烹饪烤小土豆所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、烤箱醒发箱、双眼水池、油水分离器、工作台冰箱、暖碟柜、饮料展示柜、切片机、厨房凉霸、食堂污碟输送带、水果刀、剪刀、调料瓶。
美食美味的烤小土豆做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过17位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐烤小土豆、烤小土豆、迷迭香脆烤小土豆，酱菜小土豆。
（中华厨具网 建议，再次对17位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被1552人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是17位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的烤小土豆做法
材料
柠檬奶酪酱用料：淡香葱味奶油奶酪80g，小葱碎3汤匙（45g），洋葱碎3汤匙（45g），柠檬1个，白胡椒粉1/3茶匙（2g），烤小土豆用料：橄榄油1汤匙（15ml），小土豆1000g，盐1/2茶匙（3g），黑胡椒碎1/3茶匙（2g）
做法
柠檬黄油酱做法：
将柠檬皮擦成蓉，柠檬榨出鲜汁待用。
将所有用料放入小碗中用搅拌器搅拌均匀即可。
烤小土豆做法：
将小土豆用流动水冲洗干净，随后放入铺有锡纸的烤盘上，再撒上盐和黑胡椒碎。
烤箱预热至200度，将烤盘放入烤箱中部烤制20分钟，最后搭配调制好的酱汁食用小土豆即可。
小诀窍
可在西餐专卖店直接购得香葱奶油奶酪。
也可用黄油代替奶油奶酪制作奶酪酱。
烤小土豆做法已被87人烹饪过！
第二种：美食美味的烤小土豆做法
材料
柠檬奶酪酱用料：淡香葱味奶油奶酪80g，小葱碎3汤匙（45g），洋葱碎3汤匙（45g），柠檬1个，白胡椒粉1/3茶匙（2g），烤小土豆用料：橄榄油1汤匙（15ml），小土豆1000g，盐1/2茶匙（3g），黑胡椒碎1/3茶匙（2g）
做法
柠檬黄油酱做法：
将柠檬皮擦成蓉，柠檬榨出鲜汁待用。
将所有用料放入小碗中用搅拌器搅拌均匀即可。
烤小土豆做法：
将小土豆用流动水冲洗干净，随后放入铺有锡纸的烤盘上，再撒上盐和黑胡椒碎。
烤箱预热至200度，将烤盘放入烤箱中部烤制20分钟，最后搭配调制好的酱汁食用小土豆即可。
小诀窍
可在西餐专卖店直接购得香葱奶油奶酪。
也可用黄油代替奶油奶酪制作奶酪酱。
烤小土豆做法已被56人烹饪过！
第三种：美食美味的迷迭香脆烤小土豆做法
材料
主料：
做法
1.小土豆洗净沥干，个头大的切成4块，个头小的切半。
2.混合所有调料，加入土豆块拌匀。
3.在大烤盘上倒入土豆，铺成一层，放入预热400f的烤箱，烤至少1个小时至土豆表面金黄香脆。中途翻面1-2次，保证受热均匀。
小诀窍
1.粗盐（kosher salt）颗粒比较大，所以同等重量下体积偏大。如果使用细盐（table salt），1/2小勺的量即可。
2.一般而言，新鲜香草和干香草可以3:1的比例替代。比如这个方子中，2大勺新鲜迷迭香叶可用2小勺干迷迭香叶代替。不推荐使用迷迭香叶粉（ground rosemary）
3.烤箱温度，土豆个头都有差异，时间请自行调整。在不烤糊的前提下，时间越长表皮越脆。中我们烤的时间比较短一些，因为那天想吃粉一些的~
4.原方的油量也可以减少至1大勺，但是同时烤盘需要做防粘处理。
迷迭香脆烤小土豆做法已被26人烹饪过！
第四种：美食美味的芹香碎烤小土豆做法
材料
小土豆，芹香碎，黑胡椒碎，竹盐，橄榄油
做法
1.小土豆煮熟后拍扁，刷上一层橄榄油，撒上黑胡椒颗粒、芹香碎和竹盐
2.烤箱预热200度，上下火10-15分钟
芹香碎烤小土豆做法已被85人烹饪过！
第五种：美食美味的酱菜小土豆做法
材料
芹菜，尖辣椒，土豆，五花肉，姜片，毛豆，百扣，肉扣，草果，小茴香，酱油，糖少许，蚝油，生抽，丁桂，大料
做法
1.先把毛豆洗干净，用水泡半个小时。
2.然后放入芹菜，青椒，土豆，五花肉，再加入以上全部调料。
3.再把锅盖盖好小火炖。
4.最后直到汤汁收干为止，大概要煮1个小时左右，中途不要经常搅拌，以免毛豆脱壳~
酱菜小土豆做法已被65人烹饪过！
小编整理302位网友投稿材料与烤小土豆相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：豉香小土豆
第二种：酱小土豆
第三种：红焖小土豆
第四种：培根小土豆
第五种：方便快速经济的危机餐--多味小土豆
第六种：牛肉小土豆
第七种：孜然小土豆
第八种：小土豆烧鹧鸪
第九种：乡村小土豆
第十种：酱焖牛肉小土豆
小编结合17位厨师推荐再从307网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
烤全鸡、烤红薯、烤全鸡、烤蒜、烤蘑菇
烩什锦、烩时蔬、烤香蕉、烤鸡脖
生煎包、热狗青豆海苔卷、烤韭菜。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被1552人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：烤小土豆,烤小土豆,迷迭香脆烤小土豆,酱菜小土豆
