烹饪丝瓜盅所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、微波炉、醒发箱、三眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、自助餐保温台、菜品展示柜、切片机、排气扇、食堂污碟输送带、切片刀、勺子、厨房秤。
美食美味的丝瓜盅做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过29位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐丝瓜盅、丝瓜盅、彩蔬肉末丝瓜盅，银耳枸杞南瓜盅。
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以下是29位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的丝瓜盅做法
材料
澎湖角瓜1个，冬瓜球6个，发菜1匙，白果6颗，枸杞少许，高汤1杯，盐1/2小匙，太白粉水少许
做法
1.澎湖角瓜去皮后平均切成六段，并用挖球器将中间白肉挖掉；冬瓜球以汤匙挖一个小洞，洞的大小足以放置一颗白果；发菜以滤网盛接住，再以清水沖净灰尘备用。
2.将作法1的冬瓜球，放入加了少许盐(份量外)的滚水中汆烫至半熟即捞起，放入作法1的澎湖角瓜中，再将白果放在冬瓜事先挖好的小洞上，重覆此动作6次。
3.将6份作法2的丝瓜盅摆放大盘中，放入蒸笼中以大火蒸约10分钟后取出。
4.热油锅，将调味料a及作法1的发菜一起煮至滚沸时，以太白粉水勾薄芡，撒上少枸杞略拌一下，随即盛起淋在作法3的丝瓜盅上即可。
丝瓜盅做法已被99人烹饪过！
第二种：美食美味的丝瓜盅做法
材料
澎湖角瓜1个，冬瓜球6个，发菜1匙，白果6颗，枸杞少许，高汤1杯，盐1/2小匙，太白粉水少许
做法
1.澎湖角瓜去皮后平均切成六段，并用挖球器将中间白肉挖掉；冬瓜球以汤匙挖一个小洞，洞的大小足以放置一颗白果；发菜以滤网盛接住，再以清水沖净灰尘备用。
2.将作法1的冬瓜球，放入加了少许盐(份量外)的滚水中汆烫至半熟即捞起，放入作法1的澎湖角瓜中，再将白果放在冬瓜事先挖好的小洞上，重覆此动作6次。
3.将6份作法2的丝瓜盅摆放大盘中，放入蒸笼中以大火蒸约10分钟后取出。
4.热油锅，将调味料a及作法1的发菜一起煮至滚沸时，以太白粉水勾薄芡，撒上少枸杞略拌一下，随即盛起淋在作法3的丝瓜盅上即可。
丝瓜盅做法已被68人烹饪过！
第三种：美食美味的彩蔬肉末丝瓜盅做法
材料
丝瓜，猪肉馅，粉丝，青红黄菜椒少许，盐，生抽，蚝油，白砂糖，鸡精
做法
1.粉丝用水浸泡一会儿变软后，捞出沥去水分，平铺入盘中
2.青红黄菜椒切成小粒备用
3.取一小碗，倒入生抽、蚝油、白砂糖调成汁备用
4.将丝瓜刮去外皮，冼净，切成约5cm长的小段；用小勺挖掉一部分瓤，做成丝瓜盅
5.猪肉馅调入盐、鸡精拌匀后，塞到丝瓜盅里
6.将其摆在铺好的粉丝上面，淋上步骤3中的调味汁，大火5分钟左右关火
7.撒上彩椒粒，再焖1分钟即可出锅
彩蔬肉末丝瓜盅做法已被38人烹饪过！
第四种：美食美味的莲子百合木瓜盅做法
材料
木瓜，银耳，煮熟的莲子，百合，龙眼，枸杞子
做法
1、 将木瓜横着刨开两半，用金属小勺轻轻挖去黑籽待用。
2、 银耳、枸杞子用温水泡15分钟，泡发后的银耳要切去根部。鲜百合切除根部逐片洗净。
3、 龙眼去皮去核。
4、 把处理好的银耳、枸杞子、百合、煮熟的莲子和龙眼肉混合均匀（全是美白防晒的好手），哈哈小心的摆入两瓣木瓜盅中。
5、 将木瓜放入蒸锅中，大火蒸20分钟取出。
6、 用蜂蜜和鲜柠檬汁调成柠檬蜜，小米提醒您，木瓜晾凉后才可将调好的柠檬蜂蜜倒入。（蜂蜜怕烫啊）
莲子百合木瓜盅做法已被18人烹饪过！
第五种：美食美味的银耳枸杞南瓜盅做法
材料
日本南瓜一个500克，银耳一朵，枸杞8颗，冰糖适量
做法
１，银耳事先泡发好
２，日本南瓜一个洗净
３，从头部五分之一处切开，用小勺将内部瓜籽去除
４，南瓜变成一个容器
银耳枸杞南瓜盅做法已被77人烹饪过！
小编整理241位网友投稿材料与丝瓜盅相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：椰香南瓜盅
第二种：万紫千红南瓜盅
第三种：鲜虾黄瓜盅
第四种：青瓜盅
第五种：草莓汤圆蜜瓜盅
第六种：蜜香瓜盅
第七种：鲜虾黄瓜盅
第八种：黄瓜盅
第九种：冬瓜盅
第十种：夜香冬瓜盅
小编结合29位厨师推荐再从660网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
双色元宝、芥菜心烩双菇、马蹄糕、黄金球、腌小黄瓜
酱菜心、绿抹茶拉堤冰砂、八宝豆酱、卡布奇诺
摩卡奇诺、焦糖玛奇雅朵、辣萝卜干。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被8000人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：丝瓜盅,丝瓜盅,彩蔬肉末丝瓜盅,银耳枸杞南瓜盅
