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推荐菜谱:焗鲜鲍烹饪方法 图片及所用厨具(广西柳州油烟净化器)
2024-02-09 13:32    1089    中华厨具网

烹饪焗鲜鲍所用的厨房设备有:双头蒸灶、双门蒸饭车、烤猪炉、微波炉、和面机、三眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、保温餐车工作台冰箱洗菜机油烟净化器净水器(净水处理设备)、斩切刀、叉子、护手器。

美食美味的焗鲜鲍做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过27位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐焗鲜鲍、芝士焗鲜鲍、焗鲜鲍,芝士焗鲜鲍。

(中华厨具网 建议,再次对27位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被8439人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是27位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:美食美味的焗鲜鲍做法

材料

主料:鲜鲍鱼,老鸡母

做法

鲍鱼去内脏洗净,放入加有姜葱酒的沸水中略焯水,漂洗干净,放入垫有竹蔑的煲中;把老鸡母、猪赤下鼎炒香,加绍酒略炒,加入上汤、红豉油、精盐,煮沸后倒入煲中,大火烧开后改用中小火炖2个小时,中间用牙签在鲍鱼身上刺小孔,使入味,然后取出鲍鱼,斜刀切厚片装盘,原汁勾薄糊淋上。

焗鲜鲍做法已被97人烹饪过!

第二种:美食美味的芝士焗鲜鲍做法

材料

鲜鲍,芝士,盐,酒

做法

1.鲜鲍洗净,在中间切一刀,用盐酒腌好。

2.在里煎至七八成熟盛起,在切过的位置放上芝士条,放到微波炉用烧烤档加热十分钟,摆盘即可。

芝士焗鲜鲍做法已被77人烹饪过!

第三种:美食美味的焗鲜鲍做法

材料

主料:鲜鲍鱼,老鸡母

做法

鲍鱼去内脏洗净,放入加有姜葱酒的沸水锅中略焯水,漂洗干净,放入垫有竹蔑的煲中;把老鸡母、猪赤肉下鼎炒香,加绍酒略炒,加入上汤、红豉油、精盐,煮沸后倒入煲中,大火烧开后改用中小火炖2个小时,中间用牙签在鲍鱼身上刺小孔,使入味,然后取出鲍鱼,斜刀切厚片装盘,原汁勾薄糊淋上。

焗鲜鲍做法已被46人烹饪过!

第四种:美食美味的东瀛焗鲜鲍做法

材料

鲜大连鲍750克,鲜松茸250克,烧肉汁250克,忌廉250克,日本芥辣1支

做法

1、大连鲍宰杀,治净,壳洗净备用。

2、鲍鱼肉上用刀打井字花,略飞水备用。

3、松茸洗净切厚件,放入鲍鱼壳中,加入鲍鱼肉,把用调料混成的芡汁浇在扒鲍鱼肉上面,放入烤炉烤熟即成。

创新说明

加入日本料理特有的汁酱并采用新派的烹调方法,使菜品更有新意。

小诀窍

特点

鲜嫩可口,质感鲜明。

黎尚章(北京)

东瀛焗鲜鲍做法已被16人烹饪过!

第五种:美食美味的芝士焗鲜鲍做法

材料

鲜鲍,芝士条,盐,酒

做法

1、鲜鲍洗净,在中间切一刀,用盐、酒腌好。

2、在锅里煎至七八成熟盛起,在切过的位置放上芝士条,放到微波炉用烧烤档加热十分钟,摆盘即可。

芝士焗鲜鲍做法已被75人烹饪过!

小编整理639位网友投稿材料与焗鲜鲍相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:火腿蒸鲜鲍

第二种:煎焗大连鲜鲍

第三种:清蒸鲜鲍

第四种:鲜鲍鱼粥

第五种:雪饺鲜鲍

第六种:木瓜鲜鲍盅

第七种:生爆蓑衣鲜鲍

第八种:味盏鲜鲍

第九种:石榴鲜鲍

第十种:蒜茸蒸鲜鲍鱼和蒜茸粉丝扇贝

小编结合27位厨师推荐再从598网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

茄汁鹌鹑蛋、卷尖、炸二丝卷、雪花豆腐、清香砂焐鸡

蒸香菇盒、金钩青菜心、朱洪武豆腐、酿青椒

李鸿章杂烩、瓜仁西葫芦、和合腰子。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被8439人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:焗鲜鲍,芝士焗鲜鲍,焗鲜鲍,芝士焗鲜鲍

相关厨具产品推荐: 炒锅、油烟机、洗菜机、汤锅消毒柜 、种碗。

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