烹饪豆苗冬菇所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒锅、压面机、三眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温汤桶车、冷饮机、锯骨机、厨房凉霸、高压花洒龙头、水果刀、勺子、擀面杖。
美食美味的豆苗冬菇做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过93位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐豆苗冬菇、豆苗冬菇、肉片炒豆苗，夏天吃的豆苗蛋白三明治。
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以下是93位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的豆苗冬菇做法
材料
主料：小冬菇12朵 泡开去蒂（选约直径4公分大小较厚的）姜片3片 豆苗200公克（一盒），
做法
1、锅热入油1汤匙，倒入豆苗及调味料a大火快速翻炒均匀即可起锅放盘上。
2、锅热入油，先放入姜片、冬菇爆香，再加入调味料b小火焖烧（加盖）约烧5分钟至汤汁略干，再加入淀粉水勾芡及淋上香油起锅铺于豆苗盘上即可上桌。
注：
1、如要这盘菜请客好看，姜片爆香后，同烧有香味起锅盛盘时捞出不要。
2、豌豆通常食用部份为柔嫩豆荚称为豌豆片，而豌豆之嫩芽，鲜嫩甜美称为豆苗，现市面上有无菌人工培育之豌豆苗，无农药，炒食或生食均可。
豆苗冬菇做法已被62人烹饪过！
第二种：美食美味的豆苗冬菇做法
材料
主料：小冬菇12朵 泡开去蒂（选约直径4公分大小较厚的）姜片3片 豆苗200公克（一盒），
做法
1、锅热入油1汤匙，倒入豆苗及调味料a大火快速翻炒均匀即可起锅放盘上。
2、锅热入油，先放入姜片、冬菇爆香，再加入调味料b小火焖烧（加盖）约烧5分钟至汤汁略干，再加入淀粉水勾芡及淋上香油起锅铺于豆苗盘上即可上桌。
注：
1、如要这盘菜请客好看，姜片爆香后，同烧有香味起锅盛盘时捞出不要。
2、豌豆通常食用部份为柔嫩豆荚称为豌豆片，而豌豆之嫩芽，鲜嫩甜美称为豆苗，现市面上有无菌人工培育之豌豆苗，无农药，炒食或生食均可。
豆苗冬菇做法已被42人烹饪过！
第三种：美食美味的肉片炒豆苗做法
材料
豆苗1板，猪肉少许，蒜茸适量，鸡粉适量，生抽适量，生油适量，生粉适量，盐适量
做法
1.豆苗洗净；猪肉洗净后切片，然后用适量盐、生粉、鸡粉、生抽、生油腌制2小时。
2.锅内放少量油，烧热后加入肉片炒至变色后盛起备用。
3.原锅加入蒜茸，爆香后加入豆苗翻炒。
4.加入适量清水、盐、鸡粉，然后盖上锅盖焖2分钟
5.加入肉片炒匀即可。
肉片炒豆苗做法已被34人烹饪过！
第四种：美食美味的蒜蓉豆苗做法
材料
豆苗
做法
1.将豆苗过热水捞出放入冷水中过一下。
2.蒜剁成蓉，锅上油，蒜蓉爆香。
3.下入豆苗。
4.快熟翻炒，盐，味精，糖，少量酒，打芡即可。
蒜蓉豆苗做法已被14人烹饪过！
第五种：美食美味的夏天吃的豆苗蛋白三明治做法
材料
蛋清2个，豆苗适量，黄瓜3片，金橘3个，有机发芽杂粮面包1个，橄榄油适量，盐适量
做法
1.在锅里放油把豆苗炒熟，加些盐。
2.金橘切片放入打散的蛋清，加些盐，放在锅里摊成饼。
夏天吃的豆苗蛋白三明治做法已被73人烹饪过！
小编整理604位网友投稿材料与豆苗冬菇相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：鱼丸浸豆苗
第二种：鸡丝豌豆苗
第三种：凉调豌豆苗
第四种：上汤皮蛋豆苗
第五种：豆苗虾whisky
第六种：鱼丸豆苗
第七种：金银蛋上汤豆苗——煮出酒楼风味
第八种：豆苗虾仁
第九种：豆苗炒虾仁
第十种：菇笋扒豆苗
小编结合93位厨师推荐再从343网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蘑菇小丸子、蒜蓉油麦菜、糯米滋、草菇水煎包、小糖窝头
白菜包、小枣粽子、午夜十二点的中式汉堡、松糕
红豆沙包、猫耳朵、梅干菜包。
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