烹饪干炸响铃所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、面粉车、双眼水池、碗柜、调料台（车）、保温餐车、双门冰箱、豆腐机、新风系统、开水器、砍骨刀、剪刀、切菜器。
美食美味的干炸响铃做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过44位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐干炸响铃、干炸响铃、干炸响铃，油炸响铃。
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以下是44位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的干炸响铃做法
材料
猪瘦肉馅250g，豆油皮2张，蛋清2只，大葱末2茶匙10g，姜末1茶匙5g，盐1茶匙5g，白胡椒粉1/2茶匙3g，水淀粉4茶匙20ml，油600ml（实耗50ml）
做法
1、猪瘦肉馅中加入大葱末、姜末、蛋清、白胡椒粉和盐搅拌均匀，腌制10分钟。
2、干豆油皮上蒸锅隔水蒸5分钟，使其变得软滑好操作（如果豆油皮新鲜软嫩不蒸也可）。
3、将豆油皮平摊在案板上，把腌好的猪肉馅均匀的铺在表面薄薄一层，然后卷成细卷，边缘部分用水淀粉黏合，再用刀切成4cm长的段。
4、中火烧热炸锅中的油，烧至4成热（手放油锅上方能感觉到少许油温）时，将切好的生响铃放入锅中。改小火慢炸3分钟，待响铃呈金黄色捞出沥干油分即可。
小诀窍
1、炸制过程中，一定要将火力调小。
2、可辅以腐乳汁、甜面酱或椒盐蘸食，味道更加丰富。
干炸响铃做法已被13人烹饪过！
第二种：美食美味的干炸响铃做法
材料
主料：油皮400克，猪里脊肉50克，
做法
1.将猪里脊肉剔去筋膜，剁成泥，放在碗内；
2.肉泥内加入黄酒、精盐、味精和鸡蛋黄拌成馅，分成5份待用；
3.豆腐皮润潮后去边筋，修切成长方形；
4.每2张腐皮相交叠层摊平，取肉馅1份，放豆腐皮的一端，用刀口或竹片将肉馅塌成3～4厘米左右的宽条，放上切下的碎腐皮（边筋不用），卷成松紧适宜的圆筒状，卷合处蘸以清水粘接；
5.照此法共制5卷，每卷再切成长3.5厘米的段，直立放置；
6.炒锅置中火上，下菜油至五成热时，将腐皮卷段放入油锅，手勺不断翻动，炸至黄亮松脆，用漏勺捞出沥去油，装盘；
7.上席随带甜面酱、花椒盐和葱白段。
干炸响铃做法已被16人烹饪过！
第三种：美食美味的干炸响铃做法
材料
猪瘦肉馅250g，豆油皮2张，蛋清2只，大葱末2茶匙10g，姜末1茶匙5g，盐1茶匙5g，白胡椒粉1/2茶匙3g，水淀粉4茶匙20ml，油600ml（实耗50ml）
做法
1、猪瘦肉馅中加入大葱末、姜末、蛋清、白胡椒粉和盐搅拌均匀，腌制10分钟。
2、干豆油皮上蒸锅隔水蒸5分钟，使其变得软滑好操作（如果豆油皮新鲜软嫩不蒸也可）。
3、将豆油皮平摊在案板上，把腌好的猪肉馅均匀的铺在表面薄薄一层，然后卷成细卷，边缘部分用水淀粉黏合，再用刀切成4cm长的段。
4、中火烧热炸锅中的油，烧至4成热（手放油锅上方能感觉到少许油温）时，将切好的生响铃放入锅中。改小火慢炸3分钟，待响铃呈金黄色捞出沥干油分即可。
小诀窍
1、炸制过程中，一定要将火力调小。
2、可辅以腐乳汁、甜面酱或椒盐蘸食，味道更加丰富。
干炸响铃做法已被75人烹饪过！
第四种：美食美味的炸响铃做法
材料
油豆皮，胡萝卜，土豆，粉丝，盐
做法
1.将胡萝卜，土豆搽成丝；粉丝过水泡软，切成小段
2.将以上材料入锅炒熟后，放凉备用
3.将油豆皮过水泡软开始制作响铃卷
4.将馅均匀地放入豆皮中间，开始卷。一定要注意要卷紧以免之后再烹饪中会有馅露出
5.将制作好的卷切段
6.油温后开始平煎直至金黄色
炸响铃做法已被55人烹饪过！
第五种：美食美味的油炸响铃做法
材料
猪肉馅200克，面粉250克。调料油1000克(约耗75克)，酱油、绍酒各1／2大匙．精盐、味精各1／4小勺，葱、姜末、花椒面少许，淀粉适量。
做法
1、猪肉馅加入酱油、绍酒、精盐，味精，花椒面、葱、姜末调拌入味；面粉用凉水和成较硬的面团，稍饧。
2、将面团擀成面皮，切成三角形的馄饨皮，再将肉馅抹在皮上，包成馄饨状，下入六成热油中炸透，见馄饨浮起，呈金黄色时，捞出装盘。
3、炒锅上火烧热，加底油，用葱、姜末炝锅，烹绍酒，添鲜汤，加入酱油、精盐、味精找好口，烧开，用水淀粉勾芡，淋明油，倒入碗中，随炸好的馄饨上桌，当场浇上味汁即可。
材料替换
猪肉馅用猪里脊肉馅替换，包成荷包状，则称炸荷包里脊。
油炸响铃做法已被35人烹饪过！
小编整理885位网友投稿材料与干炸响铃相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香酥响铃
第二种：菊花响铃
第三种：蟹粉响铃
第四种：响铃三文鱼
第五种：响铃草炖肉(2)
第六种：响铃草炖肉(1)
第七种：响铃草炖猪耳朵
第八种：干炸秋刀鱼
第九种：干炸小黄鱼
第十种：干炸里脊
小编结合44位厨师推荐再从745网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
希腊蘑菇、巴伐利亚奶油羹、巴厘风情、巴戟杜仲煲牛尾、干白番茄鸡
干贝扒盖菜、干煸圆白菜、干煸土豆条、干煸杏鲍菇
干锅土豆片、干煸茄条、干煸四季豆。
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相关菜谱名称推荐：干炸响铃,干炸响铃,干炸响铃,油炸响铃
