烹饪家庭蒸蛋所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、微波炉、醒发箱、单眼水池、油水分离器、工作台冰箱、自助餐保温台、饮料展示柜、去皮机、油烟净化器、开水器、切片刀、剪刀、调料瓶。
美食美味的家庭蒸蛋做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过13位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐家庭蒸蛋、家庭蒸蛋、家庭蒸煮田蟹，酸菜鱼（家庭简易版）。
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以下是13位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的家庭蒸蛋做法
材料
鸡蛋2枚，甜豆1枚，美极鲜味汁1茶匙（5ml），凉开水（或清高汤）200ml，盐3g
做法
甜豆放入滚水中汆烫，捞出沥去水分，斜切成圈儿。鸡蛋在大容器中打散，加入盐和200ml凉开水（或清高汤），调匀成蛋羹液。用细筛网将调好的蛋羹液过筛，然后倒入蒸皿中，约七、八分满即可，在蒸皿口封上保鲜膜。
大火烧开蒸锅中的水，将蒸皿放在蒸锅中的箅上，盖上锅盖，改成中火，蒸约10分钟即可。
取出蒸皿，在蒸好的蛋羹上点缀甜豆圈，淋上美极鲜味汁即可食用。
小诀窍
制作家庭蛋羹时，蒸皿可以选择底面积大但相对较深的圆盘，这样蛋羹更容易熟。
家庭蒸蛋做法已被62人烹饪过！
第二种：美食美味的家庭蒸蛋做法
材料
鸡蛋2枚，甜豆1枚，美极鲜味汁1茶匙（5ml），凉开水（或清高汤）200ml，盐3g
做法
甜豆放入滚水中汆烫，捞出沥去水分，斜切成圈儿。鸡蛋在大容器中打散，加入盐和200ml凉开水（或清高汤），调匀成蛋羹液。用细筛网将调好的蛋羹液过筛，然后倒入蒸皿中，约七、八分满即可，在蒸皿口封上保鲜膜。
大火烧开蒸锅中的水，将蒸皿放在蒸锅中的箅上，盖上锅盖，改成中火，蒸约10分钟即可。
取出蒸皿，在蒸好的蛋羹上点缀甜豆圈，淋上美极鲜味汁即可食用。
小诀窍
制作家庭蛋羹时，蒸皿可以选择底面积大但相对较深的圆盘，这样蛋羹更容易熟。
家庭蒸蛋做法已被42人烹饪过！
第三种：美食美味的家庭蒸煮田蟹做法
材料
大闸蟹二只，生姜片5片，黄酒25ml.
做法
1．大闸蟹冲洗净备用。
2．锅内放入大闸蟹、加水50ml及黄酒，加入姜片盖上锅盖开中火。
3．水开后焖煮将水汁煮干（约30分钟），关火焖5分钟即可。
家庭蒸煮田蟹做法已被22人烹饪过！
第四种：美食美味的家庭自制蛋糕 家庭自制蛋糕做法
材料
材料 鸡蛋4个、面粉、白糖、盐、植物油、牛奶
做法
做法 1、把鸡蛋清和蛋白分开，蛋白放少许的盐和一勺白糖进行敲打，等到蛋白有点气泡在加入一勺白糖，打到碗倒过来，蛋白也不会掉下来， 2、蛋黄放一勺白糖、六勺面粉、六勺牛奶进行搅拌，然把打好的蛋白放入上下搅拌， 3、电饭煲预热一下，放点植物油，然把搅拌好的蛋糊倒入锅里，按一下煮饭键就ok了！
家庭自制蛋糕 家庭自制蛋糕做法已被81人烹饪过！
第五种：美食美味的酸菜鱼（家庭简易版）做法
材料
黑鱼，酸菜，泡辣椒，葱，蒜，干红辣椒，姜，花椒，生粉，鸡汤，料酒，盐，糖，生姜粉
做法
1、 鱼切成薄片，
2、 加适量料酒，姜粉和淀粉，抓匀，腌20分钟左右。
3、 酸菜、泡椒、干辣椒切成小块、姜蒜切片。
4、 锅里放适量油，爆香蒜片，姜片和花椒
5、 放干红辣椒，酸菜和泡椒一起拌炒，炒出酸菜味。
酸菜鱼（家庭简易版）做法已被51人烹饪过！
小编整理494位网友投稿材料与家庭蒸蛋相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：家庭版嫩牛五方
第二种：家庭自制咸鸭蛋
第三种：狮子头之家庭版
第四种：家庭西餐---蒜蓉百合香辣虾
第五种：28分钟diy家庭版火锅
第六种：家庭简易红烧肉
第七种：鲍汁捞饭---家庭简易版
第八种：南方豆腐的家庭制作方法
第九种：家庭烧麦
第十种：家庭凉面
小编结合13位厨师推荐再从363网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
小仓时雨、小松糕、小兔乖乖-春游便当、寒玉冰酒、小兔菜丝
小小便当盒、寿桃、小乔草莓、小狗便当
黑椒牛仔骨、烤生蚝、小小汉堡人人最爱。
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相关菜谱名称推荐：家庭蒸蛋,家庭蒸蛋,家庭蒸煮田蟹,酸菜鱼（家庭简易版）
