烹饪奶油扒白菜所用的厨房设备有:五星炒灶、蒸饭柜、烤猪炉、微波炉、和面机、单眼水池、油水分离器、双通打荷台、自助餐保温台、四门冰箱、咖啡机、吹风机、食堂污碟输送带、切片刀、开瓶器、倒油瓶。
美食美味的奶油扒白菜做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过98位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐奶油扒白菜、奶油扒白菜、奶油扒菜胆,海米扒白菜。
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以下是98位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的奶油扒白菜做法
材料
白菜,奶油,葱花,盐,胡椒粉,高汤
做法
1、白菜洗净切成5cm左右的长条,放入锅内,加入开水(没过白菜)煮熟后捞出。
2、锅置火上,放油烧热,爆香葱花捞出,倒入高汤,少许胡椒粉烧开,放入白菜。
3、开锅后倒入奶油,转小火烧至入味即可。
奶油扒白菜做法已被67人烹饪过!
第二种:美食美味的奶油扒白菜做法
材料
白菜,奶油,葱花,盐,胡椒粉,高汤
做法
1、白菜洗净切成5cm左右的长条,放入锅内,加入开水(没过白菜)煮熟后捞出。
2、锅置火上,放油烧热,爆香葱花捞出,倒入高汤,少许胡椒粉烧开,放入白菜。
3、开锅后倒入奶油,转小火烧至入味即可。
奶油扒白菜做法已被37人烹饪过!
第三种:美食美味的奶油扒菜胆做法
材料
白菜1000克,淡奶1小罐,白糖、味精、麻油、豆粉、素汤各适量。
做法
1、菜洗净去叶部半截,留叶梗至头部10厘米长,如较大棵,可切去两边。
2、起油罐,放入菜炒熟,随即盛出。
3、原锅加油及素汤,下盐、味精、白糖调味,煮滚,用豆粉水勾芡,使成糊状,即将淡奶倒下拌匀,先舀出一半。
4、将煮熟白菜放锅中,与奶汁拌合略煮,取出白菜,整齐摆放菜碟中,然后将预先盛起之一半奶汁倒至菜面上。
奶油扒菜胆做法已被96人烹饪过!
第四种:美食美味的扒白菜卷做法
材料
主料:肥瘦猪肉150克,白菜500克,
做法
1.取白菜叶洗净放开水内烫软,用凉水投凉沥干;
2.猪剁成肉泥蓉状加葱姜末各3克、精盐、花椒水(花椒浸泡的水)、料酒、香油、味精调匀;
3.将白菜叶铺在砧板上,抹上肉泥,卷成食指粗、10厘米长的条6条,两头切齐,再从中间切成两段;
4.勺内放熟猪油烧热,用葱姜末炸锅,添肉汤100克,放入调料,把白菜卷整齐地平放入勺内,加盖,移至小火上煨熟;
5.再移在中火上掀盖,用湿淀粉勾芡,淋明油,翻个儿出勺装盘即成。
扒白菜卷做法已被76人烹饪过!
第五种:美食美味的海米扒白菜做法
材料
主料:白菜400克,虾米50克,
做法
1.把白菜顺直一剖为二片,用开水烫熟,投凉后顺刀切成1厘米宽的条,整齐地码在盘内。
2.勺内放猪油,用葱、姜块炸锅,添肉清汤150克,放调料,下虾米、白菜条,然后取出葱、姜块,煨四分钟,用湿淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡,淋香油,翻勺拖入盘内即成。
海米扒白菜做法已被46人烹饪过!
小编整理139位网友投稿材料与奶油扒白菜相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:扒白菜条
第二种:扒白菜卷
第三种:肥肠扒白菜
第四种:扒白菜条
第五种:素扒白菜
第六种:海米扒白菜
第七种:带鱼扒白菜
第八种:扒白菜卷
第九种:腐竹扒白菜
第十种:栗子扒白菜
小编结合98位厨师推荐再从218网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
奶油曲奇、奶香玉米发糕、奶香酱烤茄夹、奶香红薯干、好吃不浪费----柚皮炆鸭
奶香节节包、奶香栗蓉羹、奶香椰丝球、奶香薄脆
如意冬瓜、如意豆干、奶香栗子南瓜。
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相关菜谱名称推荐:奶油扒白菜,奶油扒白菜,奶油扒菜胆,海米扒白菜










