烹饪布郎尼爱情所用的厨房设备有:双头大锅灶、双门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备、搅拌机、单眼水池、洗碗机、三层工作台、暖饭车、制冰机、去皮机、排气扇、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、筷子、擀面杖。
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以下是26位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的布郎尼爱情做法
材料
黑巧克力230克,黄油220克,糖150克,自发粉80克,香草精少许,浓咖啡30毫升,鸡蛋3个,核桃150克,盐1.5克
做法
1、将黄油和巧克力隔水融化(锅中倒入开水,把碗中放入巧克力和黄油利用水的热度小火慢慢融化)。要用勺子慢慢搅拌,直到丝滑,冷却。
2、浓咖啡中加入鸡蛋和糖充分搅拌,然后慢慢加入到冷却好的巧克力浆中搅拌均匀。
3、筛入面粉慢慢搅拌,直到没有颗粒。最后加盐、香草精和核桃碎。
4、倒入涂油并垫好烤纸的方型烤盘中。
5、放进已经预热好的烤箱中,190度烤40-45分钟。
6、烤好后待凉切块。可以撒糖粉或是配冰激凌吃。
小诀窍
1、核桃最好用锅烤一下再用,会更香。
2、这里的比例是布郎尼中最低糖低脂肪的。如果不担心身材,可把糖换成200克,也可以在加核桃时加入100克切碎的巧克力丁更美味。
布郎尼爱情做法已被96人烹饪过!
第二种:美食美味的布郎尼爱情做法
材料
黑巧克力230克,黄油220克,糖150克,自发粉80克,香草精少许,浓咖啡30毫升,鸡蛋3个,核桃150克,盐1.5克
做法
1、将黄油和巧克力隔水融化(锅中倒入开水,把碗中放入巧克力和黄油利用水的热度小火慢慢融化)。要用勺子慢慢搅拌,直到丝滑,冷却。
2、浓咖啡中加入鸡蛋和糖充分搅拌,然后慢慢加入到冷却好的巧克力浆中搅拌均匀。
3、筛入面粉慢慢搅拌,直到没有颗粒。最后加盐、香草精和核桃碎。
4、倒入涂油并垫好烤纸的方型烤盘中。
5、放进已经预热好的烤箱中,190度烤40-45分钟。
6、烤好后待凉切块。可以撒糖粉或是配冰激凌吃。
小诀窍
1、核桃最好用锅烤一下再用,会更香。
2、这里的比例是布郎尼中最低糖低脂肪的。如果不担心身材,可把糖换成200克,也可以在加核桃时加入100克切碎的巧克力丁更美味。
布郎尼爱情做法已被65人烹饪过!
第三种:美食美味的巧克力布郎尼做法
材料
全蛋(2个)90克,糖粉or砂糖120克,高粉40克,低粉40克,盐1克,可可粉30克,黑巧克力56克,奶油or黄油56克,香草粉2克,核桃仁20克
做法
1.将糖粉放入鸡蛋中。
2.隔40度温水打发至白色浓稠状。
3.巧克力加黄油,隔水融化。
4.将3倒入打发好的鸡蛋中。
5.筛入粉类。
6.搅拌均匀。
7.倒入模具中,撒上核桃仁。
8.170度,40~45分钟。
小诀窍
1.巧克力选用黑巧克力哟~ 2.打发鸡蛋的时候,隔着的水,温度不能过高..而且要充分的打发哦. 3.可以在蛋糕糊里面拌进一些核桃仁.
巧克力布郎尼做法已被35人烹饪过!
第四种:美食美味的巧克力乳酪布郎尼做法
材料
烹调巧克力 cooking chocolate – 190g
做法
1)把粉类混合筛好备用。
2)把牛油,黄糖, 盐, 烹调巧克力和已室温软化的奶油乳酪隔热煮至溶解,放涼备用。
3)鸡蛋稍微打散,分次加入已凉的(2)里,搅拌均匀。
4)倒入已过筛的粉类,轻手搅拌均匀。
5)预热烤箱, 180゜c, 烤30分钟, 熄火后在烤箱里焖5分钟。
巧克力乳酪布郎尼做法已被15人烹饪过!
第五种:美食美味的爱情滋味巧克力曲奇做法
材料
黄油60克,面粉70克,黑巧克力50克,糖30克,蛋黄1个
做法
1.黄油室温放软,加糖打发。
2.蛋黄一点点加入打发的黄油中,拌匀。
3.黑巧克力用小刀刮成碎末。
4.面粉过筛,同巧克力末一起加入2中。
爱情滋味巧克力曲奇做法已被74人烹饪过!
小编整理127位网友投稿材料与布郎尼爱情相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:爱情玫瑰露
第二种:爱情三角包
第三种:爱情玫瑰露
第四种:象征爱情的年菜—玫瑰花包
第五种:土豆君的爱情日志=初恋土豆=香辣土豆丝
第六种:爱情玫瑰露
第七种:爱情三角包
第八种:爱情玫瑰露
第九种:象征爱情的年菜—玫瑰花包
第十种:土豆君的爱情日志=初恋土豆=香辣土豆丝
小编结合26位厨师推荐再从647网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
干炸响铃、希腊蘑菇、巴伐利亚奶油羹、巴厘风情、巴戟杜仲煲牛尾
干白番茄鸡、干煸四季豆、干煸圆白菜、干煸土豆条
干煸杏鲍菇、干锅土豆片、干贝扒盖菜。
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