烹饪凤梨蜜酱所用的厨房设备有:单头蒸灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、微波炉、面粉车、双眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温汤桶车、四门冰箱、咖啡机、排烟管道、净水器(净水处理设备)、切片刀、开瓶器、护手器。
美食美味的凤梨蜜酱做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过54位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐凤梨蜜酱、凤梨蜜酱、雪梨蜜枣萝卜煲猪展汤,刺梨蜜饮。
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以下是54位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的凤梨蜜酱做法
材料
菠萝200g,白砂糖150g,桂花(干)10g,麦芽糖或蜂蜜)100g
做法
1、将菠萝切去外皮,切成小丁。将砂糖均匀地撒在菠萝丁上,腌制3小时。
2、将腌好的菠萝撒上桂花一起放在火上,用小火炖煮,直到菠萝慢慢收汁,变成酱酱的状态。
3、最后调入麦芽糖或者蜂蜜,稍稍搅拌,晾凉后密封入罐子,放入冰箱保藏即可。
小诀窍
1、品种:几乎所有多汁的果实品种都可以来制作果酱,比如苹果、桑葚、柠檬、橙子等,只有你想不到,没有做不出来的。
2、搅拌:果酱在熬煮的过程中因为加入了大量的糖,因此极容易粘锅,因此要不停地搅拌。
3、腌制:果酱在制作过程中几乎不用加入水分,因为在腌制过程中,果汁会大量渗出,因此果酱熬制的过程主要是水分蒸发糖分聚集的过程。果酱在熬制过程中都会渗出大量的白色泡沫,如果你不喜欢可以把它们都捞出来,但是不要丢弃,可以用来冲水喝,很好喝的。
4、瓶子:盛放果酱的瓶子一定要经过消毒才能使用,可以将你要装果酱的瓶子用开水烫煮5分钟,捞出,晾干,之后用来装果酱,注意千万不要在瓶子中还有水的时候就把果酱放进去。装瓶之后即刻放入冰箱冷藏室保存,可以保鲜一周左右。
凤梨蜜酱做法已被13人烹饪过!
第二种:美食美味的凤梨蜜酱做法
材料
菠萝200g,白砂糖150g,桂花(干)10g,麦芽糖或蜂蜜)100g
做法
1、将菠萝切去外皮,切成小丁。将砂糖均匀地撒在菠萝丁上,腌制3小时。
2、将腌好的菠萝撒上桂花一起放在火上,用小火炖煮,直到菠萝慢慢收汁,变成酱酱的状态。
3、最后调入麦芽糖或者蜂蜜,稍稍搅拌,晾凉后密封入罐子,放入冰箱保藏即可。
小诀窍
1、品种:几乎所有多汁的果实品种都可以来制作果酱,比如苹果、桑葚、柠檬、橙子等,只有你想不到,没有做不出来的。
2、搅拌:果酱在熬煮的过程中因为加入了大量的糖,因此极容易粘锅,因此要不停地搅拌。
3、腌制:果酱在制作过程中几乎不用加入水分,因为在腌制过程中,果汁会大量渗出,因此果酱熬制的过程主要是水分蒸发糖分聚集的过程。果酱在熬制过程中都会渗出大量的白色泡沫,如果你不喜欢可以把它们都捞出来,但是不要丢弃,可以用来冲水喝,很好喝的。
4、瓶子:盛放果酱的瓶子一定要经过消毒才能使用,可以将你要装果酱的瓶子用开水烫煮5分钟,捞出,晾干,之后用来装果酱,注意千万不要在瓶子中还有水的时候就把果酱放进去。装瓶之后即刻放入冰箱冷藏室保存,可以保鲜一周左右。
凤梨蜜酱做法已被83人烹饪过!
第三种:美食美味的雪梨蜜枣萝卜煲猪展汤做法
材料
猪展肉1块,雪梨1个,白萝卜半只,蜜枣2颗,老姜1块,盐适量
做法
1、猪展肉洗干净切块
2、雪梨去皮切开去核,切方块,白萝卜去皮切方块
3、汤锅接适量清水,加入老姜、蜜枣、猪展肉,大火煮开,捞掉浮起来的血沫,中火煲30分钟
4、放入雪梨、白萝卜继续煲煮1小时,加入盐调味即可
5.然后就可以吃了
雪梨蜜枣萝卜煲猪展汤做法已被63人烹饪过!
第四种:美食美味的萝卜梨蜜做法
材料
青萝卜1个,梨1个,蜂蜜50克,白胡椒7粒。
做法
萝卜、梨均切块,与蜂蜜、胡椒共蒸熟烂,趁热食用,勿食胡椒。老年因感受风寒而哮喘,尤宜。
萝卜梨蜜做法已被32人烹饪过!
第五种:美食美味的刺梨蜜饮做法
材料
鲜刺梨200克,蜂蜜50克。
做法
将鲜刺梨去杂洗净,放入锅中,加水适量,煮沸20分钟,去渣后加入蜂蜜,煮沸即成。
日服1剂,代茶饮。
刺梨蜜饮做法已被12人烹饪过!
小编整理315位网友投稿材料与凤梨蜜酱相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:酸奶油蜂蜜酱
第二种:蜂蜜酱油烩甜椒
第三种:蜜酱叉烧肉
第四种:法式多蜜酱汁
第五种:鲜橙蜂蜜酱汁
第六种:凤梨芝麻小酥肉
第七种:凤梨果酱
第八种:凤梨蛋糕卷
第九种:可可凤梨夹心蛋糕
第十种:凤梨果酱面包
小编结合54位厨师推荐再从734网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
凤回玉巢、剁椒春笋、剁椒蒸丝瓜、剁椒蒸茄条、剁椒蒸豆干
剁椒蒸豆腐、米糊豆浆、十香如意菜、北京烤鸭
加州核桃条、加州核桃红枣切片、剁椒鸡片。
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