烹饪炸花生仁腰块所用的厨房设备有：单头大锅灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、微波炉、煮面炉（桶）、双眼水池、刀具消毒柜、双层工作台、暖碟柜、工作台冰箱、去根机、油网烟罩、冲地水龙头、切片刀、勺子、磨刀器。
美食美味的炸花生仁腰块做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过13位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐炸花生仁腰块、炸花生仁腰块、火爆腰块，洋葱豆仁腰果汤。
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以下是13位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的炸花生仁腰块做法
材料
主料：猪腰400克。花生仁100克，生菜50克。葱10克，姜10克，盐2克，料酒10克，胡椒粉2克，味精1克，素油500克，香油15克，糖10克，白醋5克，椒盐10克，蛋清50克，豆粉25克。
做法
猪腰去膜，平片成两片，去尽腰臊，洗净，用直刀剖交叉十字花纹后，改成约2.5厘米见方的块。花生仁用开水浸泡，去掉皮衣，剁成细粒。葱切短节，姜切片。生菜切成细丝，加白糖、白醋腌渍。蛋清加干豆粉调成稀糊。将腰块用、料酒、胡椒粉、味精、姜片、葱节拌匀，腌渍入味。去掉姜、葱，加蛋清豆粉上心。炒锅置旺火上，下素油烧热（约150℃），将上好浆的腰块，沾上花生仁粒入锅，炸至熟透呈黄色起锅，淋上香油，盛于盘的一端，另一端将用糖醋拌匀的生菜摆上，并配椒盐碟上桌。
炸花生仁腰块做法已被73人烹饪过！
第二种：美食美味的炸花生仁腰块做法
材料
主料：猪腰400克。花生仁100克，生菜50克。葱10克，姜10克，盐2克，料酒10克，胡椒粉2克，味精1克，素油500克，香油15克，糖10克，白醋5克，椒盐10克，蛋清50克，豆粉25克。
做法
猪腰去膜，平片成两片，去尽腰臊，洗净，用直刀剖交叉十字花纹后，改成约2.5厘米见方的块。花生仁用开水浸泡，去掉皮衣，剁成细粒。葱切短节，姜切片。生菜切成细丝，加白糖、白醋腌渍。蛋清加干豆粉调成稀糊。将腰块用、料酒、胡椒粉、味精、姜片、葱节拌匀，腌渍入味。去掉姜、葱，加蛋清豆粉上心。炒锅置旺火上，下素油烧热（约150℃），将上好浆的腰块，沾上花生仁粒入锅，炸至熟透呈黄色起锅，淋上香油，盛于盘的一端，另一端将用糖醋拌匀的生菜摆上，并配椒盐碟上桌。
炸花生仁腰块做法已被53人烹饪过！
第三种：美食美味的火爆腰块做法
材料
猪腰300克，熟猪油75克，酱油2茶匙，姜，葱，蒜，菜心，生粉，料酒
做法
1、猪腰(选用新鲜质嫩的大白猪腰)洗净，撕去蒙皮油筋。再用刀平片对剖，片净腰躁，横顺划十字花刀，片成4厘米大小的块。姜、蒜去皮切成片。葱切成“马耳形”。菜心洗净备用。
2、将切好的腰块放碟内加盐、料酒、生粉水拌匀，再用盐、酱油、味精、料酒、生粉制成汁。
3、烧热锅，下熟猪油，烧至七成熟时，把拌好的腰块迅速下锅，炒散至翻花，再下姜、葱、蒜、菜心，翻炒均匀，加入制好的汁，炒片刻即可。
火爆腰块做法已被22人烹饪过！
第四种：美食美味的虾仁腰果粒粒+盐水花生做法
材料
虾仁，腰果，红色橙色菜椒，青豆，玉米
做法
1.炸好腰果，盛起备用；
2.先爆熟虾仁，盛起备用；
3.热锅加入底油，倒入玉米、青豆和菜椒，兜几下，点入精盐、胡椒面、几滴料酒，兜匀，再倒入虾仁，搅拌几下，如果喜欢芡汁的，最后打个薄芡的也可以，铺上腰果，上台。
4.嘿嘿，买一送一，再送上个咸水花生。生花生下锅，放大半锅水，加入两三茶匙盐，煮1.5--2个小时左右，然后熄火，让盐水慢慢渗透花生壳，等一两个小时后捞起沥水，可开吃。
虾仁腰果粒粒+盐水花生做法已被82人烹饪过！
第五种：美食美味的洋葱豆仁腰果汤做法
材料
胡萝卜60公克，马铃薯80公克，洋葱50公克，生腰果50公克，青豆仁60公克，玉米粒50公克，高汤700㏄，盐1/4小匙，胡椒粉少许
做法
1.胡萝卜、马铃薯和洋葱洗净沥干水份后切丁状；生腰果泡入水中备用。
洋葱豆仁腰果汤做法已被51人烹饪过！
小编整理814位网友投稿材料与炸花生仁腰块相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：炸花生米
第二种：油炸花生米
第三种：炸花生米
第四种：油炸花生米
第五种：炸花生米
第六种：老醋花生仁
第七种：花生仁汤
第八种：花生仁炖百合
第九种：花生仁凤爪煲
第十种：雪耳花生仁汤
小编结合13位厨师推荐再从434网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
辣汁泥肠、麻婆豆腐、东坡肘子、聚三鲜、原笼粉蒸
白汁菜心、灯影苕片、辣子脆肠、泡凤爪
青椒皮蛋、珍珠圆子、剁椒魔芋。
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