烹饪桂花莲子羹所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸饭柜、烤鸡炉、铁板烧设备、蒸包炉、单眼水池、油水分离器、单通打荷台、暖饭车、双门冰箱、咖啡机、吹风机、冲地水龙头、切片刀、开瓶器、倒油瓶。
美食美味的桂花莲子羹做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过72位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐桂花莲子羹、桂花莲子羹、桂花莲子羹，花莲薯•花莲芋。
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以下是72位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的桂花莲子羹做法
材料
主料：莲子250克，
做法
1.将莲子用开水浸泡1小时，剥去芯后倒入不锈钢锅中，加水适量(以浸没为准)。旺火煮沸后，改用小火慢炖2小时，至莲子酥烂后，汤糊成较软的羹，加入白糖，桂花。
2.将琼脂切成丝状，提前浸泡1夜(水与琼脂的比例为20：1)，然后加热化开。
3.将化开的琼脂液倒入莲子汤糊中，搅拌均匀，离火后，倒入一定形状的容器中，冷却后便可食用。
桂花莲子羹做法已被52人烹饪过！
第二种：美食美味的桂花莲子羹做法
材料
主料：莲子250克，
做法
1.将莲子用开水浸泡1小时，剥去芯后倒入不锈钢锅中，加水适量(以浸没为准)。旺火煮沸后，改用小火慢炖2小时，至莲子酥烂后，汤糊成较软的羹，加入白糖，桂花。
2.将琼脂切成丝状，提前浸泡1夜(水与琼脂的比例为20：1)，然后加热化开。
3.将化开的琼脂液倒入莲子汤糊中，搅拌均匀，离火后，倒入一定形状的容器中，冷却后便可食用。
桂花莲子羹做法已被32人烹饪过！
第三种：美食美味的桂花莲子羹做法
材料
糖腌桂花2g，莲子60g，白糖1匙。
做法
莲子除衣去心加冷水2大碗，加入糖腌桂花，炖2小时至莲子熟烂，加入白糖再炖5分钟。
作早餐或下午吃。
桂花莲子羹做法已被91人烹饪过！
第四种：美食美味的银花莲子羹做法
材料
金银花25克，莲子50克，白糖适量。
做法
1、将金银花洗净。
2、莲子用温水浸泡去皮、心。
3、莲子放入沙锅内，用旺火烧沸，再转用小火煮至莲子熟烂，放入金银花、白糖烧开，即成。
银花莲子羹做法已被61人烹饪过！
第五种：美食美味的花莲薯•花莲芋做法
材料
1.蜂蜜35公克，麦芽糖15公克，2.沙拉油15公克，糖粉150公克，蛋180公克，3.低筋面粉300公克，小苏打粉1公克，奶粉30公克，泡打粉1公克，4.地瓜馅460公克，芋头馅440公克
做法
1.将材料1加温至融化，先加入沙拉油拌匀，再将蛋分3次加入拌匀，接着加入筛过的糖粉一起拌匀。
2.将材料3一起过筛后加入作法1中拌匀成糰，分割为每份15公克备用。
花莲薯•花莲芋做法已被41人烹饪过！
小编整理493位网友投稿材料与桂花莲子羹相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：冰糖梅花莲子汤
第二种：银花莲子粥
第三种：冰糖梅花莲子
第四种：金银花莲子粥
第五种：菊花莲子粥
第六种：红花莲子鱿鱼煲
第七种：桂花栗子羹
第八种：桂花栗子羹
第九种：银耳莲子羹
第十种：银耳莲子羹
小编结合72位厨师推荐再从123网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
节节登高、植物四宝、走油蹄、竹笋咸腿老鸭砂锅、上海酱鸭
薄荷糕、酒酿樱桃、桂花栗子羹、绿豆糕
百合糕、干贝冬瓜球、穿衣花生。
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相关菜谱名称推荐：桂花莲子羹,桂花莲子羹,桂花莲子羹,花莲薯•花莲芋
