烹饪冰镇蜜红豆所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、可倾式汤锅、和面机、单眼水池、洗碗机、三层工作台、保温餐车、制冰机、去皮机、油烟净化器、开水器、斩切刀、剪刀、擀面杖。
美食美味的冰镇蜜红豆做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过15位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐冰镇蜜红豆、冰镇蜜红豆、蜜红豆，蜜红豆。
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以下是15位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的冰镇蜜红豆做法
材料
红豆250克，幼砂糖250克。
做法
1、将红豆提前泡水4小时以上。
2、下锅里加水没过红豆大火煮两分钟左右。
3、倒出红豆，滤去第一次煮红豆的水。
4、将红豆重新下锅里加水煮。水的份量要没过红豆大约2cm左右，不要太多。
5、水开后用很小的火煮到红豆变绵，但红豆不要开花，水分刚好收干。大约60分钟。（这时可以用手捏一下试验红豆是否软棉），
6、煮好的红豆里趁热加入幼砂糖。
7、用勺子将红豆与糖拌均。
8、装入保鲜盒，稍凉后放入冰箱冷藏室冷藏过夜就可以吃了。
小诀窍
1、倒掉第一遍煮开红豆的水不要，目的是为了去除红豆的涩味儿，这样煮出来的红豆味道特别正！
2、煮红豆，火候的掌握很重要，一定是小火，否则皮开肉绽影响视觉和口感。
冰镇蜜红豆做法已被85人烹饪过！
第二种：美食美味的冰镇蜜红豆做法
材料
红豆250克，幼砂糖250克。
做法
1、将红豆提前泡水4小时以上。
2、下锅里加水没过红豆大火煮两分钟左右。
3、倒出红豆，滤去第一次煮红豆的水。
4、将红豆重新下锅里加水煮。水的份量要没过红豆大约2cm左右，不要太多。
5、水开后用很小的火煮到红豆变绵，但红豆不要开花，水分刚好收干。大约60分钟。（这时可以用手捏一下试验红豆是否软棉），
6、煮好的红豆里趁热加入幼砂糖。
7、用勺子将红豆与糖拌均。
8、装入保鲜盒，稍凉后放入冰箱冷藏室冷藏过夜就可以吃了。
小诀窍
1、倒掉第一遍煮开红豆的水不要，目的是为了去除红豆的涩味儿，这样煮出来的红豆味道特别正！
2、煮红豆，火候的掌握很重要，一定是小火，否则皮开肉绽影响视觉和口感。
冰镇蜜红豆做法已被44人烹饪过！
第三种：美食美味的蜜红豆做法
材料
红豆，白糖
做法
1.红豆洗干净，泡水一晚
2.份红豆加2份水，大火煮开，下火煮至水干，期间关火焖一次，大概20分钟左右不要用勺子搅拌（用高压锅就更快，30分钟可以做好，不过我没有高压锅，所以..）
3.水分快收干的时候要注意看火，以免红豆粘锅底，黑掉水分收干之后关火
4.加绵白糖（特细特细的砂糖）拌匀，加一点点盐就不会甜的那么腻人。蜜过夜可用~
蜜红豆做法已被24人烹饪过！
第四种：美食美味的蜜红豆面包做法
材料
高粉210克，低筋面粉5050，干酵母1小匙，盐0.25小匙，鲜奶油60毫升，温水100克，糖2大匙，黄油30串，蛋黄1个，汤种——，开水25克，蜜红豆，牛奶少许，高筋面粉.1大匙
做法
1.制作汤种——高筋面粉1大勺子，加到25克开水中，搅和成糊糊状即可
2.酵母溶于温水
3.将除黄油以外的材料，还有1，2中制作的汤种和酵母水全部加在一块，揉成面团，面团成形后，将黄油加进面团，慢慢揉进面团，揉至面团出筋
4.将面团进行第一次发酵至原来2.5-3倍大左右
5.第一次发酵完成（面团大概是原来的2.5倍大左右），用手掌压面团，排去大部分气体，取出，分割成小分，整理成需要的形状，放到刷好黄油或者铺了高温布的烤盘上（这个分量我分了8个面团）我做了两个形状——1是把面团擀长，红豆铺上面，卷起即可.2是把面团压扁，红豆放面团中间，包起来，用剪刀在上面剪2刀（口子不要剪太大，太大的话二次发酵会裂得很大）
6.进行二次发酵——烤盘放上层，下层放一盘开水，关上烤箱门（面团发酵有原来2倍大左右即可）(我的高温布已经被我折磨成这个样子了，哈~~)
7.二次发酵完成，面团取出，烤箱预热180度，面团表面刷牛奶，上下火，烤箱中层，22分钟左右
蜜红豆面包做法已被83人烹饪过！
第五种：美食美味的蜜红豆做法
材料
红小豆，白糖
做法
1.300克红小豆泡水4小时以上（我泡了一夜+一个半天，豆子泡过了。而且天气太热，有点发酵了，赶紧挪到冰箱去)
2.豆子泡到中那样就是泡很久很久了，所以我也不敢用高压锅了，直接用锅煮。
3.豆子加超过1cm的水，大火煮开，保持沸腾状态2分钟。
4.倒掉煮豆子的水，重新加入水，大约豆子的2-3倍。
5.大火煮开。
6.煮开后转小火，继续煮至水份收干（我的水收干后尝了一颗，发现还比较硬，又加了点水，再次收干，豆子就软硬适中了）
7.将豆子倒在捞勺少，沥干水份。
蜜红豆做法已被53人烹饪过！
小编整理726位网友投稿材料与冰镇蜜红豆相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：自己做蜜红豆
第二种：蜜红豆
第三种：甜甜蜜蜜红豆
第四种：蜜红豆麦芬
第五种：排毒减脂蜜红豆蒸糕
第六种：蜜红豆枧水粽子
第七种：椰香蜜红豆发糕（原创）
第八种：自制蜜红豆
第九种：蜜红豆
第十种：蜜红豆蛋糕卷
小编结合15位厨师推荐再从355网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
凤城污糟鸡、凤梨二重奏、减肥甜点燕麦椰丝球、凤梨猪手、凤梨蜜酱
凤回玉巢、剁椒蒸丝瓜、剁椒蒸茄条、剁椒蒸豆干
剁椒蒸豆腐、剁椒鸡片、剁椒春笋。
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