烹饪奶香红薯干所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、烤箱醒发箱、三眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、自助餐保温台、单门冰箱、豆浆机、排气扇、高压花洒龙头、切片刀、筷子、调料瓶。
美食美味的奶香红薯干做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过10位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐奶香红薯干、奶香红薯干、奶香红薯窝头，奶香红薯版萨琪玛。
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以下是10位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的奶香红薯干做法
材料
红薯（地瓜）1个，黄油20g，白砂糖1茶匙（5g）
做法
1、将红薯洗净，放入蒸锅蒸熟，取出剥去红薯皮，切成1cm宽10cm长的条。
2、切好的红薯条码放在盘中，放入微波炉中，小火微波4分钟，取出将黄油均匀地涂在红薯条的每一面上，均匀地撒上白砂糖拌匀。
3、再次将红薯条放入微波炉中，转中火微波
小诀窍
每款微波炉的性能不尽相同，可以根据自家微波炉的特点进行烘制，最好能每隔两分钟将红薯干取出观察一下，以免烘得过于干燥。
奶香红薯干做法已被79人烹饪过！
第二种：美食美味的奶香红薯干做法
材料
红薯（地瓜）1个，黄油20g，白砂糖1茶匙（5g）
做法
1、将红薯洗净，放入蒸锅蒸熟，取出剥去红薯皮，切成1cm宽10cm长的条。
2、切好的红薯条码放在盘中，放入微波炉中，小火微波4分钟，取出将黄油均匀地涂在红薯条的每一面上，均匀地撒上白砂糖拌匀。
3、再次将红薯条放入微波炉中，转中火微波
小诀窍
每款微波炉的性能不尽相同，可以根据自家微波炉的特点进行烘制，最好能每隔两分钟将红薯干取出观察一下，以免烘得过于干燥。
奶香红薯干做法已被49人烹饪过！
第三种：美食美味的奶香红薯窝头做法
材料
普通红薯2只，奶粉2大匙，白糖2大匙，玉米面约300克
做法
1.红薯削皮切薄片放大碗里上笼屉蒸熟。大概20分钟就可以了，用叉子试试看，软烂了就行。
2.趁热把奶粉和糖拌进去，立刻放入玉米面用叉子或者调羹拌合。这个步骤是唯一可能失败的所在。一定要趁热，不然玉米面会不容易成团。道理是要烫出玉米面的粘性才行。任何用玉米面的点心主食都需要用烫的方法和面。
3.等玉米面团不那么烫手了，就可以用手揉面，揉均匀后静置那么10来分钟让面团松弛一下，也让比较粗的玉米面充分吸收红薯中的水分。
4.然后就把面团搓成长条，切小块，搓圆了后用大拇指抠一个窝。
5.这样做的目的据说是为了玉米面不容易蒸熟，有个窝就很快可以蒸熟了，也因此叫做窝头。我们既然是做窝头当然也一定要做一个“窝”嘛～～～
6.直接把窝头胚放笼屉就可以了，不会粘的。大火上气（蒸锅开始冒气）后20分钟即可。
小诀窍
奶香浓郁，柔软而有点韧劲，不是一般的窝头哦！终于圆了我对北京御膳馆的窝头可望不可即的梦了！冷藏保存后可以用小烤箱烤一下，很香很香的。如果做得大个儿，切片用少油煎一下，生活太美好啦～～我这个窝头大概是高尔夫球那么大，我朋友得我此方，做了拳头大的窝头，切片后油炸，吃得家人眉飞色舞踊跃赞美！哈哈，当然我不推荐把这么健康的食谱加上那么不健康的吃法噢！嘿嘿～～ 每一种红薯的含水量都不同，所以蒸好以后的水份会多会少，也因此，这里的玉米面分量也是可以随机应变来调整的，加到吸干红薯泥水份的时候就好了。罗嗦一句，我不推荐用
奶香红薯窝头做法已被18人烹饪过！
第四种：美食美味的奶香红薯版萨琪玛做法
材料
红薯1块（约500克），鸡蛋1个，面粉50克，冰糖50克，熟白芝麻适量，黄油少许
做法
1、红薯洗净去皮，用礤子礤成细条（也可切，红薯条的粗细根据自己的喜好，我礤的是粗一点的红薯条）。
2、把鸡蛋打入碗内，打散。
3、把打散的蛋液倒入红薯条内，拌匀。
4、面粉倒进去，用手将红薯丝与面粉抓匀，使每一根红薯条上都裹上面粉。
5、锅中倒油，倒的油是平时炒菜的两倍就可以了，炸红薯条时不会吸油太多。分次炸红薯条，红薯条炸完了，油也就用的差不多了。
6、中火将油烧至七成热，放入一把红薯条开始炸，炸至红薯条呈金黄色即可捞出。
7、再接着分次炸剩下的红薯条，直至炸完。
8、取一个耐热的容器或者烤盘，上面涂上一层熟的食用油，底部撒少许熟白芝麻，备用。
9、冰糖放锅内，放入一小碗水，开大火将冰糖融化。
10、冰糖化开后，改为小火，将黄油放进去。
11、接下来慢慢的熬制糖汁，直至变为粘稠的糖浆。糖浆熬制好的标准，用筷子蘸糖浆能拉出细线，即可关火。
12、趁热将炸好的红薯条倒进去，白芝麻也撒入锅内，快速拌匀，使每一根红薯条都蘸上糖浆。
13、将裹好糖浆的红薯条快速倒入耐热容器内，用铲子或者手蘸水把薯条压实。
14、完全冷却后即可脱模，切小块。赶紧尝尝自己的劳动成果吧~
小诀窍
1、萨琪玛的具体做法首先是需要和面，然后切面条，炸面条，熬糖浆，把面条与糖浆混合，压成形状，切小块。光看这做法，有不少朋友肯定觉得麻烦了，尤其是和面，对于很少玩面食的朋友更是望而却步。
2、有没有不用和面的萨琪玛，答案是肯定的，接下来教大家做萨琪玛不用和面，用红薯代替；红薯具有益气生津，通便排毒，防止亚健康的功效，比面食更健康一些哦。最重要的是掌握好熬糖浆这个关键步骤，香甜软糯的红薯版萨琪玛就可呈现在你的眼前了。
奶香红薯版萨琪玛做法已被88人烹饪过！
第五种：美食美味的奶香红薯版萨琪玛做法
材料
主料 红薯1块（约500克） 鸡蛋1个 面粉50克 冰糖50克 熟白芝麻适量 黄油少许
做法
1. 红薯洗净去皮，用礤子礤成细条（也可切，红薯条的粗细根据自己的喜好，我礤的是粗一点的红薯条）。2. 把鸡蛋打入碗内，打散。3. 把打散的蛋液倒入红薯条内，拌匀。4. 面粉倒进去。5. 用手将红薯丝与面粉抓匀，使每一根红薯条上都裹上面粉。6. 锅中倒油，倒的油是平时炒菜的两倍就可以了，炸红薯条时不会吸油太多。分次炸红薯条，红薯条炸完了，油也就用的差不多了。7. 中火将油烧至七成热，放入一把红薯条开始炸。8. 炸至红薯条呈金黄色即可捞出。9. 再接着分次炸剩下的红薯条，直至炸完。10. 取一个耐热的容器或者烤盘，上面涂上一层熟的食用油，底部撒少许熟白芝麻，备11. 冰糖放锅内，放入一小碗水，开大火将冰糖融化。12. 冰糖化开后，改为小火，将黄油放进去。13. 接下来慢慢的熬制糖汁，直至变为粘稠的糖浆。14. 糖浆熬制好的标准，用筷子蘸糖浆能拉出细线，即可关火。15. 趁热将炸好的红薯条倒进去。16. 白芝麻也撒入锅内，快速拌匀，使每一根红薯条都蘸上糖浆。17. 将裹好糖浆的红薯条快速倒入耐热容器内，用铲子或者手蘸水把薯条压实。18. 完全冷却，即可脱模，切小块。赶紧尝尝自己的劳动成果吧~
奶香红薯版萨琪玛做法已被47人烹饪过！
小编整理561位网友投稿材料与奶香红薯干相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：果香红薯泥
第二种：椰香红薯饼
第三种：浓郁奶香红茶蛋糕
第四种：奶香红饼
第五种：奶香红豆沙包
第六种：奶香红豆沙
第七种：浓郁奶香红茶蛋糕
第八种：奶香红背菜
第九种：橙香番薯干
第十种：番薯干
小编结合10位厨师推荐再从310网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
好吃不浪费----柚皮炆鸭、奶香节节包、奶香栗子南瓜、奶香栗蓉羹、奶香椰丝球
奶香薄脆、如意豆干、好多牛柳：黑椒牛柳、如花——梦想如花，女人如花
好玩、好看、好吃—水晶橙子冻、酸辣土豆丝如何才会脆、如意冬瓜。
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相关菜谱名称推荐：奶香红薯干,奶香红薯干,奶香红薯窝头,奶香红薯版萨琪玛
