烹饪飘雪西兰花所用的厨房设备有:一大一小双头灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒锅、和面机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、水吧操作台、保温餐车、工作台冰箱、切片机、排烟管道、冲地水龙头、水果刀、筷子、削皮器。
美食美味的飘雪西兰花做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过43位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐飘雪西兰花、飘雪西兰花、什锦西兰花,清炒西兰花。
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以下是43位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的飘雪西兰花做法
材料
主料:西兰花,蛋清。盐,味精,上汤,淀粉。
做法
1、西兰花洗净,切成小块,煮熟后码入盘中,待用。
2、上汤煮开,将蛋清撒入其中,调味后勾芡,淋在西兰花上,即成。
飘雪西兰花做法已被23人烹饪过!
第二种:美食美味的飘雪西兰花做法
材料
主料:西兰花,蛋清。盐,味精,上汤,淀粉。
做法
1、西兰花洗净,切成小块,煮熟后码入盘中,待用。
2、上汤煮开,将蛋清撒入其中,调味后勾芡,淋在西兰花上,即成。
飘雪西兰花做法已被72人烹饪过!
第三种:美食美味的什锦西兰花做法
材料
西兰花一个,玉米粒小半碗,胡萝卜一小段,马蹄三四个
做法
1、西兰花掰开一朵朵洗净,西兰花的茎不要浪费,把它切成丁,胡萝卜和马蹄分别切丁
2、煮一锅开水,放一点盐和几滴油,下西兰花焯熟,捞起后摆盘备用
3、趁着热水,各种丁放进去焯一下,马上熄火,捞起沥干备用
4、用小半碗清水,加入生抽、蚝油、一点盐,一点鸡精或蘑菇精,搅匀
5、热锅下少许油,将刚才焯过的蔬菜丁放入,翻炒两下,再倒入调味汁
6、调味汁烧开后,将全部材料翻炒均匀即可熄火
7、先将蔬菜丁铲到刚才摆好西兰花的盘子上,再将锅里余下的汤汁均匀地淋到整盘菜即可
什锦西兰花做法已被52人烹饪过!
第四种:美食美味的西兰花腰果炒虾仁做法
材料
鲜虾250g,西兰花150g,腰果50g,调料:黑胡椒碎1/4小勺,盐1/4小勺,料酒1小勺,耗油1大勺,水淀粉1大勺,蒜末1大勺
做法
1】西兰花掰成小朵,在淡盐水里泡一下;虾处理干净,背部剪开取出虾线,用料酒,盐,黑胡椒碎拌匀腌制5分钟
2】西兰花过水焯熟捞出,水里滴几滴油保持西兰花的翠绿
3】锅内烧热油下腰果慢慢煸至表面金黄,捞出
4】锅内少许油烧热下蒜末炒香,倒入虾仁炒变色
5】下西兰花炒匀,倒入耗油炒匀
6】倒入水淀粉勾芡出锅前倒入煸好的腰果炒匀即可!
西兰花腰果炒虾仁做法已被11人烹饪过!
第五种:美食美味的清炒西兰花做法
材料
西兰花,胡萝卜
做法
步骤1:西兰花把根稍微切掉点,然后用手掰成小朵就行了,然后洗一下。胡萝卜洗一下,可以去皮也可以不去,切片
清炒西兰花做法已被81人烹饪过!
小编整理894位网友投稿材料与飘雪西兰花相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:西兰花培根木耳汤
第二种:西兰花炒虾仁
第三种:西兰花香菇木耳肉片汤
第四种:西兰花煎蛋饼
第五种:芝士焗西兰花
第六种:白灼西兰花
第七种:清炒西兰花
第八种:蚝油西兰花
第九种:孜然烤香菇西兰花
第十种:西兰花炒鸡蛋
小编结合43位厨师推荐再从744网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
北京烤鸭、酒香豆苗、翡翠茭白、干炸里脊、酸辣土豆片
粉丝烩白菜、白莲香藕、脆皮黄瓜卷、砂锅狮子头
鲍汁扒百灵菇、冬菇煲老鸭、鲜奶干贝。
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