烹饪咖喱煎鹅脯所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、可倾式汤锅、和面机、三眼水池、碗柜、木案工作台、自助餐保温台、冷饮机、豆浆机、油烟净化器、高压花洒龙头、斩切刀、筷子、夹盘器。
美食美味的咖喱煎鹅脯做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过42位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐咖喱煎鹅脯、咖喱煎鹅脯、蒜香咖喱煎猪排,生蚝虾酱煎鹅蛋。
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以下是42位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的咖喱煎鹅脯做法
材料
主料:鹅肉150克,
做法
1.将鹅肉切为长方形厚片,用精盐1克、绍酒10克稍腌,加入蛋浆拌匀。
2.将咖喱加入精盐0.5克、味精,上汤调100毫升调匀为汁。
3.用油起锅,把鹅脯排放在锅中,煎至两面金黄色,以熟为度,溅入绍酒10克,将调好的咖喱汁加入,炒匀上碟,边伴炸威化便成。
咖喱煎鹅脯做法已被22人烹饪过!
第二种:美食美味的咖喱煎鹅脯做法
材料
主料:鹅肉150克,
做法
1.将鹅肉切为长方形厚片,用精盐1克、绍酒10克稍腌,加入蛋浆拌匀。
2.将咖喱加入精盐0.5克、味精,上汤调100毫升调匀为汁。
3.用油起锅,把鹅脯排放在锅中,煎至两面金黄色,以熟为度,溅入绍酒10克,将调好的咖喱汁加入,炒匀上碟,边伴炸威化便成。
咖喱煎鹅脯做法已被81人烹饪过!
第三种:美食美味的蒜香咖喱煎猪排做法
材料
排骨,料酒,盐,味精,胡椒粉,蒜茸,生粉,咖喱粉,鲜牛奶,青葱,黄牌辣酱油
做法
1.先将排骨用刀背拍松,加料酒、盐、味精、胡椒粉、蒜茸、生粉拌匀腌制入味(15分钟)。
2.取一小碗,加咖喱粉,再加点鲜牛奶半开成液体咖喱汁,然后倒入排骨拌匀再腌制及分钟。
3.煎猪排,先放点黄油,然后放入猪排,小火煎至一面呈白色了再翻面同样煎到色泛白了基本可以了。猪排生熟程度你可以用筷子夹着猪排提起来观察一下,如果猪排比较柔软,那就是比较生,如果猪排直挺挺了,那就是比较熟了,可以根据自己的喜好煎到需要的程度。
4.全部煎好以后,放些青葱在油里爆香,再将猪排全部放在煎盘里翻几下,烹点黄牌辣酱油即可。
蒜香咖喱煎猪排做法已被61人烹饪过!
第四种:美食美味的酥炸鹅脯做法
材料
鲜鹅脯肉2块(约250克),植物油500克,面包150克,鸡蛋液、面粉、精盐、味精、香油各适量。
做法
将鹅脯肉洗净,每块平片两刀成3片,将每片鹅肉正反面切上多十字花刀,加精盐、味精、香油腌渍。面包切成粳米粒大小的丁,鸡蛋液用筷子搅均匀。将腌渍好的鹅肉片两面拍上面粉,再在鸡蛋液中拖过,然后沾匀面包丁,用手略挤压。植物油下勺,烧至七八成热时,将鹅肉片放入炸熟,呈金黄色时捞出控油,用刀切成宽约1.2厘米左右的条状,原样摆放盘内即可。注意事项:鹅肉切片要厚薄均匀;挂糊要匀;炸时油温不宜过高,并要勤翻动,以免焦煳。
酥炸鹅脯做法已被31人烹饪过!
第五种:美食美味的生蚝虾酱煎鹅蛋做法
材料
小生蚝,生粉,鹅蛋,盐1小匙,虾酱1小匙,胡椒粉,韭菜
做法
1.小生蚝用生粉抓抓洗净沥干水。
2.鹅蛋打散加盐/虾酱一小勺,拌匀,放生蚝加点胡椒粉。
3.加韭菜碎。如果喜欢口感实一些的可以加点生粉。
4.平底锅放油烧热。把蛋糊放下煎熟。翻面再煎。
生蚝虾酱煎鹅蛋做法已被90人烹饪过!
小编整理101位网友投稿材料与咖喱煎鹅脯相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:咖喱之薯仔咖喱鸡
第二种:虎年咖喱三合一 咖喱鱼丸鸡肉鸡蛋
第三种:咖喱猪肠粉
第四种:咖喱焗地瓜
第五种:咖喱虾仁炒饭
第六种:鸡丁咖喱饭
第七种:咖喱鸡丁意面
第八种:黄金咖喱蟹
第九种:木瓜咖喱鸡
第十种:咖喱土豆牛肉
小编结合42位厨师推荐再从510网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
三色鸭丝、川味啤酒鸭、麻香口条、鲜马蹄糕、青椒土豆片
金钩瓜条、醋溜白菜、酸菜魔芋、豆腐羹
辣椒炝黄瓜、豆瓣豆腐、醋熘双色豆腐。
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