烹饪草菇菜心所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、铁板烧设备、电饼铛、单眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、保温售饭台、工作台冰箱、切片机、风机控制箱 、开水器、水果刀、剪刀、铲勺。
美食美味的草菇菜心做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过79位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐草菇菜心、草菇菜心、草菇菜心,蚝油香菇菜心。
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以下是79位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的草菇菜心做法
材料
主料:白菜150克,草菇200克,调料:盐3克,鸡精2克,胡椒粉2克,玉米淀粉3克,鸡油10克
做法
1.白菜心洗净,焯水后用冷水浸凉,捞出后沥净水分,用刀修理整齐;
2.草菇去蒂洗净;
3.汤锅置火上,添适量奶汤,下入白菜心,用精盐、鸡精、胡椒粉调好口味,移至小火上烧五分钟,使菜心烧至入味;
4.用筷子将菜心捞出,整齐地摆在盘内,再将草菇倒入烧菜心的汤内烧透;
5.用湿淀粉勾成薄芡,淋些鸡油,浇在烧好的菜心上即可。
草菇菜心做法已被48人烹饪过!
第二种:美食美味的草菇菜心做法
材料
主料:白菜150克,草菇200克,调料:盐3克,鸡精2克,胡椒粉2克,玉米淀粉3克,鸡油10克
做法
1.白菜心洗净,焯水后用冷水浸凉,捞出后沥净水分,用刀修理整齐;
2.草菇去蒂洗净;
3.汤锅置火上,添适量奶汤,下入白菜心,用精盐、鸡精、胡椒粉调好口味,移至小火上烧五分钟,使菜心烧至入味;
4.用筷子将菜心捞出,整齐地摆在盘内,再将草菇倒入烧菜心的汤内烧透;
5.用湿淀粉勾成薄芡,淋些鸡油,浇在烧好的菜心上即可。
草菇菜心做法已被17人烹饪过!
第三种:美食美味的草菇菜心做法
材料
草菇75克,油菜心75克,植物油5克,精盐、料酒、味精各适量。
做法
草菇开水烫一下,捞出控干水分;油菜心洗净,切成段。锅内烧热油,下油菜心翻炒,放草菇,加盐、料酒、味精调味,炒匀即可。
草菇菜心做法已被87人烹饪过!
第四种:美食美味的草菇菜心煲做法
材料
草菇250克,青菜心250克,松子仁50克,鲜汤150毫升,黄酒、酱油、蚝油、白糖、精盐、味精、芝麻油、植物油、湿淀粉各适量。
做法
1、将草菇洗净用刀剖开,下沸水锅中焯一下。
2、青菜心洗净,一切两半。
3、松子仁温水浸泡至涨起。起油锅烧至四成热,放入松仁,炸至浅黄色,捞出冷却。炒锅上火,放油烧热,投入菜心煸炒,放入鲜汤烧沸,把草菇入锅,加入上述调料,再沸时用湿淀粉勾薄芡,把松子仁放入,立即起锅,淋上芝麻油即成。
草菇菜心煲做法已被67人烹饪过!
第五种:美食美味的蚝油香菇菜心做法
材料
香菇,菜心,蒜,香葱,
做法
1、菜心洗净去根,择去老的地方,香菇沏花刀,蒜切末,香葱切末。
2、将菜心放入开水锅
3、锅内放入油盐,这样焯出的菜心比较绿
4、捞出菜心放入香菇。
5、锅内放油煸香蒜末
6、放入菜心翻炒加少许鸡精调味,水淀粉勾薄芡。
7、将炒好的菜心码放在盘中
8、锅内放少许油,放入香葱、蒜末。
9、放入蚝油直至煸出香味
10、放入少许美极酱油
11、倒入清水
12、放入香菇翻炒
蚝油香菇菜心做法已被37人烹饪过!
小编整理960位网友投稿材料与草菇菜心相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:香菇菜心
第二种:猴头菇菜心
第三种:香菇菜心
第四种:香菇菜心
第五种:蚝油香菇菜心
第六种:香菇菜心
第七种:香菇菜心排骨汤粉
第八种:香菇菜心
第九种:草菇螺肉浸菜心
第十种:蚝油草菇烩菜心
小编结合79位厨师推荐再从139网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
雪菜冬笋、酸辣白菜、酸辣牛筋、糖醋花生米、糖醋炝圆白菜
炝菜花、油淋辣椒、油淋茄子、醋溜土豆丝
咸蛋豆腐、干煸蚕蛹、炝莴苣腐竹。
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