烹饪烩时蔬所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、可倾式炒锅、煮面炉（桶）、单眼水池、餐具消毒柜、水吧操作台、保温汤桶车、冷饮机、绞肉机、油烟净化器、食堂污碟输送带、水果刀、勺子、调料瓶。
美食美味的烩时蔬做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过55位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐烩时蔬、咖喱烩时蔬配杂米饭、滋润皮肤的五彩烩时蔬，清鲜蚕豆烩时蔬。
（中华厨具网 建议，再次对55位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被2426人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是55位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的烩时蔬做法
材料
莲藕、牛蒡各100g，鲜海带片80g，干香菇3朵，胡萝卜、鸡胸肉各100g，盐1茶匙5g，酱油、橄榄油各1汤匙15ml
做法
1、莲藕、胡萝卜、牛蒡分别削去外皮，洗净，切成大小适中的滚刀块。
2、干香菇用温水泡发，去蒂，洗净泥沙，沥去水分。
3、鲜海带片冲洗干净，切成菱形片。鸡胸肉洗净，切成1cm见方的丁。
4、小煮锅内加入500ml开水，放入切好的海带片、香菇、鸡肉丁，中火煮10分钟，转小火继续炖煮。
5、平底炒锅中倒入橄榄油，大火烧至七成热，放入切好的莲藕块、胡萝卜块、牛蒡块，翻炒3分钟，调入酱油，再炒1分，关火。
6、将平底锅中炒好的食材倒入小煮锅中，转中火，继续煮5分钟即可。
烩时蔬做法已被24人烹饪过！
第二种：美食美味的咖喱烩时蔬配杂米饭做法
材料
用料：菜花、西兰花各150g，胡萝卜1根，土豆（马铃薯）1个，洋葱、柠檬各1/2个，原味酸奶250ml，小茴香10g，咖喱粉2茶匙10g，盐1茶匙5g，油3汤匙45ml
做法
1、菜花、西兰花清洗干净分成小朵。胡萝卜、土豆去皮，洗净，切成块。洋葱切成碎粒。
2、炒锅入油，中火烧至七成热，放入小茴香，待煸出香味后，放入洋葱碎，翻炒几下，再放入胡萝卜和土豆块，继续翻炒5分钟。
3、之后加入700ml清水，盖上盖子，煮开后，加入和盐和咖喱粉，搅拌均匀。
4、煮10分钟后，放入菜花和西兰花，继续煮3分钟。
5、将柠檬挤汁至炒锅中，再加入酸奶，翻炒均匀即可。
6、糙米清洗干净，加水浸泡8小时。
7、燕麦和紫米清洗干净，与糙米一起放入饭锅中，加入适量清水，焖熟即可。
小诀窍
咖喱粉也可以用咖喱块和油咖喱代替。但由于咖喱块和油咖喱含盐分，提醒您在做菜另放盐时请酌量。
咖喱烩时蔬配杂米饭做法已被84人烹饪过！
第三种：美食美味的滋润皮肤的五彩烩时蔬做法
材料
香菇四朵，洋葱半个，红菜椒两个，青椒一个，胡萝卜一根，豆腐干四块，大蒜两瓣，小香葱四根，生抽一小勺，醋一小勺，盐一小勺，鸡精一小勺
做法
１把上述的蔬菜都洗净分别切成丝，大蒜切成粒，葱也切成葱粒。
２把香菇用开水焯一下。
３坐锅热油，爆香大蒜，放入香菇和洋葱炒香，然后加入胡萝卜、红椒和青椒丝，翻炒出香味以后最后加入豆干丝，再烹入一点醋，一点生抽，大火快速的翻炒，等到蔬菜稍微变软以后加入鸡精和盐，最后再撒上一点葱花就可以起锅了。
小诀窍
炒蔬菜的时候要大火快炒，以免出水，烹调胡萝卜的时候加点醋可以更好的留住胡萝卜里的营养物质。
滋润皮肤的五彩烩时蔬做法已被53人烹饪过！
第四种：美食美味的烩时蔬做法
材料
莲藕、牛蒡各100g，鲜海带片80g，干香菇3朵，胡萝卜、鸡胸肉各100g，盐1茶匙5g，酱油、橄榄油各1汤匙15ml
做法
1、莲藕、胡萝卜、牛蒡分别削去外皮，洗净，切成大小适中的滚刀块。
2、干香菇用温水泡发，去蒂，洗净泥沙，沥去水分。
3、鲜海带片冲洗干净，切成菱形片。鸡胸肉洗净，切成1cm见方的丁。
4、小煮锅内加入500ml开水，放入切好的海带片、香菇、鸡肉丁，中火煮10分钟，转小火继续炖煮。
5、平底炒锅中倒入橄榄油，大火烧至七成热，放入切好的莲藕块、胡萝卜块、牛蒡块，翻炒3分钟，调入酱油，再炒1分，关火。
6、将平底锅中炒好的食材倒入小煮锅中，转中火，继续煮5分钟即可。
烩时蔬做法已被23人烹饪过！
第五种：美食美味的清鲜蚕豆烩时蔬做法
材料
鲜蚕豆300克 鲜香菇5朵 南瓜1小块 云南韭菜花30克（用雪菜或榨菜也可）酱油1/2茶匙（3ml）盐1/2茶匙（3克）糖1茶匙（5克）水淀粉1汤匙（15ml）
做法
1）鲜香菇放在淡盐水中浸泡10分钟后洗净，用手轻按压一下香菇表面的水分，切小丁备用。将鲜蚕豆去外皮，洗净备用。南瓜削去外皮挖去内芯，洗净后切丁。
2）锅中倒入油，加热至7成热时，倒入蚕豆，香菇丁和南瓜丁翻炒2分钟后，倒入韭菜花炒匀，加入酱油，盐，糖和少许水翻炒均匀后，盖上锅盖用大火焖3分钟。
3）打开盖子，淋入水淀粉勾芡即可出锅。
超级�嗦：
**新鲜蚕豆正是大量上市的时候，可以直接买去皮的，也可以买带外皮的回来自己剥，这样，每斤大概可以节省1块钱。
**云南的韭菜花，和我们北京吃涮羊肉那种韭菜花不一样，这种韭菜花是一种类似咸菜的小菜。如果北方市场买不到，可以使用雪菜或榨菜等。
**蚕豆，南瓜，香菇的味道都很清新，各有各的回味，因此，我不建议炒这个菜的时候，用葱姜蒜等味道重的配料爆锅。
清鲜蚕豆烩时蔬做法已被93人烹饪过！
小编整理926位网友投稿材料与烩时蔬相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：3色美味炒时蔬
第二种：田园时蔬粥
第三种：杂炒时蔬
第四种：时蔬煎饼
第五种：腰果海鲜时蔬
第六种：凉拌时蔬
第七种：培根时蔬卷
第八种：凉拌时蔬
第九种：时蔬炒大虾
第十种：番茄时蔬汤
小编结合55位厨师推荐再从775网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
烤香蕉、烤鸡脖、生煎包、热狗青豆海苔卷、焦熘丸子
焦糖椰香慕司－happy birthday to me!、煎西葫芦、煎猪排配芥菜芥末汁、煎鸡排
煎蛋汉堡、煎蛋蘑菇皿、焗油烤猪排。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被2426人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：烩时蔬,咖喱烩时蔬配杂米饭,滋润皮肤的五彩烩时蔬,清鲜蚕豆烩时蔬
