烹饪糯米球所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、微波炉、酥皮机、单眼水池、油水分离器、单通打荷台、暖饭车、四门冰箱、咖啡机、排气扇、热水器、切片刀、开瓶器、倒油瓶。
美食美味的糯米球做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过41位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐糯米球、糯米球、焦糖南瓜糯米球，糯米球。
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以下是41位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的糯米球做法
材料
豆沙300公克，玉米粉150公克，椰子粉150公克，糯米粉500公克，沙拉油5大匙，糖适量，开水1碗
做法
1、糯米粉、玉米粉、椰子粉及豆沙分别倒出备用。
2、玉米粉加开水烫熟，并用筷子扮成糊状。
3、玉米粉糊加进糯米搅拌、抓揉成有弹性的面团。
4、面团分成适当大小，一一包进适量豆沙，再揉成汤圆状，并压成圆饼状。
5、糯米圆饼放入抹有沙拉油的蒸笼中，蒸约10分钟后，取出沾裹椰子粉及完成。
小诀窍
1、玉米粉糊加糯米粉搅拌时，可视糯米粉乾湿程度，再加少许清水扮匀。
2、蒸笼上要抹少许沙拉油，才不会使蒸好的糯米圆饼沾黏住。
糯米球做法已被10人烹饪过！
第二种：美食美味的糯米球做法
材料
糯米粉400克，玉米粉150克，豆沙250克，椰蓉适量，白糖，色拉油
做法
1.将玉米粉加适量开水烫熟，用筷子搅拌成糊状，再加入糯米粉，适量白糖拌匀，揉成有弹性的面团。
2.将面团分成若干小份，包入豆沙馅，再揉成圆形。
3.糯米球放入抹有萨拉油的盘中，入蒸锅蒸10分钟左右，取出沾裹椰蓉即可，最后找个漂亮的纸杯把糯米球放进去就可以了。
小诀窍
材料中各种粉的分量可以酌情增减，白糖的分量也可以随自己的口味增减。
糯米球做法已被70人烹饪过！
第三种：美食美味的焦糖南瓜糯米球做法
材料
南瓜，糯米粉，糖
做法
1.南瓜去皮蒸熟，碾成泥。
2.用南瓜泥把糯米粉和成团，搓成同样大小的汤圆。一次可以做多点，放在冷冻柜，随时都可以吃。中就是冷冻柜刚取出来的。
3.油锅烧到6成热，把南瓜糯米汤圆逐个放入炸，开中火。一定要一个一个放进油锅，等表皮成淡黄了，再放下一个。我就是因为懒，所以一起放进去，结果粘在一起，变了形状。
4.炸好捞出。
5.锅中放几勺糖（不放水），开小火。等糖融化了变成焦糖色了，就把炸好的汤圆放到锅里，在焦糖汁里打个滚。均匀了，就可以吃了。
小诀窍
如果有熟芝麻洒一点，会更香。
焦糖南瓜糯米球做法已被50人烹饪过！
第四种：美食美味的芝麻糯米球做法
材料
白芝麻100公克，豆沙200公克，糖粉150公克，玉米粉100公克，糯米粉400公克，油少许
做法
ａ、玉米粉加１／２杯热开水扮成浆状后，再加入糯米粉、糖粉、油、及清水适量扮揉成面团，并一旁醒面。
ｂ、将醒好的面团分切成适当大小的等分，再分别包入豆沙并搓揉成圆球状，然后一一滚黏上白芝麻。
ｃ、芝麻球放入热油中，炸至呈金黄色即可捞起食用。贴士：滚黏芝麻时，要稍微压一下，将芝麻压进面团内，免的炸时芝麻掉光光。
芝麻糯米球做法已被29人烹饪过！
第五种：美食美味的糯米球做法
材料
豆沙300公克，玉米粉150公克，椰子粉150公克，糯米粉500公克，沙拉油5大匙，糖适量，开水1碗
做法
1、糯米粉、玉米粉、椰子粉及豆沙分别倒出备用。
2、玉米粉加开水烫熟，并用筷子扮成糊状。
3、玉米粉糊加进糯米搅拌、抓揉成有弹性的面团。
4、面团分成适当大小，一一包进适量豆沙，再揉成汤圆状，并压成圆饼状。
5、糯米圆饼放入抹有沙拉油的蒸笼中，蒸约10分钟后，取出沾裹椰子粉及完成。
小诀窍
糯米球做法已被89人烹饪过！
小编整理612位网友投稿材料与糯米球相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：新春团聚——包裹甜蜜的紫米球
第二种：鸡米球
第三种：奶汁炸玉米球
第四种：玉米球
第五种：鸡米球
第六种：紫米球
第七种：红薯玫瑰＋米球＋糖水
第八种：夹心米球
第九种：糯米藕和糯米藕粥
第十种：生炒糯米饭
小编结合41位厨师推荐再从691网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
柚子蜜、桂花糯米藕、玫瑰糖、脆皮炸鲜奶、千层蛋
糯米糖藕、抹茶慕司、葡萄醋、腐竹鹑蛋糖水
酒酿、糖水蜜橘、自制酒酿。
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