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推荐菜谱:广式三色泡菜烹饪方法 图片及所用厨具(西安的油烟净化器)
2024-02-09 10:54    8053    中华厨具网

烹饪广式三色泡菜所用的厨房设备有:单头蒸灶、蒸汽发生器、烤猪炉、可倾式炒、面粉车、各类异形定制水池、刀具消毒柜、单层工作台、暖碟柜、六门冰箱切菜机、排烟风机、冲地水龙头、多用刀、勺子、擀面杖。

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以下是82位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:美食美味的广式三色泡菜做法

材料

小白萝卜200公克,胡萝卜100公克,小黄瓜65公克,盐35公克,辣椒2支,白醋65㏄,糖70公克

做法

1.胡萝卜修成可爱的橄榄状,与小白萝卜一起用盐抓揉至软,再洗去盐份备用。

2.小黄瓜切长条,用少许盐略抓后洗净盐份备用。

3.将作法1与2的材料放入磁碗内,加入辣椒及调味料拌匀,冷藏入味即可。

广式三色泡菜做法已被62人烹饪过!

第二种:美食美味的广式三色泡菜做法

材料

小白萝卜200公克,胡萝卜100公克,小黄瓜65公克,盐35公克,辣椒2支,白醋65㏄,糖70公克

做法

1.胡萝卜修成可爱的橄榄状,与小白萝卜一起用盐抓揉至软,再洗去盐份备用。

2.小黄瓜切长条,用少许盐略抓后洗净盐份备用。

3.将作法1与2的材料放入磁碗内,加入辣椒及调味料拌匀,冷藏入味即可。

广式三色泡菜做法已被21人烹饪过!

第三种:美食美味的三色泡菜做法

材料

白萝卜1条,红萝卜1条,小黄瓜3条,1.盐2又1/2大匙,2.白醋1又1/2杯,糖2/3杯

做法

(1)将材料洗净彻底沥干水份后,切成菱形长条(滚刀块),或依个人喜好切成同一形状亦可。

(2)将调味料(1)加入拌匀一起腌渍约2小时,期间需多次翻动使盐溶解渗入材料中,最后沥除盐水,此时可以先试吃,如果味道太咸再以冷开水将材料洗净并沥干。

(3)将调味料(2)拌入三色材料中搅拌均匀,腌渍约3∼4小时,期间需要翻动多次使其均匀入味,置于冷藏约可保存10天。

三色泡菜做法已被80人烹饪过!

第四种:美食美味的三色泡菜做法

材料

胡萝卜100公克,白萝卜200公克,小黄瓜70公克,渍汁:120cc,糖70公克,盐15公克

做法

1.胡萝卜削去外皮;白萝卜洗净(外皮保留);小黄瓜切去头尾,与胡萝卜、白萝卜都切成菱形块。

2.作法1的材料加入腌料拌匀至软,再以清水洗去盐分。

3.将作法2的材料与渍汁拌匀至入味,放入冰冷冷藏待冰凉即可。

三色泡菜做法已被60人烹饪过!

第五种:美食美味的烤广式三层肉做法

材料

广式三层腊肉1/2斤,青蒜2支,蚝油1大匙,果糖1/2大匙

做法

(1)将广式三层腊肉切成约0.6公分厚片、青蒜切段备用。

(2)将烤架洗净后,排入广式三层腊肉烧烤,一开始肥肉烧烤后会呈现透明状,并将油烤出,此时即可涂上少许调味料,等入味后即可放入青蒜段一起烤,翻面烤熟后即可食用。

烤广式三层肉做法已被30人烹饪过!

小编整理723位网友投稿材料与广式三色泡菜相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:台式三杯鸡

第二种:台式三杯鸡

第三种:义式三明治

第四种:中式三明治

第五种:台式三杯鸡

第六种:中国式三文鱼

第七种:日式三文鱼生鱼片

第八种:“法式三文鱼派frittata”

第九种:越式三明治

第十种:泰式三文鱼沙拉

小编结合82位厨师推荐再从132网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

咸蚬仔、香料珍珠洋葱、腌萝卜干、日制昆布结、腌梅

自制酸菜、笋豆、韩式泡菜、蜜红豆

豆酱腌萝卜、腌咸蛋、醋蒜节瓜。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被4673人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:广式三色泡菜,广式三色泡菜,三色泡菜,烤广式三层肉

相关厨具产品推荐: 电饼铛、六门冰箱、豆浆机、炉灶、粘 、刀具。

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