烹饪芝麻脆菇所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸汽发生器、烤猪炉、微波炉、面条机、三眼水池、油水分离器、工作台冰箱、自助餐保温台、饮料展示柜、切片机、排烟风机、传菜梯、切片刀、剪刀、削皮器。
美食美味的芝麻脆菇做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过29位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐芝麻脆菇、芝麻脆菇、香爆脆菇，芝麻脆饼。
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以下是29位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的芝麻脆菇做法
材料
主料：干香菇50公克（选直径约6公分，约12朵） 芝麻1汤匙（炒熟）生菜4片（垫盘底） 姜片5片，
做法
1.将香菇泡水发开，去蒂，挤干水份。
2.用剪刀沿香菇边剪成长条形（约0.8公分宽）。
3.将条形香菇沾上干玉米粉拌匀，入中温油锅炸，小火慢炸，炸至泡沫小，约8分酥即可捞起。
4.锅热入油1汤匙，先下姜片爆香，再加入调味料a，再加淀粉水勾芡成浓稠汁滴上香油，再将炸酥香菇条下锅翻炒均匀，最后洒上芝麻起锅盛于盘上，生菜垫底及装饰上桌。
芝麻脆菇做法已被88人烹饪过！
第二种：美食美味的芝麻脆菇做法
材料
主料：干香菇50公克（选直径约6公分，约12朵） 芝麻1汤匙（炒熟）生菜4片（垫盘底） 姜片5片，
做法
1.将香菇泡水发开，去蒂，挤干水份。
2.用剪刀沿香菇边剪成长条形（约0.8公分宽）。
3.将条形香菇沾上干玉米粉拌匀，入中温油锅炸，小火慢炸，炸至泡沫小，约8分酥即可捞起。
4.锅热入油1汤匙，先下姜片爆香，再加入调味料a，再加淀粉水勾芡成浓稠汁滴上香油，再将炸酥香菇条下锅翻炒均匀，最后洒上芝麻起锅盛于盘上，生菜垫底及装饰上桌。
芝麻脆菇做法已被68人烹饪过！
第三种：美食美味的香爆脆菇做法
材料
材料：
做法
1) 泡软的冬菇挤干水分，用剪刀沿冬菇外围，剪成筷子粗，小手指长的条；
2) 冬菇丝加面粉拌匀，抖散后入油锅中火炸1分钟，捞出后复炸1分钟至金黄酥脆，放在厨纸上吸油；
3) 锅里加1大匙底油，放姜丝爆香。加调料和50ml泡冬菇的水，大火煮开后转小火收浓汁；
4) 加炸好的冬菇丝拌匀，淋香油。吃时撒点白芝麻。
香爆脆菇做法已被38人烹饪过！
第四种：美食美味的芝麻脆饼做法
材料
低粉100克，糖50克，泡打粉14小匙，小苏打18小匙，葵花籽油20克，鸡蛋20克，水10克，芝麻适量
做法
1.全部材料拌匀后轻手揉成团放置一会.分成20等分搓圆沾上芝麻.压扁.
2.180度烤15分钟左右.自己看着点.
芝麻脆饼做法已被97人烹饪过！
第五种：美食美味的芝麻脆饼做法
材料
白芝麻80克，低筋面粉50克，色拉油50毫升，砂糖50毫升
做法
1.芝麻挑拣干净白锅炒出香味，表面呈黄色盛起备用。
2.蛋白加入砂糖用打蛋器打至砂糖溶解起泡。
3.芝麻、面粉、蛋白混合一起搅拌均匀醒5分钟。
4.油纸铺托盘（或在托盘涂油避免沾底）。
芝麻脆饼做法已被78人烹饪过！
小编整理310位网友投稿材料与芝麻脆菇相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：芝麻香（芝麻汤圆）
第二种：空心大芝麻球制作原料麻球配方作空心芝麻球大麻球
第三种：芝麻茄条
第四种：菜墩芝麻饭
第五种：黑芝麻咸香饼干
第六种：黑芝麻汤圆
第七种：黑芝麻汤圆
第八种：花生芝麻汤圆
第九种：黑芝麻汤圆
第十种：山药黑芝麻粥
小编结合29位厨师推荐再从599网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
冲菜毛豆仁、彩丝金花、洋菇芥菜、芥心雪球、叉烤鸭
孜然脆骨、瓤豆腐、葱油牛蹄筋、松子鸭颈
牛腩煲、八公山豆腐、栗豆腐。
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相关菜谱名称推荐：芝麻脆菇,芝麻脆菇,香爆脆菇,芝麻脆饼
