烹饪剁椒蒸丝瓜所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、可倾式炒锅、包子机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖碟柜、冷饮机、绞肉机、油网烟罩、热水器、多用刀、勺子、磨刀器。
美食美味的剁椒蒸丝瓜做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过65位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐剁椒蒸丝瓜、剁椒蒸丝瓜、剁椒蒸丝瓜，蒜茸蒸丝瓜。
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以下是65位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的剁椒蒸丝瓜做法
材料
丝瓜2根，香葱1根，粉丝50g，调料：剁辣椒50g，料酒，蚝油各1茶匙（5ml），白砂糖2茶匙（10g），油1汤匙（15ml）
做法
丝瓜刨去外皮，切成滚刀块备用。粉丝用凉水泡发备用。香葱切成碎末。
中火加热炒锅中的油，放入香葱末和剁辣椒一同煸炒2分钟，待剁辣椒散发出香味后加入料酒、蚝油、白砂糖翻炒均匀，关火备用。
盘中码放好泡发的粉丝，在粉丝上铺满丝瓜块，然后把经过调味炒香的剁辣椒铺在丝瓜上，制成半成品备用。
取一个蒸锅加入足量的水，大火烧开，放入半成品加盖蒸10分钟。
小诀窍
丝瓜切开以后暴露在空气中很容易变色，可以放在加了柠檬片的冷水中保持它的色泽。
剁椒本身在制作过程中已经添加了盐，所以在烹调时基本不需要另加盐，但如果怕辣而减少剁椒的用量，则需要在炒制的时候适当添加盐分。
剁椒蒸丝瓜做法已被35人烹饪过！
第二种：美食美味的剁椒蒸丝瓜做法
材料
丝瓜1根，香葱1根，粉丝1把，剁椒适量，料酒，白糖适量
做法
1、粉丝用凉水泡软，香葱切成碎末
2、锅中先加热油，放入香葱碎和剁椒一起炒2分钟，炒出香味后加入料酒、白糖炒匀后，盛出备用
3、丝瓜去外皮，切成滚刀块，将泡好的粉丝码放在盘子中，粉丝上铺满丝瓜块，然后把炒香的剁椒酱铺在丝瓜上
4、蒸锅大火烧开后，将盘子放入加盖蒸10分钟即可
5、剁椒酱比较咸，不需再加盐了
剁椒蒸丝瓜做法已被94人烹饪过！
第三种：美食美味的剁椒蒸丝瓜做法
材料
丝瓜2根，香葱1根，粉丝50g，调料：剁辣椒50g，料酒，蚝油各1茶匙（5ml），白砂糖2茶匙（10g），油1汤匙（15ml）
做法
丝瓜刨去外皮，切成滚刀块备用。粉丝用凉水泡发备用。香葱切成碎末。
中火加热炒锅中的油，放入香葱末和剁辣椒一同煸炒2分钟，待剁辣椒散发出香味后加入料酒、蚝油、白砂糖翻炒均匀，关火备用。
盘中码放好泡发的粉丝，在粉丝上铺满丝瓜块，然后把经过调味炒香的剁辣椒铺在丝瓜上，制成半成品备用。
取一个蒸锅加入足量的水，大火烧开，放入半成品加盖蒸10分钟。
小诀窍
丝瓜切开以后暴露在空气中很容易变色，可以放在加了柠檬片的冷水中保持它的色泽。
剁椒本身在制作过程中已经添加了盐，所以在烹调时基本不需要另加盐，但如果怕辣而减少剁椒的用量，则需要在炒制的时候适当添加盐分。
剁椒蒸丝瓜做法已被74人烹饪过！
第四种：美食美味的蒜茸蒸丝瓜做法
材料
丝瓜，大蒜，剁辣椒，蒸鱼豉油，盐，味精，熟油
做法
1.把丝瓜切段摆盘，然后把大蒜切末拌上熟油，盐，味精，蒸鱼豉油用勺子均匀抹到丝瓜上，最后加一点剁辣椒酱.
2.电饭锅预热5分钟，把盘子放进蒸笼里蒸5分钟左右即可出锅~
蒜茸蒸丝瓜做法已被44人烹饪过！
第五种：美食美味的蒜茸蒸丝瓜做法
材料
丝瓜2根，蒜茸，盐，味精
做法
1、将丝瓜去皮切成两三公分一段，淋上捣碎的蒜茸、盐、味精、油调好味道。
2、上锅猛火蒸5分钟就好。
蒜茸蒸丝瓜做法已被13人烹饪过！
小编整理736位网友投稿材料与剁椒蒸丝瓜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：蒜蓉蒸丝瓜
第二种：肉馅蒸丝瓜
第三种：蒜蓉蒸丝瓜
第四种：蒜蓉蒸丝瓜
第五种：蒜蓉粉丝蒸丝瓜
第六种：蟹黄蒸丝瓜
第七种：金银蒜蒸丝瓜
第八种：蒜蓉蒸丝瓜
第九种：蒜蓉干贝蒸丝瓜
第十种：蒜蓉蒸丝瓜
小编结合65位厨师推荐再从926网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
剁椒蒸茄条、剁椒蒸豆干、剁椒蒸豆腐、剁椒鸡片、米糊豆浆
十香如意菜、加州核桃条、加州核桃红枣切片、北海道牛奶包
千层金色火腿卷、腌萝卜、北京烤鸭。
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