烹饪栗子牛奶所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒锅、饺子机、单眼水池、油水分离器、单通打荷台、暖碟柜、双门冰箱、豆腐机、新风系统、净水器(净水处理设备)、斩切刀、叉子、厨房秤。
美食美味的栗子牛奶做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过42位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐栗子牛奶、栗子牛奶、红烧栗子牛腩,莲子牛奶西米露。
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以下是42位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的栗子牛奶做法
材料
生板栗25粒,牛奶2碗(500ml),白砂糖(或水淀粉)适量
做法
生板栗放入沸水中煮20分钟至熟,用漏勺捞出后立即抛入凉水中。
把板栗硬壳和毛皮剥下,趁热用刀侧锋将栗子肉碾成泥状。
小锅煮沸1碗水(250ml),加入栗子泥,改小火同煮,并不断搅动。
5分钟后,当栗子和水已成糊状,加入牛奶煮沸。
可视口味喜好加白砂糖或调入适量的水淀粉。
栗子牛奶做法已被22人烹饪过!
第二种:美食美味的栗子牛奶做法
材料
生板栗25粒,牛奶2碗(500ml),白砂糖(或水淀粉)适量
做法
生板栗放入沸水中煮20分钟至熟,用漏勺捞出后立即抛入凉水中。
把板栗硬壳和毛皮剥下,趁热用刀侧锋将栗子肉碾成泥状。
小锅煮沸1碗水(250ml),加入栗子泥,改小火同煮,并不断搅动。
5分钟后,当栗子和水已成糊状,加入牛奶煮沸。
可视口味喜好加白砂糖或调入适量的水淀粉。
栗子牛奶做法已被92人烹饪过!
第三种:美食美味的红烧栗子牛腩做法
材料
牛腩500g,栗子150g,芥菜150g,葱段30g,蒜头15g,香菜叶少许,高汤5杯,酱油膏5大匙,蕃茄酱1大匙,冰糖3大匙,米酒3大匙,卤包1包,白胡椒粉2小匙
做法
1.葱、蒜入油锅炸至金黄色香味溢出备用;芥菜切片汆烫,回炒铺盘底备用。
2.牛腩切段、汆烫去血水后洗净备用;栗子泡水至软,挑去壳杂备用。
3.热锅,放入作法(1)的葱蒜、调味料炒香后,倒入高汤煮滚,再加入牛腩以小火煮60分钟。
4.加入栗子续煮40分钟,即可盛盘,点缀上香菜即完成。
红烧栗子牛腩做法已被61人烹饪过!
第四种:美食美味的栗子牛肉做法
材料
主料:牛肉400克,栗子(鲜)150克,
做法
1.牛肉洗净切成3厘米见方的小块;
2.牛肉块用黄酒、少许酱油、胡椒粉、葱、姜腌渍片刻;
3.牛肉投入七成热的油锅中炸至外表结硬时捞出沥油;
4.锅留底油少许,放入干红椒、葱、姜煸香;
5.烹入黄酒、精盐、酱油、白糖调和后倒入牛肉、栗子及适量清水烧沸;
6.撇净浮沫,改用小火焖煮至汤汁稠浓时下味精翻炒均匀;
7.旺火收汁,淋上香油翻匀出锅,晾凉后装盘,即可。
栗子牛肉做法已被41人烹饪过!
第五种:美食美味的莲子牛奶西米露做法
材料
西米,莲子,鲜牛奶
做法
1.莲子先扔在开水锅中,用小火熬煮二十分钟左右,至软熟,待用。
2.把西米放入烧开的滚水中煮10分钟左右,倒出,过冷水(煮时需不时搅拌,以避免结底)。
莲子牛奶西米露做法已被10人烹饪过!
小编整理584位网友投稿材料与栗子牛奶相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:松子牛肉松
第二种:辣味绍子牛肉面
第三种:贵妃梅子牛柳
第四种:枸杞子牛肝汤
第五种:吊锅蒜子牛儿蹄筋
第六种:仙茅三子牛腱汤
第七种:附子牛肉汁
第八种:仙茅三子牛肉汤
第九种:决明杞子牛肉汤
第十种:杞子牛鞭补阳汤
小编结合42位厨师推荐再从773网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
核桃糊、桂花(玫瑰)糯米藕、桂圆枸杞豆浆、桂花百合葡萄莲、桂花糕
桂花糯米藕、桂圆酒香吐司、桂花糯米藕、桂花条头糕
桂花茶骨、桂花莲藕小枣、桂圆红枣鸡蛋糖水。
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