烹饪烤鸡脖所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸饭柜、烤鸡炉、万能蒸烤箱、面条机、单眼水池、洗碗机、三层工作台、自助餐保温台、饮料展示柜、去皮机、吹风机、热水器、切片刀、剪刀、夹盘器。
美食美味的烤鸡脖做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过98位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐烤鸡脖、新奥尔良烤鸡脖、烤鸡脖，红烧鸡脖儿。
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以下是98位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的烤鸡脖做法
材料
鸡脖4根，辣椒粉，黑胡椒，五香粉，花椒粉，盐，鸡精，白糖，料酒，酱油
做法
先用腌料把鸡脖腌制5个小时，可以在晚上腌制，第二天再烤，这样味道会更好！
烤箱220度，烤制15-20分钟即可。根据烤箱和鸡脖大小不同调整时间和温度。
烤鸡脖做法已被67人烹饪过！
第二种：美食美味的新奥尔良烤鸡脖做法
材料
鸡脖子10根，李锦记叉烧酱3小匙，调酒2小匙，盐0.25小匙，糖0.5小匙，色拉油适量，蜂蜜水适量
做法
1.鸡脖子洗净后用调味料腌30分钟；
2.平底锅倒适量色拉油，把腌好的鸡脖子排入锅内，煎成深黄色即可；
3.出锅前在鸡脖子表面刷上一层蜂蜜水。
新奥尔良烤鸡脖做法已被37人烹饪过！
第三种：美食美味的烤鸡脖做法
材料
鸡脖4根，辣椒粉，黑胡椒，五香粉，花椒粉，盐，鸡精，白糖，料酒，酱油
做法
先用腌料把鸡脖腌制5个小时，可以在晚上腌制，第二天再烤，这样味道会更好！
烤箱220度，烤制15-20分钟即可。根据烤箱和鸡脖大小不同调整时间和温度。
烤鸡脖做法已被17人烹饪过！
第四种：美食美味的麻辣鸡脖做法
材料
去皮鸡脖，老抽，料酒，冰糖，葱，姜，干辣椒，辣椒粉，花椒，大料
做法
1.将鸡脖洗净，煮锅里加水下一半的葱、姜段煮沸，下鸡脖微微焯一下，去除血腥等杂质，然后放到温水里洗净；
2.若鸡脖子很长的话，可以在焯过之后稍稍改刀成小段，这样也便于入味。炒锅中加底油，烧热后下入干辣椒、花椒爆香；
3.专成中火，下入之前焯好的鸡脖快速翻炒，加1勺料酒、2勺老抽、3-4颗冰糖炒匀上色；
4.炒到冰糖基本化了之后，加水没过鸡脖，加另一半的葱、姜段、2勺盐、大料，用大火煮沸后，调成中火慢慢入味；
5.这样煮约8分钟左右，水分收干了一些后，如果喜欢吃辣的加1-2勺辣椒面拌匀，关火让鸡脖浸泡在汤汁里，再次让其充分入味；鸡脖凉着也能吃，如果喜欢热的可以在吃之前再次用大火加热，将汤汁收的浓稠即可上桌。
麻辣鸡脖做法已被76人烹饪过！
第五种：美食美味的红烧鸡脖儿做法
材料
鸡脖，糖，酱油，葱，姜
做法
1.把鸡脖切成小段，在水中汆一下，然后洗净。
2.锅中烧适量油，拿葱花、姜爆香。
红烧鸡脖儿做法已被35人烹饪过！
小编整理799位网友投稿材料与烤鸡脖相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：酱鸡脖
第二种：辣炒鸡脖
第三种：熏火鸡脖子
第四种：韩式辣鸡脖
第五种：姜糖鸡脖的制作方法
第六种：酱鸡脖
第七种：豆乳鸡脖
第八种：干锅鸡脖
第九种：cook100麻辣鸡脖
第十种：烤鸡腿•烤鸡屁股
小编结合98位厨师推荐再从318网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
生煎包、热狗青豆海苔卷、焦熘丸子、焦糖椰香慕司－happy birthday to me!、焗油烤猪排
煎西葫芦、煎鸡排、煎蛋汉堡、煎蛋蘑菇皿
爱如巢水、爽七日.1香蕉船、煎猪排配芥菜芥末汁。
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相关菜谱名称推荐：烤鸡脖,新奥尔良烤鸡脖,烤鸡脖,红烧鸡脖儿
