烹饪茶香腰果所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、微波炉、煮面炉（桶）、单眼水池、餐具消毒柜、三层工作台、保温售饭台、单门冰箱、豆浆机、油烟净化器、净水器（净水处理设备）、斩切刀、筷子、调料瓶。
美食美味的茶香腰果做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过50位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐茶香腰果、茶香腰果、蒜香腰果鱿鱼，茶香挂霜腰果。
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以下是50位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的茶香腰果做法
材料
主料：腰果200克，绿茶粉3克，菜叶丝25克。糖30克，味椒盐2克，水50克，精油400克(实耗8克)。
做法
1．腰果用水冲洗一下，放入烧至100℃左右的油锅中氽熟捞出；再放入菜叶丝炸成菜松，用餐巾纸吸去油并将其揉碎。
2．倒去锅中油，加入糖、水熬融化并成浓汁后放入腰果，翻匀，使腰果表面挂上一层薄薄的糖浆，然后撒入菜松、绿茶粉、味椒盐，拌匀，即可装盘。
[特色点评]点点翠绿，茶香浓郁。中国的茶文化和饮食文化是珠联璧合，此菜使两者互相交融，也是拓展菜势的一种思路。
[要领提示]熬糖时注意火候，不能太稠也不能太稀，否则都要影响质量。
茶香腰果做法已被30人烹饪过！
第二种：美食美味的茶香腰果做法
材料
主料：腰果200克，绿茶粉3克，菜叶丝25克。糖30克，味椒盐2克，水50克，精油400克(实耗8克)。
做法
1．腰果用水冲洗一下，放入烧至100℃左右的油锅中氽熟捞出；再放入菜叶丝炸成菜松，用餐巾纸吸去油并将其揉碎。
2．倒去锅中油，加入糖、水熬融化并成浓汁后放入腰果，翻匀，使腰果表面挂上一层薄薄的糖浆，然后撒入菜松、绿茶粉、味椒盐，拌匀，即可装盘。
[特色点评]点点翠绿，茶香浓郁。中国的茶文化和饮食文化是珠联璧合，此菜使两者互相交融，也是拓展菜势的一种思路。
[要领提示]熬糖时注意火候，不能太稠也不能太稀，否则都要影响质量。
茶香腰果做法已被90人烹饪过！
第三种：美食美味的蒜香腰果鱿鱼做法
材料
主材：，鱿鱼筒2只，蒜蓉1汤匙，中洋葱1个，去皮切片，西兰花2棵，洗净切片，胡萝卜2棵，去皮切片，青葱1棵，切碎，腰果适量，烤熟压碎，可选，汁料：，金宝浓缩鸡汤1/3罐，水1/2罐(用番金宝汤罐)，盐、麻油、胡椒粉少许，生粉1汤匙
做法
1.将鱿鱼筒对切开，取软骨，洗净，划纹， 切片，再用少去蒜盐、麻油、胡椒粉腌15分钟。胡萝卜先在沸水中烫(约10分钟)，再下西兰花烫一烫水，加少许盐拌一拌，将两样材料铺盘。
2.快火下油起锅，爆香蒜蓉，快火炒鱿鱼片至鱿鱼变硬 (5分钟左右)，盛起放于菜上。
3.快火下油起锅，爆香蒜蓉，加入洋葱和葱花，加些盐炒软，加汁料搅匀，煮开至收汁，加入就可以铺在鱿鱼上，洒上碎腰果即成。
蒜香腰果鱿鱼做法已被69人烹饪过！
第四种：美食美味的奶香腰果做法
材料
腰果200克。调料奶粉250克，白糖100克，盐1克，色拉油700克。
做法
1、将腰果入沸水中焯半分钟立即捞起，再投入烧至五成热的油锅中，小火浸炸至颜色稍微变黄时立即捞出。
2、锅中加水80克，放入糖、盐，小火熬稠后投入炸香的腰果翻炒两下，使糖浆均匀地包裹在腰果上，然后在糖还没干时立即向锅中撒奶粉，一边撒一边用勺子不停翻炒，直至奶粉均匀地包裹在每一个腰果上。
3、锅离火，将腰果均匀平铺在一个大铁盘上，待其晾凉后上桌即可。
小诀窍
特点
外面裹的一层奶粉加热后奶香芬芳，咬下去腰果松脆。
制作关键
1、腰果炸至微微变黄时立即捞出才能保证松脆，火候稍大一些就可能炸熟、变面；熬糖色时要用慢火，腰果放入后要用勺子不停翻炒，以使每个腰果分离；在锅中翻炒时间不能太长，以免糊锅。
2、稍放一点点盐，可使糖的甜不那么腻，而且一点点咸味往往让人觉得更甜。
奶香腰果做法已被38人烹饪过！
第五种：美食美味的茶香挂霜腰果做法
材料
生腰果300g，a，茶叶25g，d，细砂糖75g，b，水75g，c，色拉油适量，d，水适量，d
做法
1.将材料a洗净放入沸腾的水中烫过后捞起沥干备用
2.取锅，倒入6分满的油量，油温加热至约80℃，放入腰果炸至微黄色
3.捞起放在盘子中备用
4.另起锅，加入一汤匙油，左右晃动使锅子表面沾满油，倒入b用小火炒匀后加入c，煮至糖浆用勺子拉起会成牵丝状（约120℃）
5.将捏碎的茶叶倒入锅中拌匀
茶香挂霜腰果做法已被98人烹饪过！
小编整理622位网友投稿材料与茶香腰果相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：茴香腰花
第二种：茴香腰子
第三种：茴香腰片汤
第四种：抹茶香芋汤圆
第五种：茶香粉丝
第六种：抹茶香芋雪芳蛋糕
第七种：茶香小河虾
第八种：茶香虾
第九种：一个人的简易午餐-茶香虾仁
第十种：茶香卤煮蛋
小编结合50位厨师推荐再从921网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
沙茶海味卷、五更肠旺、台湾泡菜、金华玉树鸡、滑蛋蝦仁
冬菇豆腐、什锦烤麸、千層蛋、冬菇腰花煲
紅燒牛腩、豉汁乌耳鳗、薑絲大腸。
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相关菜谱名称推荐：茶香腰果,茶香腰果,蒜香腰果鱿鱼,茶香挂霜腰果
