烹饪蛋蓉玉米羹所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、油炸炉、包子机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、水吧操作台、保温餐车、冷库、锯骨机、油网烟罩、冲地水龙头、砍骨刀、叉子、磨刀器。
美食美味的蛋蓉玉米羹做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过38位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蛋蓉玉米羹、蛋蓉玉米羹、鸡蓉玉米羹,美味芙蓉玉米羹。
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以下是38位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的蛋蓉玉米羹做法
材料
主料:玉米笋(罐装)100克,鸡蛋150克,炼乳(甜,罐头)50克,
做法
1.锅中加清水烧热,倒入罐装玉米和炼乳,加入白糖搅匀,熬2分钟左右,勾薄芡。
2.鸡蛋打成蛋液,淋入锅中成蛋蓉,搅拌均匀,倒入汤碗中即成。
蛋蓉玉米羹做法已被97人烹饪过!
第二种:美食美味的蛋蓉玉米羹做法
材料
主料:玉米笋(罐装)100克,鸡蛋150克,炼乳(甜,罐头)50克,
做法
1.锅中加清水烧热,倒入罐装玉米和炼乳,加入白糖搅匀,熬2分钟左右,勾薄芡。
2.鸡蛋打成蛋液,淋入锅中成蛋蓉,搅拌均匀,倒入汤碗中即成。
蛋蓉玉米羹做法已被77人烹饪过!
第三种:美食美味的鸡蓉玉米羹做法
材料
用料鸡脯肉50克,粟米罐头20克,火腿20克,鸡汤、绍酒、精盐、味精、花生油、胡椒粉、湿淀粉各适量。
做法
1、鸡脯肉、火腿分别剁成泥。
2、净锅上火,放入花生油烧热,烹入绍酒、鸡汤烧沸,放入粟米,用精盐、味精调味,烧开后用湿淀粉勾芡,将鸡蓉倒入搅匀,煮熟后离火,撒少许胡椒粉推匀,倒入汤碗中,撒一层火腿蓉即成。
功效
此汤富含蛋白质、钙、铁等多种营养素,是滋补养生的美味佳肴。
鸡蓉玉米羹做法已被47人烹饪过!
第四种:美食美味的鸡蓉玉米羹做法
材料
新鲜玉米(或取玉米粒100克)、鸡脯肉50克、豌豆30克
做法
1玉米用水煮一下然后用刀剥切下玉米粒。鸡脯肉洗净,切碎。
2炒锅倒油烧到五成热,放入鸡肉碎、葱花炒散。再加入玉米粒和豌豆。
3翻炒均匀。加500克水煮沸。加盐调味,用水淀粉勾芡。
4勾好芡再打入鸡蛋液。搅散成蛋花,煮开撒葱花后即可。
注意:在倒入水淀粉之后再倒入鸡蛋液,出现絮状的鸡蛋花效果最好。
鸡蓉玉米羹做法已被16人烹饪过!
第五种:美食美味的美味芙蓉玉米羹做法
材料
熟玉米粒,鸡蛋一个,玉米淀粉2大匙,盐适量,糖适量
做法
1、锅中加适量水,同时放入玉米粒,中火煮沸;
2、在这个期间把玉米淀粉加适量水调成水淀粉,鸡蛋打散备用;
3、将调好的水淀粉倒入沸腾的锅中,这时转中小火以免扑锅,待水重新沸腾起来,均匀打入蛋液即可关火,放盐和糖搅匀。
小诀窍
美味芙蓉玉米羹做法已被76人烹饪过!
小编整理659位网友投稿材料与蛋蓉玉米羹相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:鸡茸玉米羹
第二种:鸡蓉凤尾玉米羹
第三种:鸡蛋玉米羹
第四种:冰糖玉米羹
第五种:奶酪玉米羹
第六种:枸杞青豆玉米羹
第七种:鸡肉鸡蛋玉米羹
第八种:农家玉米羹
第九种:青豆玉米羹
第十种:蟹肉玉米羹
小编结合38位厨师推荐再从628网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
干锅鸡、干蒸鸡、蒜苔熘鸡丝、香椿煎蛋、宫保兔丁
菠菜汆丸子、茄汁鸡片、芙蓉豆腐、腐竹鸡丝
腐皮卷、炸脆豆腐、菜远田鸡。
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