烹饪豆豉青蚵所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、铁板烧设备、饺子机、三眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖饭车、饮料展示柜、去皮机、排气扇、净水器（净水处理设备）、厨房剪刀、开瓶器、倒油瓶。
美食美味的豆豉青蚵做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过53位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐豆豉青蚵、豆豉青蚵、豆豉青椒炒鸡片，豆豉青葱。
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以下是53位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的豆豉青蚵做法
材料
主料：牡蛎(鲜)200克，
做法
1.葱、蒜青切粒，青蚵略烫水后取出，备用。
2.油锅烧热，放进青蚵、豆豉、蒜、葱及味精1克、酱油膏20克、香油1克、白胡椒粉少许，油适量拌炒后即可。
小诀窍
健康提示：
蚵仔的胆固醇含量较高，高血脂患者不宜多食。
食物相克：
牡蛎(鲜)：牡蛎肉不宜与糖同食。
豆豉青蚵做法已被33人烹饪过！
第二种：美食美味的豆豉青蚵做法
材料
主料：牡蛎(鲜)200克，
做法
1.葱、蒜青切粒，青蚵略烫水后取出，备用。
2.油锅烧热，放进青蚵、豆豉、蒜、葱及味精1克、酱油膏20克、香油1克、白胡椒粉少许，油适量拌炒后即可。
小诀窍
健康提示：
蚵仔的胆固醇含量较高，高血脂患者不宜多食。
食物相克：
牡蛎(鲜)：牡蛎肉不宜与糖同食。
豆豉青蚵做法已被93人烹饪过！
第三种：美食美味的豆豉青椒炒鸡片做法
材料
鸡胸1块，青椒2个，胡萝卜少许，豆豉酱10克，料酒1匙（15ml），干淀粉1汤匙（15克）
做法
1.青椒去蒂去籽洗净后，切成块。放入盘中放少许盐。（放盐目的为了使炒出的青椒脆口）
2.鸡肉洗净后，从中间片一刀，再切成小块。 放入小碗中，调入料酒，干淀粉搅拌均匀后放一边腌制5分钟；
3.锅中倒入油，待油5成热时放入鸡肉片，用铲子滑散。炒到鸡肉片变成白色，立即盛出；
4.锅中不用倒入底油，将豆豉酱放入，炒出香味后，放入胡萝卜片，然后倒入青椒片，不断用铲子翻炒
5.2分钟后，倒入炒好的鸡肉片，放盐拌均匀翻炒后马上关火盛出。
豆豉青椒炒鸡片做法已被62人烹饪过！
第四种：美食美味的豆豉青椒炒鸡片做法
材料
豆豉鲮鱼罐头剩下的酱料，鸡胸，青椒，辣椒，料酒，糖，盐，香油
做法
1.青椒掰成小块，鸡胸切片~
2.锅中放入罐头里的豆豉和油，烹入料酒，放入鸡片，滑炒，放入青椒，红椒，翻炒，不要加水，多翻，防止糊~
3.口味重的可以加些盐，然后放入少量糖提鲜，淋入香油即可出锅~
豆豉青椒炒鸡片做法已被42人烹饪过！
第五种：美食美味的豆豉青葱做法
材料
青葱一斤，三层肉四两，豆豉二两，酱油二大匙，糖一茶匙，红辣椒少许
做法
1.青葱切斜片段、三层肉切小长条，红辣椒切斜片。
豆豉青葱做法已被91人烹饪过！
小编整理595位网友投稿材料与豆豉青蚵相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：豆豉辣酱
第二种：剁椒豆豉香辣虾
第三种：蒜蓉豆豉蒸虾
第四种：简易豆豉啫鸡煲
第五种：豆豉鸡丁
第六种：辣豆豉蛋炒饭
第七种：走油豆豉扣肉
第八种：豆豉蒸排骨
第九种：老干妈豆豉烧豆腐
第十种：豆豉蒸黑池
小编结合53位厨师推荐再从894网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
金魚戲蓮、涼麵、芫茜葱蒸石斑魚、紅龜粿、茶香腰果
沙茶海味卷、台湾泡菜、金华玉树鸡、滑蛋蝦仁
冬菇豆腐、薑絲大腸、五更肠旺。
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相关菜谱名称推荐：豆豉青蚵,豆豉青蚵,豆豉青椒炒鸡片,豆豉青葱
