烹饪明目苦瓜所用的厨房设备有：单头炒灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、微波炉、酥皮机、三眼水池、餐具消毒柜、水吧操作台、自助餐保温台、冷饮机、切片机、油烟净化器、传菜梯、切片刀、勺子、擀面杖。
美食美味的明目苦瓜做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过26位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐明目苦瓜、明目苦瓜、香菇明目鱼汤，醒脑明目饮。
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以下是26位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的明目苦瓜做法
材料
主料：苦瓜，
做法
1.将苦瓜切段去心，用盐开水淖水到七成熟待用
2.鱼茸打上劲，用裱花嘴将鱼茸均匀的酿入苦瓜圈中，再将枸杞子镶入鱼茸中，放入蒸箱约六分钟左右拿出。
3.另起锅，打个玻璃芡淋于蒸好的明目苦瓜上装盘即可。
明目苦瓜做法已被85人烹饪过！
第二种：美食美味的明目苦瓜做法
材料
主料：苦瓜，
做法
1.将苦瓜切段去心，用盐开水淖水到七成熟待用
2.鱼茸打上劲，用裱花嘴将鱼茸均匀的酿入苦瓜圈中，再将枸杞子镶入鱼茸中，放入蒸箱约六分钟左右拿出。
3.另起锅，打个玻璃芡淋于蒸好的明目苦瓜上装盘即可。
明目苦瓜做法已被65人烹饪过！
第三种：美食美味的香菇明目鱼汤做法
材料
明目鱼干3条，香菇6只，瘦肉1斤，瑶柱8粒，盐适量，清水1升
做法
1.明目鱼、瑶柱洗净用清水浸软；香菇洗净用清水浸软后切丝。
2.瘦肉洗净后切件焯水。
3.将明目鱼、瑶柱、香菇丝、瘦肉放入电砂煲中加入1升水煲2小时。
4.加入适量盐调味即可。
香菇明目鱼汤做法已被35人烹饪过！
第四种：美食美味的明目汤做法
材料
金针菇（其他菇）200克，枸杞10克，紫菜30克，生姜，麻油，盐，鸡精
做法
1.把金针菇洗净切段，放到清水里煮十五分钟。
2.把洗好的枸杞和紫菜加入煮几分钟，加入调料即可。
明目汤做法已被84人烹饪过！
第五种：美食美味的醒脑明目饮做法
材料
天麻3钱，川芎1钱，枸杞3钱
做法
利用热水一沖，用焖烧杯或保温杯焖个10∼20分钟即可
醒脑明目饮做法已被64人烹饪过！
小编整理997位网友投稿材料与明目苦瓜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：明目枸杞猪肝汤
第二种：枸杞明目茶
第三种：养肝明目汤
第四种：明目猪肝汤
第五种：清暑明目茶
第六种：明目药茶
第七种：明目海鲜
第八种：明目延龄茶
第九种：去蒙明目茶
第十种：银杞明目汤
小编结合26位厨师推荐再从526网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
煎茄子、煎酿茄子、九味烹茄子、青椒茄片、蒜茸蒸茄子
蒜香茄子、三鲜茄子、三种泡菜、煎酿三宝
豆腐扒茄、香汁茄子、蒜蓉茄子。
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相关菜谱名称推荐：明目苦瓜,明目苦瓜,香菇明目鱼汤,醒脑明目饮
