烹饪软炸桃仁里脊所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、可倾式汤锅、烤箱醒发箱、双眼水池、洗碗机、调料台（车）、暖碟柜、双门冰箱、豆腐机、吹风机、冲地水龙头、多用刀、剪刀、夹盘器。
美食美味的软炸桃仁里脊做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过30位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐软炸桃仁里脊、软炸桃仁里脊、炸桃腰，软炸里脊。
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以下是30位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的软炸桃仁里脊做法
材料
主料：猪里脊肉400克，核桃200克，
做法
1.将葱、姜捣烂，用料酒取汁；香菜择洗干净；里脊肉剔去筋，切成长6厘米、宽3厘米的薄片，加葱姜酒汁、五香粉、胡椒粉、盐、白糖、味精拌匀腌上，用蛋清、干淀粉调匀浆好。
2.核桃仁用开水泡5分钟，撕去皮（注意不要弄碎），下入油锅炸焦酥；将里脊片在木板上摊开，把炸焦的核桃仁放在里脊片的一端，将里脊片卷成约2厘米粗的卷，装入盘内，
3.鸡蛋清用筷子打起泡，放入适量的干淀粉调制成雪花糊。
4.将花生油烧五成热时，将里脊逐个裹上雪花糊，下入油锅炸成焦酥呈金黄色时捞出，装入盘中，周围拼摆香菜、淋上香油即成。
软炸桃仁里脊做法已被89人烹饪过！
第二种：美食美味的软炸桃仁里脊做法
材料
主料：猪里脊肉400克，核桃200克，
做法
1.将葱、姜捣烂，用料酒取汁；香菜择洗干净；里脊肉剔去筋，切成长6厘米、宽3厘米的薄片，加葱姜酒汁、五香粉、胡椒粉、盐、白糖、味精拌匀腌上，用蛋清、干淀粉调匀浆好。
2.核桃仁用开水泡5分钟，撕去皮（注意不要弄碎），下入油锅炸焦酥；将里脊片在木板上摊开，把炸焦的核桃仁放在里脊片的一端，将里脊片卷成约2厘米粗的卷，装入盘内，
3.鸡蛋清用筷子打起泡，放入适量的干淀粉调制成雪花糊。
4.将花生油烧五成热时，将里脊逐个裹上雪花糊，下入油锅炸成焦酥呈金黄色时捞出，装入盘中，周围拼摆香菜、淋上香油即成。
软炸桃仁里脊做法已被69人烹饪过！
第三种：美食美味的炸桃腰做法
材料
猪腰5个（约400克），姜片6克，核桃仁60克，葱节6克，蛋清糊90克，糖醋生菜90克，料酒10毫升，精盐3克，香油30毫升，熟菜油1000毫升（耗90亳升）。
做法
将猪腰对剖，挖去腰臊，划成十字花刀（刀深至猪腰的2/3，切成两个正方小块（5个猪腰共切成20块），洗净，加料酒、精盐、姜片及葱拌匀，浸渍入味后沥下水。核桃仁用沸水浸泡，剥去皮，置五成热的油锅中炸酥，捞起。将铁锅放“中火”上（火不大不小)，下油烧至五成热将腰块有花纹的一面向下，放在手掌七，再放上一瓣核桃仁包拢，拌蛋清，下油锅炸至淡黄色捞起。炸完后，待油烧至八成热时，将腰块全部放入，炸至金黄色，沥去余油，淋入香油，翻滚几下，将花纹向下，整齐地盛入盘中，糖醋生菜镶在盘的两端。
炸桃腰做法已被38人烹饪过！
第四种：美食美味的东江菜——软炸里脊做法
材料
里脊，淀粉，蛋清，料酒，盐，面粉
做法
1.要把蛋清打出白泡沫来，像做蛋糕一样的白色硬泡沫。
2.里脊切成1.5mm厚的片，加入盐，胡椒粉，料酒腌半小时入味。
3.里脊拍上面粉，把面粉和淀粉掺到蛋泡糊里搅匀肉片粘上蛋泡糊后下温油锅，把下面的油往肉片上浇淋，炸至微黄色捞出控油。
小诀窍
蛋清中不要有一点的蛋黄，否则打不起泡。
东江菜——软炸里脊做法已被98人烹饪过！
第五种：美食美味的软炸里脊做法
材料
主料：猪里脊肉200克，鸡蛋4个，味精2克，料酒30克，干淀粉30克，盐少许，香油10克，花椒盐1碟，大油1000克。
做法
①里脊肉洗净，切成长4、宽2厘米的薄片，放在碗内，加盐、味精、料酒拌匀，腌渍入味；
软炸里脊做法已被67人烹饪过！
小编整理601位网友投稿材料与软炸桃仁里脊相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：软炸里脊
第二种：软炸蘑菇
第三种：软炸鲜蘑
第四种：软炸兔肉
第五种：软炸虾球
第六种：软炸蘑菇
第七种：软炸土豆条
第八种：软炸虾仁
第九种：软炸鱼条
第十种：软炸番茄
小编结合30位厨师推荐再从560网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
西红柿莴笋、酸辣莴笋、酸辣牛百叶、豆腐芦荟、葱油鹌鹑蛋
辣子羊里脊、芦荟玉米粒、芥末菜卷、葱头煎猪排
茄汁煎鸭腿、脆辣黄瓜条、葱油莴笋。
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