烹饪川贝兔火锅所用的厨房设备有:五星炒灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、油炸炉、搅拌机、双眼水池、油水分离器、单通打荷台、保温餐车、双门冰箱、豆腐机、排烟风机、净水器(净水处理设备)、砍骨刀、剪刀、调料瓶。
美食美味的川贝兔火锅做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过92位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐川贝兔火锅、川贝兔火锅、黄豆干贝兔肉汤,【重庆美食火锅】什锦火锅。
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以下是92位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的川贝兔火锅做法
材料
主料:川贝100克,兔子1只。
做法
(1)姜蒜切成2毫米厚的指甲片,葱切成“马耳朵”形。
(2)兔子宰杀去毛,内脏,头,脚,斩成4厘米见方的块,入汤锅汆水捞起。
(3)炒锅置火上,下油加热,放姜蒜片,葱和兔肉,炒香,掺白汤,放味精,鸡精,胡椒粉,料酒,川贝,烧沸,煮10分钟,去尽浮沫,起锅入盆,上台即可。
川贝兔火锅做法已被62人烹饪过!
第二种:美食美味的川贝兔火锅做法
材料
主料:川贝100克,兔子1只。
做法
(1)姜蒜切成2毫米厚的指甲片,葱切成“马耳朵”形。
(2)兔子宰杀去毛,内脏,头,脚,斩成4厘米见方的块,入汤锅汆水捞起。
(3)炒锅置火上,下油加热,放姜蒜片,葱和兔肉,炒香,掺白汤,放味精,鸡精,胡椒粉,料酒,川贝,烧沸,煮10分钟,去尽浮沫,起锅入盆,上台即可。
川贝兔火锅做法已被31人烹饪过!
第三种:美食美味的黄豆干贝兔肉汤做法
材料
兔肉750克,黄豆150克,干贝60克,荸荠50克,豆油、精盐各适量。
做法
将黄豆洗净,干贝用清水浸泡至软,兔肉洗净切块,葶荠去皮,洗净备用。将黄豆、干贝、荸荠放入锅中,加入清水适量,大火煮沸后放入兔肉,再煮沸后用小火炖约3小时,加油、盐调味食用。
黄豆干贝兔肉汤做法已被11人烹饪过!
第四种:美食美味的火锅火锅~做法
材料
火锅料(可以适当加点海米、橄榄油之类)、水、蘸料或酱、各种“煮角”(蟹棒、鲜虾、鱿鱼圈、木耳、鸡肉肠、日本豆腐、土豆、生菜、胡萝卜、蘑菇。)
做法
烧开水、加入火锅料,待料化开后请“煮角”入锅,吃起来喽~
ps:豆腐、土豆、蘑菇、木耳多煮会好,蟹棒和虾不要煮太久,尤其是蟹棒,不然就成蟹肉面了,哈哈
火锅火锅~做法已被71人烹饪过!
第五种:美食美味的【重庆美食火锅】什锦火锅做法
材料
熟红肉丸10个,熟橄榄肉丸12个,熟蛋卷12个,浸发粉丝250克,白菜400克,冬笋100克,水发香菇25克,猪瘦肉50克,熟猪肚50克,水发墨鱼50克,青蒜25克,胡椒粉1克,味精1克,酱油10克,熟猪油75克,肉清汤1000克。
做法
制作方法:
1、将熟红肉丸从中切开成20个;白菜切块;粉丝切成长段;冬笋、瘦猪肉、熟猪肚、墨鱼切成长片;香菇洗净,大块切开;青蒜切段。
2、白菜、粉丝放入火锅,上放红肉丸、橄榄肉丸、蛋卷。
3、炒锅内倒入50克猪油,烧至六成热,下冬笋片炒几下,再下肉片、肚片、墨鱼片、香菇、酱油、盐,炒熟,倒入火锅内。
【重庆美食火锅】什锦火锅做法已被40人烹饪过!
小编整理994位网友投稿材料与川贝兔火锅相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:咳嗽偏方:川贝炖梨
第二种:川贝冰糖炖雪梨
第三种:雪梨川贝汤
第四种:川贝莲子炖雪梨
第五种:止咳川贝水梨粥
第六种:川贝蜜糖炖雪梨
第七种:川贝炖雪梨
第八种:川贝百合炖雪梨
第九种:川贝银杏炖雪梨
第十种:川贝雪梨炖银耳
小编结合92位厨师推荐再从303网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
虎皮尖椒、香蕉干、醉枣、琥珀桃仁、干炸丸子
猕猴桃干、果脯冬瓜、松脆海蜇、白水羊头
香煎牛仔骨、家庭自制泡菜、龙眼干。
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