烹饪柚子蜜所用的厨房设备有：五星炒灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、微波炉、醒发箱、三眼水池、油水分离器、单通打荷台、自助餐保温台、四门冰箱、咖啡机、油网烟罩、高压花洒龙头、切片刀、开瓶器、擀面杖。
美食美味的柚子蜜做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过47位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐柚子蜜、雪梨银耳柚子蜜、柚子蜜，自制柚子蜜。
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以下是47位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的柚子蜜做法
材料
主料：胡柚两个，冰糖半斤，蜂蜜一瓶。
做法
1先将胡柚用盐槎一下因为现在很多水果表面会被打上腊的用这个方法可以洗干净表面。
2烧开一点热水关火，将胡柚放进去泡十分钟。
3将胡柚的外皮薄薄的削下来，尽量少削点白色的部分，因为白色的部分是苦涩的，黄黄的皮切成细丝，里面的果肉要剥出来。
4小锅放水，放入冰糖小火煮溶，再到入3的材料，慢慢熬，时搅拌一下，小心别溢出来了。
5煮到皮变透明，全部材料变深色粘稠的时候关火。
6放凉后到入蜂蜜搅拌好，到多少自己看这办，甜点也没关系，反正到时候是加水泡着喝的。
7放入密封瓶里放进冰箱，想喝的时候拿一点泡水加冰块就可以了！
柚子蜜做法已被16人烹饪过！
第二种：美食美味的雪梨银耳柚子蜜做法
材料
银耳半朵，雪梨两个，红枣6颗，枸杞15颗，柚子蜜1匙
做法
1.用清水把银耳泡开。
2.将新鲜的梨切成丁，与泡好的银耳等材料，一起用清水煮开后，调至小火熬到黏稠，加入适量柚子蜜。
银耳味甘性平，能生津润肠，滋阴止血；雪梨性寒味甘，有润肺止咳、降火清心等作用；柚子蜜有很好的清热解毒的功效，不像庶糖那样的燥热，又比冰糖多了一份柚子的清香。这款汤不但可以滋阴润肺，还可以宁心止咳，有益肺胃。
小诀窍
柚子蜜制作方法：
材料:蜜柚1个 连皮整个1kg、用了4/5的果肉，全部的皮,冰糖200克、蜂蜜一瓶。
制作方法:(我买的是平和官溪蜜柚)
1.先将蜜柚用盐槎一下 因为现在很多水果表面会被打上腊的 .烧开一点热水关火，将柚子放进去泡十分钟用这个方法可以洗干净表面 .
2.将蜜柚的外皮薄薄的削下来，尽量少削点白色的部分，因为白色的部分是苦涩的，黄黄的皮切成细丝，里面的果肉要剥出来。
3.削下来的皮(皮的功效是最好的)
4.黄黄的皮切成细丝，用盐水浸泡十分钟以去除苦涩味.
5.把柚子的白色皮剥掉.
6.取出里面的果肉,我买的这种里面没有籽的,如果有籽要去干净.
7.将果肉,果皮丝,冰糖,放入锅内,倒入2饭碗水,大火煮开后,转小火慢煮(约煮1小时)
8.煮到皮变透明，全部材料变深色粘稠,水份完全煮干剩糖浆的时候关火。
9.放至温热时即可放入干净的玻璃容器中,放2/3满再倒满蜂蜜.密封瓶盖放入冰箱冷藏发酵10天即可.
雪梨银耳柚子蜜做法已被45人烹饪过！
第三种：美食美味的柚子蜜做法
材料
胡柚兩个，冰糖适量，蜂蜜适量
做法
1.准備一個密封玻璃瓶子。要幹淨幹燥。
2.先把柚子清洗幹淨。再把柚子放在攝氏65度的溫水裏。浸泡十分鍾。這樣可以把柚子皮再次清洗幹淨。同時也利用水溫讓柚子皮的毛孔張開。柔軟。
3.廚房用紙吸去柚子表面水份。然後剝離分開三個部分。柚子皮。柚子瓤。柚子肉。(柚子肉的一層薄薄外衣也要剝離。去除果核。留下純柚子肉)
4.柚子皮切絲。果肉用手提壓榨器稍微壓榨粉碎一下。白色部分的瓤據說有清熱解毒之功效。但我怕苦。便把它扔掉了。(可以根據自己的口味。留一點點也是可以的)
5.把整理好的柚子放入鍋中。加入幾茶匙清水。再放入冰糖。用中小火煮。煮到一絲絲的柚皮變成粘稠狀。貭感有些透明的樣子。就是好了。
6.煮好的柚子蜜要冷卻一陣。等到溫熱的時候。加入蜂蜜。拌勻。
7.把成品小心倒入密封玻璃瓶內。放入冰箱。幾天後便可以食用。
小诀窍
好不好味要过几天试试才知道，不过不是抱很大希望，自己做出来的味道可能会比买的苦，这次用的蜜糖也不纯正不够好，本来有纯正的蜂蜜的，可惜全部结晶了，用不上。
柚子蜜做法已被25人烹饪过！
第四种：美食美味的薄荷柚子蜜做法
材料
胡柚3个，冰糖100g，水200g，蜂蜜适量，柠檬猫薄荷1饭碗
做法
1.薄荷洗干净剁碎备用，胡柚洗干净刮掉最外成的表皮（不要带白）剁碎备用，剥掉柚子肉备用。
2.冰糖加水煮开后倒入柚子肉慢火煮5-10分钟后倒入柚子皮继续煮5-10分钟至粘稠厚后倒入柠檬叶煮片刻即可熄火。
3.放凉后倒入蜂蜜搅拌均匀封装好放入冰箱冷藏2-3天最泡水饮用。
小诀窍
带有薄荷的清香和果香，还很养生哦，可以尝试一下！~
薄荷柚子蜜做法已被85人烹饪过！
第五种：美食美味的自制柚子蜜做法
材料
柚子一只，蜂蜜300g
做法
1.用盐反复磨柚子表皮，去除农药等
2.用开水烫表皮，去除表皮的蜡
3.表皮削下，开水浸泡，并去除白色部份
4.切细丝，加冰糖，煮
5.果肉弄碎
自制柚子蜜做法已被54人烹饪过！
小编整理618位网友投稿材料与柚子蜜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：芝麻核桃松子蜜
第二种：韭菜子蜜方
第三种：榛子蜜粥
第四种：金樱子蜜膏
第五种：桃花瓜子蜜
第六种：葵树子蜜枣粥
第七种：豨莶五味子蜜方
第八种：决明子蜜方
第九种：五味子蜜精
第十种：五味子蜜煎
小编结合47位厨师推荐再从687网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
桂花糯米藕、玫瑰糖、脆皮炸鲜奶、千层蛋、糯米糖藕
自制酒酿、葡萄醋、腐竹鹑蛋糖水、酒酿
糖水蜜橘、极度诱惑的果冻、抹茶慕司。
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