烹饪可乐骨所用的厨房设备有：双头蒸灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、油炸炉、包子机、单眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、保温餐车、工作台冰箱、洗菜机、油烟净化器、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、叉子、夹盘器。
美食美味的可乐骨做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过51位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐可乐骨、可乐骨、农家乐骨汤，可乐鸡翅。
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以下是51位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的可乐骨做法
材料
排骨700克，花生油，酱油，料酒，盐，蚝油，可乐，适量，姜，蒜适量，杭椒3个
做法
1、排骨斩件，洗净沥干水分。
2、姜切丝，蒜米切蓉，杭椒斜刀切段，厚包要适中。
3、冷锅热油，放排骨，翻炒变色放酱油，继续翻炒至均匀上色，放盐炒匀。
4、放可乐，大约与排骨齐面，中火焖煮至熟透。期间注意翻动，以免糊锅。
5、放蚝油收汁，下杭椒、蒜蓉翻炒一分钟，装盘即可。
小诀窍
1、排骨要炒至熟色才能放可乐，不然会有血沫影响成菜的卖相。
2、没有人比你更了解自己的口味，因此各种调料的分量自己要掌控。
3、可乐太多会很甜，可以放少量水冲淡。
4、蚝油即将起锅再放，菜就会油亮油亮的。而且不易糊锅
5、火候很重要，大了会糊，小了菜不香。
6、老公不吃辣，所以用杭椒，能吃辣的可以放点指天椒，这样更好看！
可乐骨做法已被21人烹饪过！
第二种：美食美味的可乐骨做法
材料
排骨700克，花生油，酱油，料酒，盐，蚝油，可乐，适量，姜，蒜适量，杭椒3个
做法
1、排骨斩件，洗净沥干水分。
2、姜切丝，蒜米切蓉，杭椒斜刀切段，厚包要适中。
3、冷锅热油，放排骨，翻炒变色放酱油，继续翻炒至均匀上色，放盐炒匀。
4、放可乐，大约与排骨齐面，中火焖煮至熟透。期间注意翻动，以免糊锅。
5、放蚝油收汁，下杭椒、蒜蓉翻炒一分钟，装盘即可。
小诀窍
1、排骨要炒至熟色才能放可乐，不然会有血沫影响成菜的卖相。
2、没有人比你更了解自己的口味，因此各种调料的分量自己要掌控。
3、可乐太多会很甜，可以放少量水冲淡。
4、蚝油即将起锅再放，菜就会油亮油亮的。而且不易糊锅
5、火候很重要，大了会糊，小了菜不香。
6、老公不吃辣，所以用杭椒，能吃辣的可以放点指天椒，这样更好看！
可乐骨做法已被80人烹饪过！
第三种：美食美味的农家乐骨汤做法
材料
排骨边，玉米，淮山
做法
1.排骨边过开水。
2.放入没过排骨的水，加姜片。
3.大火烧开，后稍中火炖10分钟。
4.再加淮山玉米，再炖10分钟加盐即可。
小诀窍
排骨边是排骨旁边的那块骨头，味道比排骨香气浓，价格还便宜。以上时间是我推测的，我用的是高压锅，时间少短写，过程一样。 这是一款甜美口感的汤，我个人就很喜欢，汤色很白，可惜我拍的不好拍不出效果。
农家乐骨汤做法已被59人烹饪过！
第四种：美食美味的可乐鸡翅做法
材料
鸡中翅1000克，可乐一罐，八角一个，黄酒2勺，生抽4勺
做法
1、鸡翅在沸水中汆烫一下去掉腥味。热锅热油爆香八角，加入鸡翅，煎到两面稍变色。
2、烹入黄酒、加生抽、可乐，大火煮沸。
3、转中小火继续20分钟，最后汤汁收到快干就可以了。
可乐鸡翅做法已被29人烹饪过！
第五种：美食美味的可乐鸡翅做法
材料
鸡翅8个，可口可乐2杯，葱、姜、茴香适量，盐、糖、味精适量，生抽、老抽大匙
做法
1.鸡翅洗洗干净，前后划口，事实证明划得越深越入味，然后把水烧热，过一下水，放点葱姜，1-2分钟鸡肉基本变白色即可，拿出放在一个大碗里待用。
2.在那个碗里切一点葱姜，放一点八角之类的香料（北京这里叫大料，不知道是不是上海的八角，这个我不确定，tf们自己注意），然后放料酒和一点盐、糖，放一罐可乐，大概1/4-1/5罐的老抽，稍微搅拌，保证能没过鸡翅，然后放着…
3.然后起个油锅，不要放太多油，够把锅底铺满即可，然后等油烧热，就把浸过的鸡翅逐个放入，tf们当心，这时候是会溅油出来的，别被烫到。全部放入，然后稍微炸一会儿，翻几次面，等鸡翅稍微有点黄了，就把刚才浸鸡翅的汁全部倒进去，小火熬一会儿
4.等开了一段时间以后，大火，不停搅拌，别沾锅了，最后汤汁基本全部收完，到很粘稠鸡翅很红的时候就出锅了，放两根香菜，完美了！
可乐鸡翅做法已被99人烹饪过！
小编整理862位网友投稿材料与可乐骨相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：可乐鸡翅
第二种：可乐排骨
第三种：可乐风爪
第四种：可乐鸡翅膀
第五种：可乐饼
第六种：可乐鸡翅
第七种：泰式辣酱可乐鸭
第八种：可乐饼
第九种：泰式甜酸酱可乐烩鸡腿
第十种：姜汁可乐
小编结合51位厨师推荐再从721网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
可可曲奇-没用裱花嘴、吉列金丝豆腐、可爱小南瓜、可爱的小丸子、吉祥醉鸡
号称具备美容效果的水果-----木瓜酱、合家团圆----四喜丸子、和风大学芋、咖喱什蔬
咖喱土豆、咖喱土豆、蒜蓉娃娃菜。
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