烹饪灵芝恋玉蝉所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸饭柜、煲仔炉、铁板烧设备、电饼铛、各类异形定制水池、油水分离器、调料台（车）、暖饭车、双门冰箱、咖啡机、排气扇、热水器、厨房剪刀、剪刀、切菜器。
美食美味的灵芝恋玉蝉做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过98位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐灵芝恋玉蝉、灵芝恋玉蝉、冬瓜灵芝汤，灵芝香菇煲鸡。
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以下是98位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的灵芝恋玉蝉做法
材料
主料：水发冬菇…20朵，熟火腿肉……10克，鲜虾肉…200克，猪肥膘肉……75克，鸭蛋清……6个，干淀粉……2.5克，精盐……4克，上汤…500克，味精……5.5克
做法
1.净虾肉75克、猪肥膘肉50克分别剁成泥，一并加上精盐0.5克、味精1拌匀，捏成10个菇盒馅料。
2.冬菇捏去水分，放在碗里，放入少许上汤，上笼屉用旺火蒸30分钟取出，挤干水分，摆在盘上，使去蒂的一面向上，撒匀干淀粉，在其中10朵冬菇上各放1个馅料，用其余10朵冬菇分别覆盖之，稍压粘成冬菇盒，呈灵芝状。
3.将余虾肉、猪肥膘肉分别剁成泥，一并加上精盐1克、味精2克拌匀，捏成20个玉蝉馅丸。
4.鸭蛋清盛于碗内，打散，取铁勺一放在火上烧热取出。另取猪肥膘肉1小块，在勺内擦匀，然后舀入一匙蛋淮绕一圈，使之受热后凝成圆薄皮子，放入馅丸1个，将铁勺放中火上煎筷子将皮子折成两具半圆形拢合状，并把裹在里面的馅丸夹一天夹成"玉蝉"表。铁勺离火，轻轻取出，按此制成20只。火腿肉切成长3厘米、半根火柴粗的丝40根，每只玉蝉头部均插上2根。制好与"灵芝"拼装于盘，上笼屉用旺火蒸1分钟取出，分别摆入汤碗的左右两边。
5.锅置中火上，倒入上汤，加精盐、味精调匀煮沸，起锅徐徐浇灵芝玉蝉之上即成。
灵芝恋玉蝉做法已被67人烹饪过！
第二种：美食美味的灵芝恋玉蝉做法
材料
主料：水发冬菇…20朵，熟火腿肉……10克，鲜虾肉…200克，猪肥膘肉……75克，鸭蛋清……6个，干淀粉……2.5克，精盐……4克，上汤…500克，味精……5.5克
做法
1.净虾肉75克、猪肥膘肉50克分别剁成泥，一并加上精盐0.5克、味精1拌匀，捏成10个菇盒馅料。
2.冬菇捏去水分，放在碗里，放入少许上汤，上笼屉用旺火蒸30分钟取出，挤干水分，摆在盘上，使去蒂的一面向上，撒匀干淀粉，在其中10朵冬菇上各放1个馅料，用其余10朵冬菇分别覆盖之，稍压粘成冬菇盒，呈灵芝状。
3.将余虾肉、猪肥膘肉分别剁成泥，一并加上精盐1克、味精2克拌匀，捏成20个玉蝉馅丸。
4.鸭蛋清盛于碗内，打散，取铁勺一放在火上烧热取出。另取猪肥膘肉1小块，在勺内擦匀，然后舀入一匙蛋淮绕一圈，使之受热后凝成圆薄皮子，放入馅丸1个，将铁勺放中火上煎筷子将皮子折成两具半圆形拢合状，并把裹在里面的馅丸夹一天夹成"玉蝉"表。铁勺离火，轻轻取出，按此制成20只。火腿肉切成长3厘米、半根火柴粗的丝40根，每只玉蝉头部均插上2根。制好与"灵芝"拼装于盘，上笼屉用旺火蒸1分钟取出，分别摆入汤碗的左右两边。
5.锅置中火上，倒入上汤，加精盐、味精调匀煮沸，起锅徐徐浇灵芝玉蝉之上即成。
灵芝恋玉蝉做法已被47人烹饪过！
第三种：美食美味的冬瓜灵芝汤做法
材料
冬瓜1kg，灵芝1棵，海米30克，姜1小块，葱一段，鸡高汤1500ml，盐适量
做法
1、海米冲洗干净，用清水浸泡20分钟备用。
2、煲汤用冬瓜的详细分解切法：先打去冬瓜的表皮，然后纵向切成8块
3、再把每一块，横切，去掉瓜瓤。
4、最后分切成2~3cm厚的块即可。需要说明的是：煲汤用的冬瓜最好不要切成过小、或过薄的片，否则汤中的冬瓜会很容易弄碎弄烂。
5、把全部食材放入玻璃陶瓷锅汤煲中，加入鸡高汤。没有的话，加入等量的清水也可以。
6、盖好汤煲的盖子，放在旺火煮开。
7、汤煮沸后，转文火，继续煲30~40分钟。
8、最后加入1小勺盐，转大火，煲5分钟就可以了。
9、喝的时候，可以依据个人口味，调入适量的胡椒粉。这个汤，煲的时间不是很长，很适合周末休息时，作为补充家人元气的好汤，煲来喝。
冬瓜灵芝汤做法已被16人烹饪过！
第四种：美食美味的花旗参石斛灵芝煲乌鸡做法
材料
乌鸡半只，花旗参10克，石斛12克，灵芝10克，姜1片，盐适量
做法
1.乌鸡洗净后斩件焯水；花旗参、石斛、灵芝洗净。
2.将乌鸡、花旗参、石斛、灵芝、姜片放入电砂煲中加入1升清水煲2小时。
3.加入适量盐调味即可。
花旗参石斛灵芝煲乌鸡做法已被96人烹饪过！
第五种：美食美味的灵芝香菇煲鸡做法
材料
灵芝片7块，香菇少许，鸡半只，姜1瓣，盐适量
做法
1.香菇用清水浸软；鸡洗净斩件焯水；灵芝片洗净后剪成小块。
灵芝香菇煲鸡做法已被56人烹饪过！
小编整理149位网友投稿材料与灵芝恋玉蝉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：土茯苓灵芝草龟汤
第二种：春季养肝护肝---[野生灵芝黑枣茶]
第三种：灵芝炖乌鸡
第四种：灵芝鸡汤
第五种：人参灵芝煲竹丝鸡
第六种：柚皮灵芝饮
第七种：百花灵芝卷
第八种：雪耳灵芝炖乌鸡
第九种：石斛花旗参灵芝煲乌鸡
第十种：灵芝花菇煲笨鸡
小编结合98位厨师推荐再从348网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
咸菜鸭、太平石笑、福寿临门、炸羊腰、夏河蹄筋
金边白菜、香葱老豆腐、酸白菜、鲜灼象拔蚌
甜椒菜瓜、芝麻脆菇、金边白菜。
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