烹饪奇菊花橙汁鸡所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式汤锅、煮面炉（桶）、双眼水池、油水分离器、工作台冰箱、保温售饭台、饮料展示柜、切片机、吹风机、食堂污碟输送带、斩切刀、开瓶器、厨房秤。
美食美味的奇菊花橙汁鸡做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过83位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐奇菊花橙汁鸡、奇菊花橙汁鸡、橙汁鸡条，橙汁鸡翅。
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以下是83位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的奇菊花橙汁鸡做法
材料
鸡大腿200克，鲜橙200克，盐10克，糖50克，吉士粉15克，生粉200克，甜醋50克
做法
1、大腿去骨去皮切成菊花形，拍上干生粉，入六成热油锅内炸成金黄色取出；
2、倒出油后，把炸好的菊花鸡装盆，将鲜橙洗净后挤出汁，放入盐、糖、甜醋，勾上吉士粉成橙花汁，均匀地淋在炸好的鸡大腿肉上即可。
奇菊花橙汁鸡做法已被63人烹饪过！
第二种：美食美味的奇菊花橙汁鸡做法
材料
鸡大腿200克，鲜橙200克，盐10克，糖50克，吉士粉15克，生粉200克，甜醋50克
做法
1、大腿去骨去皮切成菊花形，拍上干生粉，入六成热油锅内炸成金黄色取出；
2、倒出油后，把炸好的菊花鸡装盆，将鲜橙洗净后挤出汁，放入盐、糖、甜醋，勾上吉士粉成橙花汁，均匀地淋在炸好的鸡大腿肉上即可。
奇菊花橙汁鸡做法已被43人烹饪过！
第三种：美食美味的橙汁鸡条做法
材料
鸡胸肉1块，橙2个，盐适量，生粉适量，料酒适量，生抽适量，生油适量
做法
1.鸡胸肉洗净后切条，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。
2.橙去皮洗净后切块去核，然后用榨汁机榨汁备用。
3.锅内放少量油，烧热后加入鸡条，煎至鸡条变色。
4.倒入橙汁煮沸即可。
橙汁鸡条做法已被92人烹饪过！
第四种：美食美味的橙汁鸡排做法
材料
去骨鸡腿 2支，香吉士2粒，a.料酒1大匙，酱油1小匙，麻油1小匙，太白粉1大匙，b.酸甜糖醋酱汁1杯
做法
1.将去骨鸡腿洗净并沥干水份后，于鸡腿内侧划刀，把筋切断后，备用。
2.将作法1的去骨鸡腿以调味料a腌约1小时，备用。
3.起一油锅，将油烧热至约140℃，将作法2的去骨鸡腿放入锅中炸约4分钟，捞起备用。
4.香吉士洗净，取一粒将果肉、果皮分开，将果皮切细丝；另一粒则是压出橙汁，备用。
5.起一锅，放入调味料b煮沸后，放入作法3的去骨鸡腿焖至汤汁剩约1/2后，放入作法4的橙皮丝与果肉一起拌煮。
6.再倒入作法5的橙汁，拌煮约2分钟后，将鸡腿肉捞起切块，排于盘中。
7.淋上作法6锅中剩余的橙汁即完成。
橙汁鸡排做法已被72人烹饪过！
第五种：美食美味的橙汁鸡翅做法
材料
鸡翅3只，西芹条4条，小黄瓜条4条，酱油1大匙，盐1/4小匙，柳橙汁250㏄，细砂糖1小匙
做法
1.鸡翅洗净放入大碗中，加入酱油、盐拌匀并腌渍约24小时备用。
2.将作法1鸡翅的中骨取出，分别填入适量西芹条、小黄瓜条备用。
橙汁鸡翅做法已被41人烹饪过！
小编整理124位网友投稿材料与奇菊花橙汁鸡相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：橙汁鸡
第二种：橙汁鸡柳
第三种：橙汁瓜条
第四种：橙汁冬瓜球
第五种：橙汁川北凉粉
第六种：泡橙汁冬瓜
第七种：鲜榨橙汁
第八种：橙汁葡萄干马芬
第九种：橙汁西瓜西米露
第十种：橙汁戚风
小编结合83位厨师推荐再从204网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
羊耳鸡塔、烤鸡配圆辣椒橄榄、蒸人参鸡、酱鸡、假祭食
韩国煎豆腐、如意蛋卷、南瓜膳、荡平菜
杂菜、韩式樱桃鸡、芥茉菜。
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