅，注入适量清水煮开。
3.待汤锅里的水快要煮开时，我们炒一下牛肉，在炒锅里倒入少许的油，烧热后爆香姜片、大蒜和豆瓣酱，再加入汆烫过的牛肉，炒香后倒入料酒、酱油、白糖拌炒，看看旁边汤锅里的水是不是煮开了，把炒过的牛肉带里面的辣油一起倒入汤锅里，用小火焖煮1个半小时左右。
4.一个半小时后，将番茄去皮切块，洋葱切块，放到汤锅里，再加一大匙番茄酱，继续煮1个小时左右，快好的时候别忘了加些盐调一下味。
番茄牛腩面做法已被51人烹饪过！
小编整理143位网友投稿材料与特色番茄牛腩相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：【食材简单+做法简单】番茄牛腩汤
第二种：土豆番茄牛腩汤
第三种：番茄牛腩浓汤煲
第四种：多彩番茄牛腩肉
第五种：番茄牛腩
第六种：蕃茄牛腩
第七种：蕃茄牛腩汤
第八种：番茄牛尾
第九种：番茄牛肉蔬菜汤
第十种：咖喱番茄牛肉面
小编结合82位厨师推荐再从122网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
猪肚煲土鸡、狮子头裹蛋、猪肚蒸大枣、炸猪排、猴头竹丝鸡
玉米椰奶汁、玉米粑、玉米罗汉果糖水、玉色飘香
玫瑰戚风、珍珠丸子、玉米甜羹。
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相关菜谱名称推荐：特色番茄牛腩,特色番茄牛腩,花色番薯粥,番茄牛腩面
