烹饪节节登高所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、双门蒸饭车、烤猪炉、可倾式汤锅、馒头机、三眼水池、碗柜、木案工作台、保温售饭台、单门冰箱、豆浆机、油烟净化器、高压花洒龙头、斩切刀、剪刀、蒸笼。
美食美味的节节登高做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过33位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐节节登高、节节登高、鲜奶节节高，节节高升。
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以下是33位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的节节登高做法
材料
主料：猪小排（猪肋排）500克，辅料：菱角粉15克，调料：香油5克，盐5克，白砂糖80克，味精3克，酱油20克，猪油40克，醋30克，番茄酱50克，黄酒15克
做法
1.将猪小排洗净，斩成大块，拍松，再斩成长约6.6厘米、宽约2厘米、厚约0.6厘米的长条；
2.切条的猪小排加菱粉、酱油、黄酒、味精拌匀腌渍1～2小时；
4.待油回升到八成熟时，再将排骨放入炸酥后，捞出沥油，待用；
5.立即在另一锅内放少量水、白糖、盐、番茄酱、米醋，用小火调成糖醋汁；
6.随即将炸好的排骨放入糖醋汁内，炒到糖醋汁裹上排骨，浇上香油，颠翻一下，起锅装盘，即成。
节节登高做法已被13人烹饪过！
第二种：美食美味的节节登高做法
材料
主料：猪小排（猪肋排）500克，辅料：菱角粉15克，调料：香油5克，盐5克，白砂糖80克，味精3克，酱油20克，猪油40克，醋30克，番茄酱50克，黄酒15克
做法
1.将猪小排洗净，斩成大块，拍松，再斩成长约6.6厘米、宽约2厘米、厚约0.6厘米的长条；
2.切条的猪小排加菱粉、酱油、黄酒、味精拌匀腌渍1～2小时；
3.锅上火，下猪油烧到七八成热，倒入排骨慢慢炸熟，捞出；
4.待油回升到八成熟时，再将排骨放入炸酥后，捞出沥油，待用；
5.立即在另一锅内放少量水、白糖、盐、番茄酱、米醋，用小火调成糖醋汁；
6.随即将炸好的排骨放入糖醋汁内，炒到糖醋汁裹上排骨，浇上香油，颠翻一下，起锅装盘，即成。
节节登高做法已被72人烹饪过！
第三种：美食美味的鲜奶节节高做法
材料
高筋粉300克，糖50克，盐3克，鸡蛋75克，牛奶120克，黄油10克，酵母8克，奶粉2大勺
做法
1.除黄油外和成面团 最后把黄油加入 揉至3光 面光- 盆光-手光
2.放温暖处发酵 发酵至按压不弹性 轻轻按压排气 分割100克滚圆 在发酵15分钟 取出擀成长方形
3.铺上豆沙紧密卷起 轻轻搓细长后 用利刀切口 排放在烤盘里 最后发酵至2倍大 刷蛋液 180度 15分钟 （要根据自家的烤箱而定）
鲜奶节节高做法已被42人烹饪过！
第四种：美食美味的奶香节节包做法
材料
高粉300克糖50克盐3克酵母8克蛋75克牛奶120克黄油30克
做法
高粉300克糖50克盐3克酵母8克蛋75克牛奶120克黄油30克除黄油外和成面团最后把黄油加入揉至3光面光-盆光-手光放温暖处发酵发酵至按压不弹性轻轻按压排气分割100克滚圆在发酵15分钟取出擀成长方形铺上豆沙紧密卷起轻轻搓细长后用利刀切口排放在烤盘里最后发酵至2倍大刷蛋液180度15分钟（要根据自家的烤箱而定）
小诀窍
有什么特别的注意事项？
奶香节节包做法已被22人烹饪过！
第五种：美食美味的节节高升做法
材料
带皮牛尾300克，鲜笋100克。调料红油100克，郫县豆瓣酱50克，干辣椒20克，泡辣椒20克，花椒20克，盐10克，白糖5克，鸡精5克，胡椒粉3克，料酒20克，酱油10克，水1500克。
做法
1、将牛尾洗净改刀成3厘米长的节，入沸水中焯水2分钟捞出备用，笋子切成2厘米长的节备用。
2、锅中加红油烧至六成热，小火炒香郫县豆瓣酱，加干辣椒、泡辣椒、花椒中小火炒香，再入牛尾、笋子、盐、白糖、鸡精、胡椒粉、料酒、酱油、水1500克，盖上盖儿小火烧2小时入味。
3、用锅仔点火上桌。
小诀窍
节节高升做法已被81人烹饪过！
小编整理654位网友投稿材料与节节登高相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：植物四宝
第二种：走油蹄
第三种：竹笋咸腿老鸭砂锅
第四种：上海酱鸭
第五种：竹笋咸腿老鸭砂锅
第六种：上海酱鸭
第七种：竹笋咸腿老鸭砂锅
第八种：上海酱鸭
第九种：竹笋咸腿老鸭砂锅
第十种：上海酱鸭
小编结合33位厨师推荐再从734网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
植物四宝、走油蹄、竹笋咸腿老鸭砂锅、上海酱鸭、薄荷糕
穿衣花生、桂花栗子羹、绿豆糕、百合糕
干贝冬瓜球、核桃羹、酒酿樱桃。
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相关菜谱名称推荐：节节登高,节节登高,鲜奶节节高,节节高升
