烹饪特色烤鸡所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸饭柜、电磁炉、油炸炉、搅拌机、单眼水池、碗柜、木案工作台、保温餐车、冷库、豆浆机、风机控制箱 、热水器、砍骨刀、叉子、铲勺。
美食美味的特色烤鸡做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过91位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐特色烤鸡、特色烤鸡、三色烤甜椒，烤鸡腿•烤鸡屁股。
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以下是91位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的特色烤鸡做法
材料
家用烤味料，柠檬香草烤肉料，肉1000克，水100克，料35克，麻辣腌料，肉1000克，水100克，料50克，小孩最爱香橙腌料，肉1000克，水1000克，料50克
做法
1、准备新鲜鸡翅1000克微波炉或小烤箱烤肉料。
2、按比例配制专用料汁搅拌腌制料汁完全吸收为止然后低温存放3-5个小时就可以烤制了。
3、烤肉微波炉或烤箱都可以将腌好的东东放在烤架上调好温度烤熟为止。
特色烤鸡做法已被71人烹饪过！
第二种：美食美味的特色烤鸡做法
材料
家用烤味料，柠檬香草烤肉料，肉1000克，水100克，料35克，麻辣腌料，肉1000克，水100克，料50克，小孩最爱香橙腌料，肉1000克，水1000克，料50克
做法
1、准备新鲜鸡翅1000克微波炉或小烤箱烤肉料。
2、按比例配制专用料汁搅拌腌制料汁完全吸收为止然后低温存放3-5个小时就可以烤制了。
3、烤肉微波炉或烤箱都可以将腌好的东东放在烤架上调好温度烤熟为止。
特色烤鸡做法已被30人烹饪过！
第三种：美食美味的三色烤甜椒做法
材料
青椒1个，红甜椒1个，黄甜椒1个，橄榄油2小匙，油醋酱汁1大匙
做法
1.将所有材料洗净，去籽对半切，并于表面抹上一层橄榄油后，排放于烤盘中备用。
2.烤箱预热至200℃，将作法1的材料放入烤箱烤15分钟至熟透，且边缘略焦时取出放凉。
3.将作法2的烤甜椒，每片以手撕成4份等量的长条状后放入餐盘中，食用前淋上油醋酱汁即可。
三色烤甜椒做法已被10人烹饪过！
第四种：美食美味的双色烤年糕做法
材料
一 .
做法
将材料一混合，用打蛋器中速打两分中，再高速打两分钟，
9x13 寸的烤盘抹油，散干面后倒出备用。
倒一半粉浆在烤盘里，
用勺子分开放入红豆沙，再摆放些核桃。
然后把另一半粉浆加入一小勺绿茶粉搅拌均匀，再倒入豆沙核桃上，上面再摆上核桃。
375 度烤 40-50 分钟，用筷子插入不黏为止。
有时间的话室温谅凉最好，切块上桌。
双色烤年糕做法已被79人烹饪过！
第五种：美食美味的烤鸡腿•烤鸡屁股做法
材料
烤鸡腿材料：2只，酱油1大匙，蒜味烤肉酱材料：2大匙，蚝油2大匙，冰糖2大匙，五香粉少许，胡椒粉1/4小匙，水3又1/2杯，米酒1大匙，大蒜12粒，蒜味烤肉酱适量
做法
烤鸡腿作法：(1)将鸡腿水份擦干，用刀背或肉鎚轻轻搥打鸡腿，并用1大匙的酱油涂抹在鸡腿表面上色。
(2)准备4杯炸油，烧至七分热，将鸡腿放入热油中快速炸一下，立即捞起。
(3)沥干油，涂上蒜味烤肉酱，将鸡腿放在炭火上烘烤，口味重的话可以重覆多涂一点烤肉酱。
烤鸡腿•烤鸡屁股做法已被49人烹饪过！
小编整理872位网友投稿材料与特色烤鸡相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：山西特色小吃炒盔垒
第二种：乡土味之阜平特色豆渣饼
第三种：绍兴特色小吃——煎臭豆腐
第四种：江南特色小炒—炒鸭肫
第五种：烫嘴豆腐---特色家乡菜
第六种：比北京城还老的北京特色民间家食 炸咯吱盒
第七种：南方特色的虎年年菜--羔烧白果
第八种：南方特色清汤--菠菜肉汤
第九种：南方特色之杂咸--腌菜
第十种：岭南特色 —— 鸡蛋姜汁年糕
小编结合91位厨师推荐再从271网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
特色番茄牛腩、猪肚煲土鸡、狮子头裹蛋、猪肚蒸大枣、炸猪排
猴头竹丝鸡、玉米甜羹、玉米粑、玉米罗汉果糖水
玉色飘香、玫瑰戚风、玉米椰奶汁。
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相关菜谱名称推荐：特色烤鸡,特色烤鸡,三色烤甜椒,烤鸡腿•烤鸡屁股
