烹饪豆豉猪心所用的厨房设备有：单头炒灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、可倾式汤锅、蒸包炉、双眼水池、油水分离器、工作台冰箱、保温售饭台、饮料展示柜、切片机、排烟管道、食堂污碟输送带、斩切刀、开瓶器、擀面杖。
美食美味的豆豉猪心做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过97位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐豆豉猪心、豆豉猪心、豆豉猪心，大蒜炒猪心|大蒜炒猪心的做法、怎么做。
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以下是97位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的豆豉猪心做法
材料
主料：猪心500克，
做法
1.将猪心冲洗干净，切片，放入沸水中焯一下捞出。
2.锅中注清水，加豆豉煮约10分钟。
3.将猪心片倒入豆豉锅中，中火煮至熟透后捞了加葱白、生姜、酱油、香油拌匀，装盘即成。
小诀窍
健康提示：
此菜具有补心安神的作用。适用于神经衰弱者。
食物相克：
淡豆豉：服用本药不宜复用汗吐之药。
豆豉猪心做法已被67人烹饪过！
第二种：美食美味的豆豉猪心做法
材料
主料：猪心500克，
做法
1.将猪心冲洗干净，切片，放入沸水中焯一下捞出。
2.锅中注清水，加豆豉煮约10分钟。
3.将猪心片倒入豆豉锅中，中火煮至熟透后捞了加葱白、生姜、酱油、香油拌匀，装盘即成。
小诀窍
健康提示：
此菜具有补心安神的作用。适用于神经衰弱者。
食物相克：
淡豆豉：服用本药不宜复用汗吐之药。
豆豉猪心做法已被47人烹饪过！
第三种：美食美味的豆豉猪心做法
材料
猪心1个，淡豆豉15克，葱白、生姜、酱油、麻油各适量。
做法
将猪心冲洗干净，切片备用，豆豉放入锅中，加清水煮约10分钟，再加入猪心，煮至熟透后捞出，加葱、姜、酱油、麻油，拌匀即成。
佐餐食用。
豆豉猪心做法已被16人烹饪过！
第四种：美食美味的香辣蒜豉猪手做法
材料
猪手，葱白，蒜，豆豉，小青椒，油，盐，生抽，老抽，糖，香叶，桂皮，八角，辣椒粉
做法
1. 猪手切块，焯水；
2. 开始卤煮，水里放适量盐、生抽、老抽、糖、香叶、桂皮、八角，大概煮1.5-2小时；
3. 把猪手捞出沥干，淋上少许香油，一勺白酒，放一会儿；
4. 锅里放油，油热后，放入蒜头、葱白、青椒、豆豉和少许盐炒香；放入猪脚爆炒，喷白酒，撒上辣椒粉；放入少量卤汁焖煮2、3分钟，撒少许鸡粉。
完成，出锅。
香辣蒜豉猪手做法已被86人烹饪过！
第五种：美食美味的大蒜炒猪心|大蒜炒猪心的做法、怎么做做法
材料
猪心含蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸等成分，具有营养血液，养心安神的作用。
做法
1.把猪心洗净;蒜苗洗净切段;葱、姜洗净后分别切成段、片;辣椒洗净切片；
2.把猪心放入水中，煮沸，撇去浮沫;
3.放入一部分葱、姜、蒜和花椒、大料、桂皮、丁香、酱油，与猪心同煮20分钟后捞出猪心切片;
4.锅内放油，烧热，放入辣椒和剩余的葱、姜、蒜煸香，放入猪心片煸炒后起锅盛盘;
5.锅内放油，烧热，放入辣椒和蒜苗煸炒片刻，再倒入猪心，加辣椒粉、盐、味精即可。
大蒜炒猪心特点：468suncity.com
蒜香味浓，开胃下酒。
厨师一点通：
大蒜炒猪心|大蒜炒猪心的做法、怎么做做法已被66人烹饪过！
小编整理999位网友投稿材料与豆豉猪心相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：风味手撕猪心
第二种：猪心枸杞汤
第三种：葱爆猪心
第四种：药炖猪心
第五种：醋熘猪心
第六种：莲子猪心粥
第七种：猪心当归汤
第八种：龙眼肉煲猪心汤
第九种：莲子猪心汤
第十种：炒猪心
小编结合97位厨师推荐再从298网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
冬瓜火腿煲老鸭、续断杜仲煲猪尾、芝麻白糖糊、枇杷叶糯米粽、滋肾固齿八宝鸭
飘香猪尾煲、百合荸荠雪梨羹、五香酱鸭、圆葱煎猪排
菠菜煎豆腐、铁板黑椒牛柳、蚕豆羹。
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