烹饪飘香兔子腿所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式炒锅、包子机、双眼水池、油水分离器、残污台沙拉操作台、暖碟柜、菜品展示柜、切片机、吹风机、开水器、多用刀、开瓶器、铲勺。
美食美味的飘香兔子腿做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过79位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐飘香兔子腿、飘香兔子腿、辣豉香兔，五香兔肉。
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以下是79位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的飘香兔子腿做法
材料
主料：兔肉400克，
做法
1.兔肉洗净切块，用嫩肉粉腌制一小时后，用清水冲洗干净。
2.将肉块放入大碗中，加各种酱料及精盐、白糖腌制入味，加湿淀粉上浆。
3.锅内加花生油烧九成热，放兔肉，改用慢火炸熟。另起锅，加辣椒油、黄油、葱丝、蒜片炒香，加干辣椒炒至变红，烹入料酒，加炸好的兔子块，翻勺装盘，撒上芝麻即成。
飘香兔子腿做法已被49人烹饪过！
第二种：美食美味的飘香兔子腿做法
材料
主料：兔肉400克，
做法
1.兔肉洗净切块，用嫩肉粉腌制一小时后，用清水冲洗干净。
2.将肉块放入大碗中，加各种酱料及精盐、白糖腌制入味，加湿淀粉上浆。
3.锅内加花生油烧九成热，放兔肉，改用慢火炸熟。另起锅，加辣椒油、黄油、葱丝、蒜片炒香，加干辣椒炒至变红，烹入料酒，加炸好的兔子块，翻勺装盘，撒上芝麻即成。
飘香兔子腿做法已被18人烹饪过！
第三种：美食美味的辣豉香兔做法
材料
主料：兔肉，
做法
1、将兔肉洗净切块，香菇、青红椒切片，土豆、五花肉切块，将兔肉和五花肉一同放入盆中，加料酒、酱油、盐、葱、姜、蒜拌匀备用；
2、坐锅点火放入油，油热放入腌制好的五花肉和兔肉煸炒，炒至变色表面成熟时取出；
3、锅中加少许油，放入泡椒酱、豆豉炒香后再放入陈皮、香菇、青红椒片，翻炒片刻后倒入兔肉和五花肉，加适量开水，放酱油、白糖、醋、调味，倒入高压锅中压8分钟，压好后倒入炒锅中加土豆大火将土豆炖熟收汁，水淀粉勾芡，淋香油出锅即可。
辣豉香兔做法已被78人烹饪过！
第四种：美食美味的五香兔脯做法
材料
兔肉500克，葱结、姜块各20克，酱油75克，精盐5克，醋10克，芝麻油25克，硝水10克，胡椒粉0.5克，调料包(内装小茴香，丁香各1.5克，红曲米2克，八角、桂皮各4克)1个。
做法
1、兔肉洗净沥干水，用硝水、精盐搓匀腌30分钟左右，洗净，锅内加水，酱油，放入兔肉烧开，撇去浮沫。
2、葱、姜(拍松)下入锅内，加调料包烧至兔肉熟烂，捞出晾凉。
3、兔肉切成片码入盘内，用芝麻油、酱油10克、醋、煮肉原汤20克调匀，浇在兔肉上，撒上胡椒粉即成。
小诀窍
特点
色红质嫩，酥烂鲜醇，香浓味美。
操作提示
兔肉先用旺火烧开，再用小火烧制。
五香兔脯做法已被58人烹饪过！
第五种：美食美味的五香兔肉做法
材料
兔肉1000克，清汤2000克，酱油15克，葱段20克，姜片10克，料酒25克，精盐、花椒、大料、桂皮、白糖、味精各适量，香油15克，植物油750克(耗油75克)。
做法
1、将兔肉洗净，切成4块。盐、葱、姜、大料、花椒、桂皮用少量水煮成五香水，倒入兔肉腌一晚上，下锅前用红酱油拌匀。＠2、锅加油坐大火烧至冒白烟，下兔肉炸至金黄色时捞起。＠3、砂锅内加兔肉和清汤(浸没兔肉为度)，再加酱油、糖、盐、大料、花椒、葱、姜、酒，先置大火上，煮沸后置小火炖约1小时，加入味精，置中火收汤，淋少量香油，起锅切小埠装盘即成。
五香兔肉做法已被27人烹饪过！
小编整理939位网友投稿材料与飘香兔子腿相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：健脾美肤兔子肉
第二种：烧兔子
第三种：小兔子饼干
第四种：小兔子豆沙包
第五种：兔子肉面丸子
第六种：兔子糯米团子
第七种：兔子可乐鸡翅便当
第八种：宝贝最爱小兔子豆沙包
第九种：兔子糯米丸子
第十种：千里飘香
小编结合79位厨师推荐再从808网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
软炸桃仁里脊、西红柿莴笋、酸辣莴笋、酸辣牛百叶、豆腐芦荟
葱油鹌鹑蛋、葱油莴笋、芦荟玉米粒、芥末菜卷
葱头煎猪排、茄汁煎鸭腿、辣子羊里脊。
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相关菜谱名称推荐：飘香兔子腿,飘香兔子腿,辣豉香兔,五香兔肉
