烹饪五香熏鸡蛋所用的厨房设备有：单头蒸灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、饺子机、双眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、暖饭车、六门冰箱、切菜机、厨房凉霸、开水器、多用刀、勺子、削皮器。
美食美味的五香熏鸡蛋做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过49位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐五香熏鸡蛋、五香熏鸡蛋、五香熏蛋，五香熏鱼。
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以下是49位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的五香熏鸡蛋做法
材料
主料：鸡蛋12只，白糖25克，八角3瓣，湿茶叶，花椒少许，精盐1.5克，香油5克
做法
1.鸡蛋洗净放入冷水锅内（水没过鸡蛋为准），用小火煮至五成熟，捞出剥去蛋壳。
2.鸡蛋放入冷水锅内加盐、2瓣八角、花椒等用小火煮三四分钟捞出。
3.取铁锅一只，锅底放入白糖、湿茶叶、八角，铁锅口上放一个稀眼铁丝网，将鸡蛋排放在上面，盖严锅盖，用小火烧至白糖融化冒烟时将锅端下，再焖1-2分钟取出，在每个熏蛋上涂少许香油即可。
五香熏鸡蛋做法已被18人烹饪过！
第二种：美食美味的五香熏鸡蛋做法
材料
主料：鸡蛋12只，白糖25克，八角3瓣，湿茶叶，花椒少许，精盐1.5克，香油5克
做法
1.鸡蛋洗净放入冷水锅内（水没过鸡蛋为准），用小火煮至五成熟，捞出剥去蛋壳。
2.鸡蛋放入冷水锅内加盐、2瓣八角、花椒等用小火煮三四分钟捞出。
3.取铁锅一只，锅底放入白糖、湿茶叶、八角，铁锅口上放一个稀眼铁丝网，将鸡蛋排放在上面，盖严锅盖，用小火烧至白糖融化冒烟时将锅端下，再焖1-2分钟取出，在每个熏蛋上涂少许香油即可。
五香熏鸡蛋做法已被78人烹饪过！
第三种：美食美味的五香熏蛋做法
材料
鸡蛋，葱姜，精盐，味精，酱油，料酒，香油，花椒，八角，桂皮，茴香，丁香
做法
1.取干净锅，置于火上，锅内放入清水烧沸，加入精盐，味精，酱油，料酒，葱段，姜片等各种调料和五香料包一起焖煮30分钟，即成五香卤水。
2.将煮熟的鸡蛋去皮放入卤水中浸渍12小时，取出穿成串。
3.将大锅锅底放好锡纸，加入白糖，把鸡蛋放在中间，先大火见有烟后用小火熏3分钟，取出后抹上香油即可
五香熏蛋做法已被58人烹饪过！
第四种：美食美味的五香熏大排做法
材料
带骨大排，酱油，酒，姜，水，花椒，八角，五香粉，糖
做法
1.带骨大排先用肉捶松骨后用酱油/酒/姜片腌一天后有大火煎到两面黄硬，
2.加适量水/花椒/八角/五香粉/糖/姜/葱焖煮十几分钟.这样味道特别香.吃起来有点干硬的感觉.
小诀窍
也可以用老卤水加点五香粉去焖.
五香熏大排做法已被27人烹饪过！
第五种：美食美味的五香熏鱼做法
材料
主料：草鱼1条(700g)，胡椒粉1/2茶匙(3克)，香醋2茶匙(10毫升)，姜片2片，葱段2段，姜末1茶匙(5克)，五香粉1茶匙(5克)，料酒1/2汤匙(8毫升)，酱油2茶匙(10毫升)，白砂糖2茶匙(10克)，油220毫升(实耗50毫升)
做法
1.将草鱼洗净，用锋利的刀从鱼的脊背部划开，剔出两片净鱼柳，清理干净后，将鱼柳鱼皮朝下放在砧板上，斜切成厚0.5厘米左右的薄片。
2.把鱼片放在碗中，加入姜片、葱段和酱油(1茶匙，5毫升)，腌10分钟备用。
3.将料酒、白砂糖、五香粉、香醋和姜油(1茶匙，5毫升)放入锅中，加入1杯水熬煮5分钟，盛在碗中，晾凉备用。
五香熏鱼做法已被87人烹饪过！
小编整理690位网友投稿材料与五香熏鸡蛋相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：五香熏马哈鱼
第二种：五香熏青鱼
第三种：五香熏鱼
第四种：五香熏鱼
第五种：五香熏带鱼
第六种：五香熏鱼
第七种：茶熏鸡翅
第八种：沟帮子熏鸡
第九种：熏鸡翅
第十种：香茶熏鸡
小编结合49位厨师推荐再从769网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
花椒白斩鸡、椒泥茄子、油吃香菇西葫芦、金针鳝丝、盐水鸡肝
拔丝香蕉、苦瓜滑蛋、啤酒鸭、冬瓜汆丸子
农家土鸡、酒香鸭、黑椒牛柳。
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