烹饪葱蒸干贝所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸饭柜、烤鸡炉、铁板烧设备、馒头机、单眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、自助餐保温台、工作台冰箱、洗菜机、吹风机、热水器、水果刀、开瓶器、蒸笼。
美食美味的葱蒸干贝做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过66位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐葱蒸干贝、葱蒸干贝、清蒸干贝豆腐，腊猪蹄蒸干豆角。
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以下是66位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的葱蒸干贝做法
材料
主料：干贝200克，
做法
1.豌豆苗择洗干净，备用；
2.香菇去蒂，洗净，切丝；
3.冬笋去老皮，洗净，煮熟，切丝；
4.葱去叶、根须，葱白洗净，切段；
5.将干贝洗净，放入碗中舀满清水；
6.上笼蒸约半小时至松软，取出；
7.蒸过的干贝削去筋和僵肉，整齐地扣入另一碗中；
8.将葱放入旺油锅中炸至金黄色，倒入漏勺；
9.锅加底油，放入笋丝、香菇丝，倒入炸黄的葱炒匀；
10.舀入清汤100毫升，加酱油、糖、料酒烧沸；
11.烧沸的汤汁倒入干贝碗中，盖上圆盘，上笼蒸约1小时，取出扣入盘中；
12.把原料汁滗入炒锅中，置旺火上；
13.舀清汤100毫升，加料酒、白糖、盐同烧；
14.待烧沸后，加入味精，用湿淀粉勾芡；
15.放入豌豆苗，淋入猪油，起锅浇在干贝上，即成。
葱蒸干贝做法已被46人烹饪过！
第二种：美食美味的葱蒸干贝做法
材料
主料：干贝200克，
做法
1.豌豆苗择洗干净，备用；
2.香菇去蒂，洗净，切丝；
3.冬笋去老皮，洗净，煮熟，切丝；
4.葱去叶、根须，葱白洗净，切段；
5.将干贝洗净，放入碗中舀满清水；
6.上笼蒸约半小时至松软，取出；
7.蒸过的干贝削去筋和僵肉，整齐地扣入另一碗中；
8.将葱放入旺油锅中炸至金黄色，倒入漏勺；
9.锅加底油，放入笋丝、香菇丝，倒入炸黄的葱炒匀；
10.舀入清汤100毫升，加酱油、糖、料酒烧沸；
11.烧沸的汤汁倒入干贝碗中，盖上圆盘，上笼蒸约1小时，取出扣入盘中；
12.把原料汁滗入炒锅中，置旺火上；
13.舀清汤100毫升，加料酒、白糖、盐同烧；
14.待烧沸后，加入味精，用湿淀粉勾芡；
15.放入豌豆苗，淋入猪油，起锅浇在干贝上，即成。
葱蒸干贝做法已被15人烹饪过！
第三种：美食美味的清蒸干贝豆腐做法
材料
干贝50克，豆腐2块，葱1根，海鲜酱油0.25小匙，蚝油0.125小匙，水适量
做法
1.干贝用水清净后，用开水泡1个小时；葱切成末
2.豆腐洗净后用刀切成大片码放到盘内；
3.泡好的干贝用刀切成碎末，撒到切好的豆腐上；
4.海鲜酱油与蚝油混合后，加3~4勺泡过干贝的水调匀，浇到豆腐上；
5.开锅后，上锅蒸10分钟取出
6.最后撒上葱花即可
小诀窍
听说食用太多的土豆淀粉会胖胖滴，所以花牛没有勾芡，直接就咪西了~
清蒸干贝豆腐做法已被75人烹饪过！
第四种：美食美味的血糯米蒸干果做法
材料
血糯米150克，莲子、花生仁各30颗左右，红枣15颗，冰糖
做法
1.将血糯米、莲子、花生仁淘洗干净后浸泡一个晚上，红枣洗净稍稍浸泡约10分钟
2.将浸泡好的材料捞出，红枣、花生仁、血糯米、冰糖一起放入大碗中拌匀，再倒入一个耐热的碗中，如图所示将莲子围在碗边
3.高压锅内放入适量的水，摆入蒸架，将装有血糯米的碗放在蒸架上，盖上锅盖，大火烧开后转中火蒸40分钟后关火，待高压锅完全泄压后再打开锅盖，将其取出
4.用一个碟子盖在装有蒸好的血糯米的碗上，再将其翻转过来即可
血糯米蒸干果做法已被55人烹饪过！
第五种：美食美味的腊猪蹄蒸干豆角做法
材料
腊猪蹄300克，干豆角30克，菜芯100克。调料浏阳豆豉15克，姜米5克，蒜米5克，味精2克，红干椒粉10克，鸡精2克，葱花5克，色拉油500克（实耗30克）。
做法
1、腊猪蹄砍成3厘米的方块，入淘米水中浸泡40分钟，洗净后入沸水中焯5分钟捞出。
2、菜芯入沸水中焯水1分钟备用。
3、锅中放油烧至四成热时将猪蹄过油5分钟（小火），捞出沥净油。
4、干豆角用温水泡发后切成4厘米长的段，在净锅中炒干水分。
5、将猪蹄摆放在扣碗中。锅中留底油，烧至六成热后，下入豆豉大火炒香，放入姜米、蒜米、干豆角、红干椒粉、味精、鸡精翻炒1分钟后盖在猪蹄上，入笼中旺火蒸60分钟。
6、将扣碗中汤汁滗出，猪蹄翻扣盘中，汤汁在锅中勾芡淋明油浇在猪蹄上，洒上葱花，盘四周用菜芯围边即成。
小诀窍
特点
腊香咸鲜，湘味浓郁。
腊猪蹄蒸干豆角做法已被24人烹饪过！
小编整理737位网友投稿材料与葱蒸干贝相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：姜葱蒸龙虾
第二种：红葱蒸土鸡
第三种：微波版干贝冬瓜
第四种：干贝萝卜汤
第五种：干贝萝卜汤
第六种：香菇干贝炖白菜
第七种：上汤芙蓉干贝
第八种：马蹄干贝粥
第九种：干贝汁焖冬瓜
第十种：干贝汁杏菇
小编结合66位厨师推荐再从127网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蚝油双菇、生煸豆苗、煎酿椒子、香菇油菜、红煨八宝蜂窝肚
盒子冬菇、什锦豆腐煲、豆腐蛎、崂山十珍会
福建酿豆腐、百香木瓜、锅巴里脊片。
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相关菜谱名称推荐：葱蒸干贝,葱蒸干贝,清蒸干贝豆腐,腊猪蹄蒸干豆角
