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推荐菜谱:炸醬麵烹饪方法 图片及所用厨具(张家口油烟净化器)
2024-02-10 06:02    7104    中华厨具网

烹饪炸醬麵所用的厨房设备有:单头炒灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、可倾式汤锅搅拌机、三眼水池、碗柜、木案工作台、保温售饭台、单门冰箱豆浆机油烟净化器、食堂污碟输送带、切片刀、勺子、蒸笼。

美食美味的炸醬麵做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过17位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐炸醬麵、炸醬麵、北方炸醬diy,意大利醬麵。

(中华厨具网 建议,再次对17位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被7828人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是17位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:美食美味的炸醬麵做法

材料

主料:絞肉 1/2斤 豆干 10塊 笋 1支蔥 2支 蒟蒻 2兩 草菇 1/2斤 豆瓣醬 4大匙 太白粉水 適量 麵條 1包。 米酒 1大匙 醬油 1大匙 糖 1小匙 胡椒粉 1小匙。

做法

(1)先將絞肉拌入酒、胡椒粉、醬油,拌勻。

(2)將豆乾、草菇、蒟蒻、筍切成丁,蔥切末備用。

(3)鍋內放2大匙油,倒入豆瓣醬爆香,再加入蔥末和絞肉爆炒;接著將所有材料加入炒香後倒入糖和太白粉水芶芡。

(4)麵條煮好後拌入上述醬料,就成了一碗香噴噴的炸醬麵。

炸醬麵做法已被76人烹饪过!

第二种:美食美味的炸醬麵做法

材料

主料:絞肉 1/2斤 豆干 10塊 笋 1支蔥 2支 蒟蒻 2兩 草菇 1/2斤 豆瓣醬 4大匙 太白粉水 適量 麵條 1包。 米酒 1大匙 醬油 1大匙 糖 1小匙 胡椒粉 1小匙。

做法

(1)先將絞肉拌入酒、胡椒粉、醬油,拌勻。

(2)將豆乾、草菇、蒟蒻、筍切成丁,蔥切末備用。

(3)鍋內放2大匙油,倒入豆瓣醬爆香,再加入蔥末和絞肉爆炒;接著將所有材料加入炒香後倒入糖和太白粉水芶芡。

(4)麵條煮好後拌入上述醬料,就成了一碗香噴噴的炸醬麵。

炸醬麵做法已被56人烹饪过!

第三种:美食美味的北方炸醬diy做法

材料

肉末1磅,面醬(豆瓣醬)100克,蔥1小把,大蒜1頭,姜1塊,素油4大匙

做法

1.蔥姜蒜都切末備用。面醬用一小碗水兌稀。

2.鍋內放素油,先爆香蒜末和姜末,然后下肉末翻炒。一直翻炒到水份收干(這個程序要花一點時間的),下蔥花炒勻。

3.倒入面醬水,繼續翻炒到面醬都裹住肉末為止。這個時候鍋內之剩下清油,不應該有面醬水的。就好了。

4.等涼透裝罐,冰箱可以保存4周。

小诀窍

我家炸醬面就是面條煮好后,撈出,放大碗里,加上炸醬拌勻,加入黃瓜絲兒胡蘿卜絲兒或者豆芽菜,蔥絲兒等就好了。我用過很多種面醬,也試過韓國的,還是中國自己的醬才有那個味道。肉類我都是買肉自己絞,豬肉雞肉牛肉都可以。

北方炸醬diy做法已被26人烹饪过!

第四种:美食美味的肉醬麵做法

材料

qq面,瘦肉,蔥,豆辨醬

做法

1、先將瘦肉剁碎加少許豆辨醬炒熟。

2、qq面下水煮兩分鐘撈起。

3、撒上切好的蔥,加入炒熟的瘦肉拌一拌即可。

肉醬麵做法已被85人烹饪过!

第五种:美食美味的意大利肉醬麵做法

材料

意大利麵1人份,豬絞肉半盒(120g),蕃茄醬6匙,鹽適量,白砂糖2小匙,蒜2瓣,羅勒葉粉末1小匙,料酒1.5匙,黑胡椒粉一點點,洋蔥4分之1顆,橄欖油一點點,水一點點

做法

1、豬絞肉半盒加入一點點鹽和1.5匙料酒,用湯匙拌勻醃一下。

2、蒜2瓣做成蒜蓉;洋蔥4分之1顆切丁。

3、意大利麵1人份煮熟撈起,拌一點點橄欖油避免麵條粘黏。

意大利肉醬麵做法已被55人烹饪过!

小编整理518位网友投稿材料与炸醬麵相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:太陽餅

第二种:豆豉青蚵

第三种:金魚戲蓮

第四种:涼麵

第五种:金魚戲蓮

第六种:涼麵

第七种:金魚戲蓮

第八种:涼麵

第九种:金魚戲蓮

第十种:涼麵

小编结合17位厨师推荐再从487网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

太陽餅、豆豉青蚵、金魚戲蓮、涼麵、芫茜葱蒸石斑魚

紅龜粿、沙茶海味卷、五更肠旺、台湾泡菜

金华玉树鸡、滑蛋蝦仁、茶香腰果。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被7828人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:炸醬麵,炸醬麵,北方炸醬diy,意大利肉醬麵

相关厨具产品推荐: 电饼铛、单门冰箱、锯骨机、水龙头、电饭煲 、电热壶。

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