烹饪爽口苦瓜所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、电磁炉、万能蒸烤箱、酥皮机、双眼水池、油水分离器、单层工作台、保温售饭台、冷库、切菜机、排气扇、餐厨垃圾处理设备、斩切刀、开瓶器、磨刀器。
美食美味的爽口苦瓜做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过18位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐爽口苦瓜、爽口苦瓜、四逆散加（口苦泛酸），清淡爽口－－凉拌海蛰。
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以下是18位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的爽口苦瓜做法
材料
主料：苦瓜250克，
做法
1.将苦瓜去外皮、籽，洗净，顺长切成长薄片；
2.枸杞洗净，用温开水泡发；
3.将冰糖加入雪碧、凉开水化开；
4.将苦瓜片、枸杞加入冰糖汁、蜂蜜、橙汁拌匀，入冰箱冰镇后即可。
小诀窍
食物相克：
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
爽口苦瓜做法已被78人烹饪过！
第二种：美食美味的爽口苦瓜做法
材料
主料：苦瓜250克，
做法
1.将苦瓜去外皮、籽，洗净，顺长切成长薄片；
2.枸杞洗净，用温开水泡发；
3.将冰糖加入雪碧、凉开水化开；
4.将苦瓜片、枸杞加入冰糖汁、蜂蜜、橙汁拌匀，入冰箱冰镇后即可。
小诀窍
食物相克：
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
爽口苦瓜做法已被47人烹饪过！
第三种：美食美味的四逆散加（口苦泛酸）做法
材料
柴胡10g，枳壳10g，白芍10g，香附10g，延胡索6g，木香6g（后下），半夏10g，甘草6g，砂仁6g（后下），栀子10g，蒲公英10g，黄连3g。
做法
水煎服。
四逆散加（口苦泛酸）做法已被27人烹饪过！
第四种：美食美味的爽口萝卜泡菜做法
材料
白萝卜2斤，盐，糖，米醋，贵州剁辣椒酱，野山椒
做法
1.把萝卜削皮切段，然后再切块，然后用沸水焯一下，时间不能太长.
2.最后改刀切成片(注意中间不切断，因为这个步骤是在萝卜焯过之后进行，所以切的时候相对很容易)，然后把切好的萝卜放凉水中浸泡一下捞起，再放入少量盐腌半小时后用水冲掉.
3.然后加入白糖，米醋(也可以用白醋)，剁椒酱，野山椒，然后搅拌均匀，最后把拌好的萝卜放入准备好的器皿中(我找了一只徐福记的塑料糖盒)盖上盖子放到冰箱里，明天吃一定味道不错!!
爽口萝卜泡菜做法已被76人烹饪过！
第五种：美食美味的清淡爽口－－凉拌海蛰做法
材料
海蛰，葱花，蒜末，麻油，鸡精，糖，盐
做法
1.海蛰放在水中浸泡1天，反复洗净。
清淡爽口－－凉拌海蛰做法已被56人烹饪过！
小编整理840位网友投稿材料与爽口苦瓜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：爽口小菜
第二种：翟氏私房菜-爽口菜心
第三种：酸辣爽口萝卜菜
第四种：秋日爽口凉拌三丝
第五种：爽口茄汁藕片
第六种：爽口金针菇
第七种：韩式爽口小菜凉拌萝卜丝
第八种：爽口小拌菜
第九种：爽口豆芽
第十种：吴氏爽口小拌菜
小编结合18位厨师推荐再从459网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
煎瓤凉瓜、苦瓜肥肠、东北地三鲜、豆鼓苦瓜、白果苦瓜
糊辣苦瓜、口袋茄子、糖醋茄子、什锦茄丁
煎酿凉瓜脯、酱韭茄、独咸茄。
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相关菜谱名称推荐：爽口苦瓜,爽口苦瓜,四逆散加（口苦泛酸）,清淡爽口－－凉拌海蛰
